Соус кизиловый на зиму, Кизиловый соус – как приготовить грузинскую заправку — Шуба
Зелень, травы, цветы. Кизил помойте, залейте водой, чтобы она покрывала ягоды. Полезные подборки и рецепты Другие консервы Подборка рецептов Салат «Натали» из кабачков на зиму Грибная солянка с томатной пастой на зиму Помидоры черри в листьях вишни Кабачки с алычой как ананасы на зиму Кизил на зиму Коллекция рецептов Ткемали из кизила на зиму Компот из кизила и ежевики на зиму Маринованные помидоры с кизилом Компот из кизила и груш на зиму Ткемали на зиму Коллекция рецептов Ткемали из красной смородины Соус «Ткемали» из слив Ткемали из сливы классический рецепт Ткемали из кизила на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кизил помойте, залейте водой, чтобы она покрывала ягоды. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на небольшом огне 15 минут. Затем откиньте на сито отвар не выливайте и протрите, отделив мякоть от косточек. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Кинзу и зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Смешайте кизиловое пюре, измельченный чеснок, зелень, специи, посолите и перемешайте. Если соус слишком густой, разведите его отваром.
Приготовьте также китайский соус хойсин , который станет отличной приправой для мяса. Стань автором. В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими. Ингредиенты 8 Количество порций:. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты.
Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или.
Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Почему блины получаются «резиновыми» и прилипают к сковороде — вот самые частые ошибки.
Комментарии — Nora , Свежую не люблю а вот кориандр с удовольствием добавляю то туда, то сюда. Юлия Шестеркина , Юлия,да по вкусу он очень похож на ткемали,а консистенция немного другая,более густая. Nora , Спасибо - надо готовить.
Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Высоцкая Life. Кулинарная студия. Мастерская кухонной мебели. Лицензионные проекты. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. Все права защищены. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем. Простерилизовать и просушить банки. Лучше использовать небольшие емкости, ведь после вскрытия продукт долго не хранится.
Залить горячий соус, закатать банки крышками и остудить под одеялом. Хранить готовые консервы в прохладном месте. Если использовались обыкновенные банки с винтовыми крышками, соус лучше поставить в нижний отсек холодильника.
Необычное решение — оригинальный кизиловый соус для мороженого, суфле, кексов и других десертов. Рецепт популярен в турецкой кухне, подлива не только придает блюдам приятный кисловатый вкус, но и украшает их.
Из указанного количества продуктов получится 1 кг готового лакомства. Кизил перебрать, промыть в нескольких водах, откинуть на дуршлаг.
Пересыпать ягоды в толстостенную кастрюлю или таз, поставить на медленный огонь и варить минут, пока ягоды не пустят сок и не станут мягкими. Перетереть горячую массу через сито при помощи деревянного пестика и ложки. Вернуть пюре в кастрюлю, всыпать сахар, варить на очень медленном огне 7 минут, помешивая и не допуская закипания. Убирать поднимающуюся пену ложкой. В конце варки добавить лимонную кислоту. Она послужит безопасным консервантом и сохранит красивый рубиново-красный цвет соуса.
При желании в смесь можно добавить другие вкусные ингредиенты: стручок ванили, свежую или сушеную мяту, мелиссу. Интересные вкусовые ноты внесет ароматный темный мед. Горячий соус разлить по простерилизованным и просушенным банкам, заполняя их по «плечики».
Закрутить емкости крышками, перевернуть на полотенце, укутать толстым махровым полотенцем. Медленное остывание сохранит красивый цвет продукта и сделает вкус еще более насыщенным.
