Тесто для мантов рецепт, Тесто на манты
Поместите все манты на отдельных блюдах в мантушницу, плотно закройте крышку и оставьте вариться на 40 минут. Добавить комментарий. Отрезать от теста небольшой кусочек и раскатать его в тонкий пласт. Благодарим вас за комментарий к рецепту! Трое взрослых с набитой рукой лепят манты из такого количества теста и фарша за полчаса.
Поэтому такая начинка будет более водянистой. Альтернативный вариант — сразу сварить все манты в два захода и есть их два дня: они хорошо хранятся. Еще лучше — позвать гостей. Шаг 9. Готовые манты подавайте горячими или теплыми, хотя они хороши и холодными, с любыми соусами — сметаной, майонезом, яблочным уксусом, кетчупом. Мы любим манты с ткемали — это традиционный грузинский соус, который делают из особого сорта сливы.
Его можно и купить, но в нашей семьей его готовят сами, заправляют свежими травами и специями — получается очень вкусно.
Манты — довольно тяжелая еда, а свежие овощи и зелень немного облегчат ее. В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.
Сложно сказать, на сколько порций их хватит: это зависит от размера мантов, от количества жира и аппетита дегустатора. Я съедаю два-три манта за раз, мужчины в моей семье — не менее пяти. В комментариях основное замечание - мясо для мант надо рубить Юные кулинары , пожилые люди не смогут заправски орудовать очень острым и тяжелым ножом. А для слабовидящих или с тремором рук рубить мясо вообще грозит травмой. Для удобства и безопасности при приготовлении и изобретена мясорубка.
Рецепт Галины для большой аудитории. Ну , а у кого есть лишняя энергия, неограниченное время и умение , тот готовит с мясом рубленным. Спасибо за адаптированный рецепт. Манты -это чудо-блюдо! Я тоже из Казахстана и знаю,о чём говорю, с пельменями уж точно не сравнить по вкусовым качествам: И это очень домашнее блюдо - ни в одном ресторане вам не приготовят манты так,как их готовят в кругу семьи!
Я пробовал делать это в Приморье сам-один : ингредиенты вроде бы все те,что надо - баранина рубленая,курдючный жир ,лучок,мантоварка - получилось!
Но не манты:. Прочитала рецепт, как занимательный рассказ. Так мило и с душой всё объяснили. Спасибо большое. Открой рецепт Галина Назарова сумасшедший кулинар. Ингредиенты для мантов с фаршем — на 43 штуки.
Для теста Пшеничная мука высшего сорта г Вода г Яйцо 1 шт. Смесь специй 1 ст. Для смазывания решетки Растительное масло 3 ст. Соус Ткемали г Для украшения Свежая зелень Пучок.
Как вести быт вместе: бесплатный курс. Поможет разделить домашние обязанности, позаботиться друг о друге и меньше уставать. Узнать как. Прежде чем готовить. Как приготовить дома блюда грузинской кухни 30 43 Пошаговый способ приготовления мантов с фаршем. Сколько стоит приготовить дома блюда узбекской кухни 13 14 Тесто похоже на пельменное. Поначалу оно рыхловатое и неподатливое — с ним неудобно работать.
Через полтора часа тесто стало заметно более гладким. Чебуреки, устрицы и оранжевое вино: что съесть и выпить в Крыму 19 57 Манты с пылу с жару. Готовые манты улетают как горячие пирожки.
Сколько стоят ингредиенты для мантов с фаршем. Для теста Яйцо, 10 шт. Теги: рецепт , еда , блюда из мяса. Комментарии проходят модерацию по правилам журнала. Ответить 6. Алексей Тен Ответить 3. Больше не в Т—Ж Ответить 2. Аня Самолёт Сообщник. Ответить 1. Вливаем один стакан чистой воды и перемешиваем. Берем сито и сеем муку. Небольшими порциями добавляем ее в посудину с яйцом и водой. Замешиваем тесто с помощью ложки. Потом разминаем руками. Сказать спасибо за статью 0. Еще немного интересного.
Фаршированный картофель в духовке. Курица с брокколи — запеченная под сливочным соусом. Сытный фаршированный перец в духовке с подливкой. Вкуснейшие макароны с мясом и подливкой — блюдо на каждый день.
Предыдущая запись Теплый салат с куриной грудкой — красивый и вкусный. Следующая запись Самый вкусный ореховый пирог, по простому рецепту. Увы, комментариев пока нет. По видимому, это улучшенный рецепт теста для мантов, можно сказать - роскошь. Обычно туда даже яйцо не добавляют я добавляю не то, что масло. Лана, спасибо! Насчет оливково масла - это я подсмотрела лет 15 лет назад у нашего шеф повара, когда работала маленьким поваренком в кафе Галюша тесто всегда смазывала оливковым маслом, но не подсолнечным Перевод продуктов, да?
Но тесто у ней было шелковым Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта 4. В замесочную миску добавим муку. При желании ее можно просеять. Я это сделала заранее. Сделаем в горке с мукой лунку. Разобьем туда куриное яйцо. Готовить из податливого теста манты - одно удовольствие! Загрузить Комментарии и отзывы 9 Добавить комментарий Тата В манты никогда не добавляют никакое масло, тем более оливковое.
Я 21 год жила в Узбекистане, знаю Нравится 1 ответить Рая Тата, я согласна с вами, за все свои прожитые годы , щас я на пенсии, никогда не добавляла в тесто масло, щас что-то новое Нравится 0 ответить Натела Спасибо большое за такое понятное и красивое видео с рецептом теста для мантов. Нравится 0 ответить Алена Прика Молодец, Ирка! Нравится 1 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Ах Нравится 0 ответить Лана Очень красиво представлен рецепт.
Обычно туда даже яйцо не добавляют я добавляю не то, что масло Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Лана, спасибо!
Нравится 0 ответить ElenaV здорово! Мое первое первое кулинарное видео Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром.
