Уха из головы сома, Уха из головы и хвоста сома — рецепт с фото пошагово
Чеснок - 2 зубчика Петрушка - г Вода - мл Лавровый лист - 2 шт. Уха из сома Нам понадобится: Вода — 5л. Все права защищены. Мы использовали набор из форели.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Уха из головы сома с пшеном Если вы приобрели отличного крупного сома, то обязательно приготовьте вкусную уху из головы сома на обед.
Ингредиенты Сом части - г Картофель крупный - 1 шт. Пшено - 70 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Помидор - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика Петрушка - г Вода - мл Лавровый лист - 2 шт. Шаги приготовления 1. Варила голову и хвост полчаса. Потом рыбу вынула, остудила, вынула косточки.
Овощи почистила. В кипящий рыбный бульон в этот раз сразу положила все овощи. За 5 минут до окончания варки рыбного супа добавила мелко нарезанный укроп, лавровый лист и перец чёрный горошком. Суп готов!
Наливаем бульон, кладём картошку и кусочки рыбы. Очень вкусно! Получается очень вкусно и просто! Состав рецепта на 2 порц. Простые рецепты.
Светлана Герасимова. Уха из форели. Суп из красной рыбы. Всегда Вкусно! Видео рецепты. Приготовить просто, получится вкусно!
Рецепт от Всегда Вкусно! Рыбалка в тайге. Советы по созданию идеального вкуса.. В данной статье я хочу поделиться собственным рецептом ухи, которую можно приготовить в любом походе. Все шаги снабдил фотографиями, чтобы было наглядно и понятно. Изначально общие советы:. Воду лучше всего брать из водоема. Так уха будет иметь свой неповторимый вкус. Однако, если водоем немного загрязнен или есть такие признаки, лучше этого не делать. Не варите уху из карася!!!
Уха будет горькой, обладать неприятным запахом и вкусом. Если водоем карасевый, то вымочите рыбу в соли хотя бы минут 30, а еще лучше в воде с уксусом. Также не варите уху из сома и линя.
Уха варится только с открытой крышкой! После приготовления котелок надо снять и только тогда на несколько минут накрыть крышкой. Многие варят картошку и лук целиком, я же предпочитаю лук разрезать надвое, он так отдает запах и вкус.
Картошку тоже мелкими кусочками, мне так вкуснее:. Когда картошка готова почти наполовину, закидываем лук и рыбные кусочки, которые непосредственно будем есть. Также берем головешку угля желательно березового и, предварительно отряхнув от пепла, на минуту кидаем в уху.
Он вытянет все сторонние запахи. При добавлении происходит ее выпаривание и температура ухи возрастает. Это помогает мясу рыбы быть более мягким. После этого уха готова и ее можно смело употреблять в пищу. Главное варите на медленном кипении, во многом в этом определяется успех ухи.
Короткие рецепты.
Уха из рыбьих голов. Полезная уха из рыбьих голов поможет больному человеку поскорее выздороветь. Самая вкусная получается из сома, но сегодня в холодильнике у меня были только рыбьи головы. Ничего страшного! Из них тоже возможно приготовить замечательное блюдо. Такой рыбный суп будет весьма наваристым.
Ингредиенты: вода — 1,8 литра; рыбьи головы — 3 крупные; пшено — грамм; картофелины — 3 штуки; луковица — 1 штука; морковка — 1 штука; лавровые листочки — 2 штуки; соль с перцем — по вкусу.
Приготовление ухи из рыбьих голов Царская уха от ВкусНям ТВ. Суп-уха из красной рыбы семги, форели. Вкусный рыбный суп как в ресторане готовим дома. Гости ахнут. ХАРЧО - такой суп захочешь еще! Потрясающе Вкусный Рецепт! Идеальный Суп Харчо. Wilderness Cooking. Кухня народов СССР.
Уха из сома Нам понадобится: Вода — 5л. Картофель — 4 шт. Лук — 2 шт. Пшено — 1 стакан. Сом — г порционных кусков. Соль — по вкусу. Специи для ухи. Зелень укропа, лука и петрушки.
