Детские новогодние закуски, Новогодний стол для детей – чем накормить малоежку в праздник | Дачная кухня (restyleprof.ru)
Подарки приготовьте заранее. На детский праздник можно приготовить пунш из яблочного сока и газированной воды, дополнив его ягоды и фруктами. В процессе приготовления рис начнет разбухать и приобретет вид настоящих иголок. Одна из самых главных и вкусных примет праздника - вкуснейшие пряники. По желанию можно сделать пунш без последнего ингредиента.
На горячее предпочтительно подать блюда, которые легко сделать порционно. Это могут быть конвертики, мясные или куриные рулетики , шашлычки из рыбы или нежирных видов мяса. В качестве десерта для детского стола пойдут те же блюда, что и для взрослых, но подать их нужно небольшими кусочками или в порционной посуде.
Дети особенно любят желе и мороженое, и когда как не в новогоднюю ночь побаловать их этим вкусным лакомством. Приготовить сезонное клюквенное желе или фруктовое желе на основе сока будет отличным вариантом.
Отдельно готовить торт или гору пирожных для детей не стоит, общий красивый торт объединит все поколения за столом. Да и часто бывает, что дети устают еще до того, как этот самый торт успевают подать к столу.
И конечно, с детьми можно заранее сделать несколько видов домашних конфет и презентовать их маленьким гостям в качестве небольшого подарка или приза за новогодний стишок. Это намного лучше, чем дарить покупные сладости. Чтобы праздник запомнился, не стоит забывать и о напитках. Можно купить детям бутылку детского шампанского, но зачастую оно ничем не отличается от магазинного лимонада.
Лучше приготовить домашний лимонад и подать его с соломинками или зонтиками, украсить ломтиками фруктов или ягодами, и о покупных шипучках никто и не вспомнит. Можно также сварить несколько видов компота, например, компот из брусники.
Ох, да, чуть не забыла, если маленькие гости остались на ночь, то самый первый завтрак тоже должен быть особенным. Проще всего на большую компанию приготовить панкейки в виде забавных мордочек, и детской радости не будет предела. В подготовку к детскому празднику можно включить и самих детей. Заранее выпечь печенье или пряники , украсить сладостями елку и подготовить конкурс с поеданием тех самых сладостей, попросить малышей накрыть на стол. Эти незабываемые моменты останутся в памяти на всю жизнь.
Детский Новый год Для всех детей Новый год — совершенно особенный праздник. Сервировка Если вы думаете, что детям все равно, в какой обстановке и из чего они едят, то очень ошибаетесь. Меню Все блюда на детском столе должны быть легкодоступны для любого ребенка, то есть детям должно быть легко положить себе кусочек в тарелку и съесть, не измазав при этом свой наряд. Салат можно оформить в виде снеговика, циферблата часов, елочных шариков, мандарин.
Десерт В качестве десерта для детского стола пойдут те же блюда, что и для взрослых, но подать их нужно небольшими кусочками или в порционной посуде. Сделать это надо три раза, тогда паштет получится очень нежным. Добавьте в теплый паштет размягченное сливочное масло, посолите по вкусу и взбейте все венчиком.
Если масса очень крутая, влейте немного теплого куриного бульона и еще раз все перемешайте. Выложите паштет в тарталетки, оливки порежьте кружочками и уложите сверху, посыпьте их тертым сыром и запекайте в течение 10 минут.
Подавайте горячими. Совет от Passion. Кроме того, если вы даете ребенку чеснок, то пропустите пару зубчиков через пресс и положите в паштет вместе с маслом и солью.
На детский новогодний стол мы обязательно ставим фрукты целиком, а можно сделать из них экзотического «ежика». Манго разрежьте пополам, очистите от шкурки, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Ананас разделайте и тоже нарежьте кубиками.
Яблоки разделите на половинки, вытащите сердцевину. Уложите на блюдо яблоки, в узком месте каждой половинки сделайте «ежикам» мордочки, обрезав лишнюю мякоть.
Сразу же полейте это место лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело. Носики «ежикам» можно сделать из темного винограда или из оливок без косточек, ушки — из треугольных кусочков яблока, а глазки — из яблочных семечек. На каждую зубочистку нанижите по 2 кусочка манго и по 2 кубика ананаса, чередуя их. Воткните шпажки в яблоки, имитируя ежовые иголки. Вариант рецепта: «ежика» можно сделать и из груши сорта «Конференц» или «Аббат». Кроме того, вместо манго и ананаса вы можете использовать виноградины разных цветов.
Для приготовления этого лакомства можно использовать любые некрупные фрукты, но мы предлагаем вам карамелизировать самые новогодние плоды — мандарины. Мандарины очистите от шкурок и нанижите на шампуры так, чтобы они плотно держались. Заранее подготовьте большую тарелку, в которую будете выкладывать карамелизированные фрукты, смажьте ее растительным маслом.
В чугунную сковороду насыпьте сахар и влейте лимонный сок. На медленном огне доведите смесь до состояния карамели, но не давайте ей закипать. Окуните в карамель мандарины, насколько сможете, остальные места глазируйте с помощью ложки. Дайте остыть и подавайте либо на тарелке, либо в небольшой вазочке фруктами вверх. Вариант рецепта: таким же образом можно приготовить небольшие яблоки, маленькие груши, клубнику и кумкват его карамелизируют вместе с кожурой.
Многие дети обожают покупные цветные лимонады, однако, как мы знаем, это не очень полезно для растущего организма. Поэтому приготовьте для малышей безвредный и яркий витаминный напиток. На дно каждого стакана налейте вишневый сироп, потом ананасовый сок и очень аккуратно — яблочный, влейте минеральную воду.
Можно оставить все слоями или перемешать ложкой. Подавайте, украсив стаканы трубочками, палочками с мишурой или другими новогодними аксессуарами для коктейлей.
Молочные коктейли нравятся практически всем детям. Порадуйте их этим вкусным лакомством в праздник! Его можно подарить, положив в красивую металлическую коробку или керамическую банку. А можно и с удовольствием съесть самостоятельно. Королевскую галету Galette des Rois или Пирог волхвов традиционно готовят во Франции начиная с католического Крещения, первого воскресенья января, до середины февраля.
В пироге из слоеного теста с миндальной начинкой запекается боб, маленькая корона или фигурка какого-то персонажа. Тот гость, которому достанется кусок с "сюрпризом", провозглашается Королём и надевает бумажную корону. Шоколадная елка может украсить праздничный торт или стать вкусным новогодним подарком.
Чтобы она получилась красивой, нужно правильно подготовить шоколад — темперировать. Темперирование — это процесс нагревания и охлаждения шоколада до определенных температур, вследствие чего наступает кристаллизация какао-масла. В процессе темперирования масло какао в шоколаде переходит в стабильную форму.
Детское творожное печенье идеально подходит для маленьких непосед: оно не слишком жирное и не содержит сахара. Легкую сладость изделиям придает кондитерская посыпка, а также темный шоколад. Не горький, а именно темный! Если же у ребенка есть аллергия на шоколад, не используйте его вовсе.
Печенье получается нежным, рассыпчатым и очень вкусным. Подайте его с соком, компотом или молоком. Вот увидите: ваш малыш будет доволен. Кстати, имейте в виду, что и взрослые не откажутся от такого детского творожного печенья, поэтому готовьте его с расчетом на щедрую добавку. Совершенно беспроигрышная идея, корнями уходящая в советское прошлое.
Перепелиные яйца сами по себе довольно «детские», и есть их удобно, и уговаривать никого не надо. Одна проблема — берегите эти шашлычки от взрослых — заранее не показывайте! Книги про Гарри Поттера — мальчика-волшебника — навсегда прославили тыквенный пирог в тех странах, где этот десерт еще не знали.
Каждый ребенок, который читал эти захватывающие истории или смотрел фильм, рано или поздно просит своих родителей приготовить тыквенный пирог — уж очень он там аппетитно описывается! Подайте его на Хэллоуин или на любой другой праздник. Не сомневайтесь, детям он понравится. А вот со сливочным пивом придется подождать Это прекрасное завершение праздничного обеда, а еще лучше отдельное блюдо для полдника.
Если вы еще не готовили его дома и не заказывали для детей в кафе, то опытные пользователи киосков с мороженым наверняка удивятся, что крем-брюле — это не только мороженое, но еще и восхитительный нежный французский десерт с сахарной корочкой. Его можно приготовить заранее, тем самым сэкономив время, которого катастрофически не хватает, когда нужно готовиться к празднику.
Если вам не нравится грушевый вариант, сделайте, например, крем-брюле из ароматных яблок — у него более выраженный вкус.
Если в семье есть дети, они с удовольствием воспримут идею сделать новогодний пряничный домик. Да и взрослые испытают огромное удовольствие, невольно погрузившись в волшебную атмосферу праздника. А еще это отличная возможность провести время всей семьей, без лишней суеты и желательно! Вы сами удивитесь тем потрясающе теплым эмоциям и ощущениям, которые возникнут в процессе приготовления «избушки». И обязательно дайте возможность проявить себя маленьким непоседам: пусть они сами вырежут человечков и животных с помощью формочек для печенья и потом поселят в пряничном домике, который обязательно получится, причем идеально.
Lebkuchen в переводе с немецкого означает пряник. Лебкюхены - пряные медовые пряники, традиционно выпекаемые с лимоном и миндалем и украшенные сахарной глазурью, любимое праздничное печенье жителей Германии. Первые записи о выпечке лебкухенов относятся примерно к 13 веку ода, а в году они упоминаются в кулинарных книгах Нюрнберга, где пекут самые знаменитые лебкухены.
Подготовку блюд на Новый год для детей лучше начать заранее. Конечно, ребёнок должен принимать в ней посильное участие: помочь испечь печенье или пряники, украсить их вместе с вами. Пусть это печенье станет новогодним подарком бабушке или друзьям.
/imgs/2017/05/12/15/825426/4215d8ff9637430ef8884124783e3c549c1c4b03.jpg)
Будет здорово, если получится собрать небольшую компанию детворы, чтобы они вместе поработали и повеселились. Ну а если говорить всерьез о блюдах на Новый год для детей, просто приготовьте, то, что они любят, но не едят каждый день. Пусть это будет пицца или гамбургер, жареная картошка и даже сосиски в тесте.
И, конечно же, блюда со «взрослого» праздничного стола, ведь в новогодние праздники традиционно готовят так много вкусной и красивой еды, что каждый, даже самый консервативный ребёнок выберет для себя что-то новое и интересное. Без новогодних салатов — оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол.
Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Чтобы дом целый год был «полной чашей», новогодний стол должен ломится от яств: закусок, салатов, блюд из рыбы, мяса, пирогов. Поэтому мы предлагаем вам новогодние рецепты на любой вкус.
Традиционные новогодние рецепты с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения. Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном Главная Блюда на Новый год для детей Блюда на Новый год для детей. В избранное Поделиться. Для детей еда вовсе не является такой важной составляющей праздника, как для взрослых. Им гораздо важнее почувствовать праздничную атмосферу ожидания чуда, всеобщего веселья и радости.
Поэтому и блюда на Новый год для детей лучше подбирать не для того, чтобы накормить ребёнка и его товарищей, а для совместного творчества и игры. Читать далее. По популярности. Торт Дом в шоколаде В новогоднюю ночь сделайте ужин легким — и не во имя тонкой талии, а для того, чтобы гости оставались еще чуть-чуть голодными, когда вы подадите такой потрясающий торт. Банановое эскимо Банановое эскимо — это не эскимо вовсе, а целый банан в шоколаде и на палочке.
Тарталетки "Снегурочкина вишня". Новогоднее печенье Имбирное печенье в виде снеговичков - традиционный десерт к Новому году и Рождеству.
Рулетики из индейки в беконе Рулетики из индейки в беконе — твист на популярное итальянское блюдо сальтимбокка «прыгни в рот» из нежирной свинины, телятины или индейки с прошутто и шалфеем. Трайфл брауни с малиной и мороженым Трайфл брауни с малиной и мороженым — необычный десерт, сочетающий традиционное английское сладкое блюдо trifle и американскую выпечку с шоколадом brownie.
Печеная картошка с начинкой Как и многие блюда в духовке, готовится печеная картошка просто, а любят ее все от мала до велика. Детская закусочная доска на праздник Детская закусочная доска на праздник — огромное пространство для творчества. Имбирные пряники в домашних условиях Приготовление имбирных пряников в домашних условиях может быть очень приятным и увлекательным процессом, если у вас под рукой есть хороший проверенный рецепт теста.
Торт Снеговик Торт Снеговик - самый новогодний вариант десерта.
