Плов рецепт в мультиварке
По окончании приготовления плову нужно дать немного постоять при закрытой крышке мультиварки. В результате сделанный в мультиварке плов получается удивительно насыщенным и ароматным. При этом специи мы сначала добавим в зирвак, а потом ближе к концу приготовления плова, вместе с головкой чеснока, для лучшего аромата. Также добавьте немного соли, зиры и черного перца. Прикрепить фото Отправить.
Затем нужно обжарить в том же масле репчатый лук до золотистого цвета, а затем добавить морковь, и так же обжарить ее. После этого возвращаем к овощам мясо, добавляем специи, заливаем свежим кипятком и тушим зирвак в течение минут в зависимости от вида и качества мяса которое вы используете. Очень важно правильное соотношение продуктов при приготовлении плова.
В основном это касается основных ингредиентов. Итак, количество репчатого лука и моркови должно соответствовать количеству мяса. А вот количество риса, может несколько изменяться, я обычно использую вполовину меньше рисовой крупы относительно мяса. Например, г мяса и г рисовой крупы, но тут возможны варианты. Говорят, что плов без зиры — это не плов. Мы поверим опытным людям и обязательно добавим в плов зиру, а кроме зиры добавим еще специи по вкусу, в моем случаи это тмин, кориандр, куркума, черный молотый перец, немного барбариса При этом специи мы сначала добавим в зирвак, а потом ближе к концу приготовления плова, вместе с головкой чеснока, для лучшего аромата.
Мясо порезать средними кусками, желательно выбирать мясо не слишком сухое но и не слишком жирное. Лук и морковь очистить. Лук порезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке или порезать соломкой. Очень удобно морковь сначала разрезать вдоль на ломтика равной ширины, а затем нарезать ее средней соломкой под углом.
Мясо обжариваем на разогретом растительном масле на сильном огне. Помимо масла можно использовать смалец. Мясо обжариваем быстро, самое главное чтобы оно обжарилось с наружи и весь сок остался в середине.
Если мяса много, то его следует обжаривать небольшими порциями.
При желании эту процедуру можно выполнить при помощи обычной сковородки. К обжаренным овощам добавляем предварительно обжаренное мясо, соль, черный молотый перец, зиру и остальные специи по вкусу.
Слегка обжариваем мясо с овощами вместе в течение минут. Добавляем свежекипяченую воду и выставляем программу "Тушение" продолжительностью минут. Время тушения может меняться, тут все зависит от того какое мясо вы используете. Тем временем нужно подготовить рис и чеснок. Рис хорошо промыть в проточной холодной воде не менее раз. Она как-то по особенному раскрывается: разбухает, напитавшись мясным соком, и становится настолько "пуховой", нежной, а желудочки настолько мягкие, что их "можно кушать губами".
И, что немаловажно, рецепт очень даже бюджетный и при этом настолько вкусный, что приготовив однажды, вы будете готовить его снова и снова. Гарантирую, что вкус понравится даже тем, кто не любит перловку. Именно под таким названием я нашла этот рецепт лет назад, когда появилась первая мультиварка.
Рецепт плова из книжечки к МВ мне не очень нравился. А это плов очень полюбился: он всегда получается с любым мясом. Вот только рис нужно брать всегда хороший, чтобы не разваривался. Я использую рис ТМ "Мистраль" Индика. Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке. Разнообразие рецептов плова не знает границ. Хочу Вам предложить один из вариантов приготовления узбекского плова с фрикадельками. В плове я лично больше всего люблю морковь. Правильную - непременно нарезанную вручную крупными брусочками и не переварившуюся.
Потом я ценю рассыпчатую маслянистость риса. А мясное начало, конечно, вкусно и очень желанно, но не приоритетно. Поэтому я могу приготовить плов с любым мясом и иногда даже без него. А вот так можно приготовить вкусное блюдо за рекордно короткий срок. Нам же так часто некогда, а покушать вкусно хочется всегда.
И такой «плов» может очень выручить. Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке. Плов без масла в мультиварке. Давно являюсь поклонницей Поваренка, но рецепт добавляю впервые. Очень вкусный плов с курицей и без лишних хлопот.
Мой папа, выросший в Узбекистане, готовит плов с бараниной или говядиной и только в казане на огне. Но я его рецепт давно переделала в упрощенный «городской» вариант - в мультиварке, и позволяю себе допустить такую вольность, как свинина. Внимательно просмотрела представленные на сайте варианты плова в мультиварке, в основном это необычные интересные рецепты, отходящие от традиций, поэтому рискну предложить свой наипростейший вариант обычного плова.
На этом рецепте я начала осваивать свою мультиварку Philips HD Хочу предложить вам вкусный плов с баклажанами и орехами. Он очень ароматный и насыщенный. Я думаю, что отсутствие мяса не помешает вам ощутить всю гармонию вкуса этого плова. Очень вкусный, легкий, диетический фруктовый плов. Рецепт адаптирован к мультиварке, но можно готовить и в казанке.
Вкусен как горячий, так и холодный. Плов получается шикарный: нежнейшее мяско, рис не разваривается, а аромат Этот рецепт нашла для себя достаточно давно. Перловая крупа, хоть и считается сейчас продуктом бедняков, но на самом деле это кладовая-лидер по содержанию полезных элементов. Уже ответов Ответить. Главная Рецепты Основное блюдо. Всего рецептов: Вместе с блюдом "Плов в мультиварке" ищут: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке Блюда из баранины в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке Блюда из морепродуктов в мультиварке Блюда из круп в мультиварке.
Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты. JeSeKi 18 мая года Haruka 21 мая года JeSeKi 30 января года 64 Плов в мультиварке. Плов в мультиварке приготовить сегодня вполне возможно без труда.
Причем, этот плов будет по вкусу ничуть не хуже приготовленного в казане. Напротив, мультиварка позволяет приготовить блюдо, прогревая его равномерно, как в русской печи. Этот агрегат не пережарит блюдо, не переварит. Блюдо будет готовиться на нужных температурных режимах в течение всего процесса приготовления. По окончании процесса тушения плова останется лишь наслаждаться особым вкусом ароматного рассыпчатого домашнего плова.
Можно подавать на стол. Рекомендуем рецепты: Перец, фаршированный кусочками мяса Макароны с мясом под сыром в духовке Фаршированные шампиньоны "Шикарные" "Бульбочка" Голубцы по-азербайджански. Плов для мультиварки Диетический плов в мультиварке Рассыпчатый плов в мультиварке Плов в мультиварке с мясом Плов в мультиварке поларис Плов из телятины в мультиварке Плов в мультиварке Редмонд Плов с ребрышками в мультиварке Плов без мяса в мультиварке Плов с курицей в мультиварке Плов из говядины в мультиварке Плов со свининой в мультиварке.
Мясные салаты Мясные блюда на Новый год Торты с мясом 6. Бутерброды с мясом 9. Хинкали с мясом 9. Киш с мясом Рисовый пудинг Мясо с ананасами Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Kubanoid Саша Оксана Квашнина Даша Люся Женя Марина Тож вкусно получилось! Йонас Арслан Петр Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
