Низкокалорийные закуски к пиву
Оставьте его на минут на столе. Сельдерей — калорий на грамм. Куриные крылья. За счёт низкого содержания влаги, грамм кальмаров хватит на несколько человек. Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.
Это можно сказать пивная закуска класса люкс. Варят их обязательно живыми, иначе можно просто отравиться. Но вот в общепите часто готовят уснувших или умерших раков.
Чтобы не отравиться ими, посмотрите на принесенного рака: при правильной варке живого рака шейка отделяется от брюшка и поджата к телу, если шейка болтается в воздухе — варили мертвого.
Покупка живых раков. Большинство раков на рынке браконьерские: у продавцов на рынке нет никаких документов на них, в аквариумах часто вместе с живыми лежат и мертвые раки не реагируют на внешние раздражители. Через интернет продают как живых, так и вареных раков, но как показала экспертиза, большинство товара также добыто браконьерским способом и не имеет документов.
Такие раки в основном очень маленькие, в районе 7 см, в то время как промысловый размер раков не менее 10 см. Сроки и условия хранения раков не оговариваются никаким техрегламентом, единственная оговорка, что раки должны быть живыми. Глисты, кишечная палочка, ботулизм — все это могут получить любители пива, считающие, что пить пенный напиток без соленой рыбы не стоит.
Проблема в том, что и в магазинах, и на рынке совершенно не соблюдаются должные условия хранения, ее хранят при температуре гораздо выше положенной. К тому же на рынках и в небольших точках-магазинах с разливным пивом у большинства на закуски нет вообще никакой документации. Но проблема в том, что некоторые заведения преследуют только одну цель — прибыль, а на наше с вами здоровье им наплевать.
Особенно в почете говядина, она не жирная, в меру соленая, да и калорий в ней не так много. Только вот на рынках под видом вяленой говядины высшего сорта, оленины и медвежатины нам в основном продают очень дешевые сорта говядины по бешенной цене, при чем, как показали проверки, часто зараженное кишечной палочкой фекальные загрязнения продукта. Еще один уважаемый любителями пива продукт.
И его также рискованно покупать на рынке. Сыр чечил — аппетитная закуска любимая многими, а не только любителями пива. Его приготовление — это целое искусство: на 1 кг сыра уходит 14л молока, созревает сыр в рассоле, а затем по традиционному рецепту он должен коптиться на костре в течение долгого времени. Сейчас этим никто заморачиваться не будет, поэтому его коптят в специальных камерах, и тогда процесс занимает всего несколько дней.
Но есть и другой, совсем дешевый вариант, которым пользуются многие производители: сыр просто окунают в пищевую добавку «жидкий дым», и через 30 минут копченый чечил готов, а мы даже об это и не догадываемся.
Распознать такой сыр можно таким способом: такой сыр влажный на ощупь, резко пахнет копченостью, если расплести косичку, то можно заметить, что в месте соприкосновения волокна не прокрашены. Многие считают их вредными, потому что якобы они сделаны из просроченного хлеба, вернувшегося из магазинов. Но на самом деле вред их совершенно в другом. Он делается из нормального хлеба, купленного у хлебозавода, но при приготовлении из него сухариков туда добавляется много соли, вкусоароматических добавок, улучшителей вкуса, которые являются химией в чистом виде и могут вызвать серьезную аллергию.
Обзор производителей: сухарики с чесноком. Все знают, что они вредны, но все равно поедаем эту химию с большим удовольствием.
Обзор производителей: чипсы ,. Проверки развесных орехов на рынке показали, что почти во всех образцах превышена влажность, а так как орехи — это жирный продукт, то происходит мгновенное окисление жиров, вызывая порчу продукта, к тому же в большинстве своем они даже не накрыты никакой пленкой, а значит все бактерии и микробы вмиг оседают на них, мы же их потом не моем и не жарим, а сразу едим, засовывая в рот грязную скорлупу.
Если фасованный арахис кроме соли не вызывает почти никаких нареканий, то вот качество фисташек оставляет желать лучшего — большинство из них весьма низкого качества, слишком соленые, пересушенные и горчат.
В г водки в среднем содержится ккал. Чем опасны снеки и любая другая еда с алкоголем С алкоголем плохо совместимы: маринованные овощи из-за уксусной кислоты, дающей дополнительную нагрузку на печень и почки; помидоры, так как вызывают метеоризм, нарушают пищеварение; шоколад, так как дает нагрузку на поджелудочную железу; жирное мясо и рыба, поскольку усиливают «удар» по печени, желудку и желчному пузырю; острые закуски могут вызвать ожог слизистой желудка и пищевода; виноград усиливает брожение и опьянение; кофе может спровоцировать гипертонический криз или спазм сосудов головного мозга; соленая рыба задерживает жидкость в организма.
Можно ли есть сосиски при диете Вместе с пивом и другим алкоголем люди часто употребляют снеки — легкую еду в виде попкорна, чипсов, сухариков, палочек, орешков. Они нередко калорийны, так как содержат много жира. А из-за высокого содержания соли задерживают воду в организме. С алкоголем можно незаметно съесть большое количество высококалорийной еды, поскольку аппетит из-за спиртного повышается.
В пиве преобладают жиры и углеводы. На г продукта: 5 г углеводов, 0,5 г белков, 9 г жира. Основной поставщик калорий — углеводы. Вместо классических снеков рекомендуется употреблять низкокалорийные продукты с преимущественным содержанием белка, например, сушеная рыба, другие морепродукты или хотя бы крабовые палочки на диете нанесут организму меньший урон.
Рецепты самых легких и диетических пивных закусок Есть традиционные закуски к пиву, которые можно приготовить дома. В отличие от покупных, они дешевле, без лишних калорий и химических добавок. Представляем ТОП рецептов низкокалорийных закусок к пиву.
Картофельные чипсы Надо почистить картофелины средней величины и очень тонко их нарезать кружочками. Выпекать можно как в духовке, так и в микроволновке. Главное, постелись пергаментную бумагу, чтобы картофель не прилипал к поддону, и выложить в один слой.
Масло использовать не нужно, можно подсолить и поперчить. Но и без соли вкусно. Если выпекать в микроволновке, надо установить мощность на Вт, и через 5 минут чипсы готовы.
Кольца кальмара Их также можно приготовить дома. И вы будете уверены, что никаких консервантов и усилителей вкуса в этом полезном продукте нет. Надо взять полкило кальмаров, очистить от кожицы и положить на полсуток в рассол полторы столовые ложки соли на 0,5 литра воды, немного перца горошком и лаврушки.
Затем достать из рассола, обсушить на салфетке и нарезать кружочками по полсантиметра толщиной. Высушивать мясо в духовке в течение трех часов на пергаменте при температуре 60 градусов. Вареные раки Очень полезный продукт, богатый минералами и витаминами. А еще это низкокалорийное блюдо в г всего 97 ккал.
Классический вариант варки раков — это соленый рассол с укропом и перцем. Но некоторые варят в пиве, вине, квасе. Две минуты в кипящем рассоле, и блюдо готово. Вареных раков могут заменить креветки. Они варятся идентично. А калорийность, как и цена, еще ниже. Бутерброды Полезными и низкокалорийными бутербродами будут те, что с редисом, огурцами, а также со свежесоленой рыбкой в виде сельди, горбуши, лосося.
Отличный вариант — творожный паштет, который можно приготовить из творога, с добавлением небольшого количества йогурта, соли, перца и зелени. Семечки Семечки — самый бюджетный вариант, полезный, но калорийность высока. В г продукта содержится ккал. Однако, можно погрызть горстку без вреда для фигуры и получить набор селена, йода, калия, цинка и магния. Семечки можно подсушить в микроволновке, духовке или на сковороде без масла.
Немецкие колбаски Лучшей закуской к пиву у немцев считаются сосиски.
Причем в Германии есть специальные сосиски к пиву, в которых больше соли и специй, чем обычно. Так, люди больше выпьют пива, хитрый маркетинговый ход. Но вряд ли это полезно для фигуры и здоровья. Лучше всего купить сосиски хорошего качества, разрезать вдоль каждую и положить туда ломтик сыра, смазать горчицей и поставить в духовку или микроволновку на режим «гриль».
Чесночный хлеб Надо взять батон, можно даже немного зачерствевший, и нарезать дольками, толщиной около сантиметра каждый.
