Свиная печень в сметане, Свиная печень в сметане с луком - рецепт с фото пошагово
Приправы Шаг 7 Попробуйте блюдо. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Предварительно подготовленную свиную печень нарежьте кубиками размером примерно 2х2 сантиметра и тщательно обсушите получившуюся заготовку бумажным полотенцем.
Шаг 5 из Шаг 6 из Шаг 7 из Через 5 минут добавьте сметану в нужном объеме, присыпьте молотым перцем, солью. Шаг 8 из Шаг 9 из Шаг 10 из Денисова Света Все рецепты автора. Поделиться вконтакте. Гречка с яйцом и луком Рубленные котлеты из говядины Курица по-арабски Котлеты по-киевски из куриного фарша Кабачки и баклажаны в духовке Морковные котлеты Жаркое из курицы с картошкой Мойва с луком на сковороде Семга с лимоном, запеченная в духовке Зразы с грибами из фарша Фаршированные шампиньоны в духовке Жареная картошка в духовке.
Ленивые голубцы в духовке Печеночный салат с морковью и луком Отбивные из говяжьей печени Жареная картошка с белыми грибами Капустные котлеты Вешенки в сметане Паста с кабачками Мясной рулет из свинины Тефтели с гречкой и фаршем Салат с крабовым мясом Жареные окорочка на сковороде Нежные куриные котлетки. Выпечка на сковороде Оладьи на кефире 19 Оладьи на сковороде 71 Оладьи с манкой 4 Показать ещё.
Оставьте комментарий Отменить ответ. Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Автор рецепта.
Денисова Света рецептов. Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды. Топ кулинаров. Татьяна Чудовская рецептов. Алёна Prika рецепта. Анна Павлова рецепт. Алена Каменева рецептов. Это интересно. Инфографика: сочетание вина и продуктов Инфографика: сколько сахара в продуктах. Грибы с луком на сковороде Минтай с морковью и луком Салат с яйцом и луком 8.
Мясо с луком Свинина с луком Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Добавьте нарубленную петрушку в сковородку с печенью, тщательно перемешайте и готовьте блюдо еще 5 минут, иногда аккуратно помешивая.
Попробуйте блюдо. Сметанный соус не должен быть очень густым — при необходимости добавьте в него немного воды, доведите блюдо до кипения на сильном огне и сразу же выключите. Подавайте блюдо к столу, по желанию украсив зеленью. Тушеная печень в сметанном соусе прекрасно сочетается с макаронными изделиями, картофельным пюре или любыми гарнирами из круп. Свиную печень пред приготовлением желательно вымочить, чтобы избавиться от легкого вкуса горечи и сделать продукт мягче.
Нарежьте печень на небольшие куски, переложите в миску, залейте водой или молоком и оставьте на 1. Подготовленный таким образом субпродукт точно получится вкусным и нежным. Выбрать свежую свиную печень очень просто: продукт хорошего качества должен быть влажным и блестящим, ни в коем случае не липким, приятного бордового цвета. Если печень бледная или светлая, покупать ее не стоит — скорее всего, продукт не свежий. Курица, тушенная в сметане, — одно из тех классических домашних блюд, что нравятся практически всем.
Готовится оно очень просто и довольно быстро, но на некоторые детали все-таки стоит обратить внимание. Например, перед тем, как тушить курицу, обязательно обжарьте ее: такой прием будет способствовать сохранению сочности мякоти. Кроме того, это благотворно скажется и на вкусе соуса, который станет более насыщенным.
А еще курица, тушенная в сметане, получается очень ароматной, за что стоит сказать «спасибо» молодому чесночку, укропу и зеленому луку. Бефстроганов из говядины классический — блюдо, знаменитое на весь мир!
Некоторые источники утверждают, что своеобразный способ нарезки говядины — тонкими полосками — объясняется особым запросом «хозяина». Мол, граф был человеком пожилым, почти беззубым, но мясо очень любил. Вот повар и придумал, как угодить барину. Согласно другой версии, граф активно занимался благотворительностью и держал в Одессе так называемый «открытый стол».
То есть, любой воспитанный и прилично одетый человек мог прийти прямо с улицы и бесплатно пообедать! Придуманное Дюпоном блюдо идеально подходило для этих целей: оно было вкусным, легко готовилось и удобно делилось на порции. Второй вариант нам нравится больше!
