Запеканка с курицей и брокколи в духовке, Запеканка из брокколи с курицей в духовке: рецепт | Меню недели
Сохранить себе этот рецепт. Запеканка из брокколи с курицей в духовке готова. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками или полосками.
Примерно такими, как и для приготовления курицы, тушеной с баклажанами и помидорами.
Приготовьте соус-основу для запеканки. Готовится он очень просто. В миску выложите сметану. Вбейте яйцо. Чтобы запеканка получилась вкусной помимо соли, которую я советую давать по своему вкусу, добавьте также и специи.
Количество и состав специй для приготовления запеканки с курицей и брокколи — на ваше усмотрение. Теперь перемешайте вилкой сметано-яичную массу для куриной запеканки. По сути у нас получилась масса, напоминающая суфле. При запекания она станет пористой, как воздушный омлет.
Итак, продолжаем дальше готовить нашу запеканку с курицей и брокколи. Кусочки куриного филе обжарьте на растительном масле около 5 минут. Жареное куриное филе выложите в форму для запекания. Сверху выложите веточки брокколи по всей поверхности запеканки. Форму с запеканкой из курицы и брокколи поставьте в духовку и запекайте при температуре С на протяжении 20 минут на средней полке. Я немного отвлеклась и моя запеканка слегка подгорела. На фото видно, что веточки брокколи слегка почернели.
Поэтому, как только яичная основа запеканки загустеет и станет золотистой, запеканку можно доставать из духовки.
Запеканку из брокколи с курицей и сыром точно также, как и другие виды мясных и овощных запеканок подавайте горячей как основное блюдо. В дополнение к ней вы можете приготовить легкий салат. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеканки вам понравился и пригодится в дальнейшем. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Запеканка с брокколи и курицей.
Пошаговый рецепт с фото. Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Аппетитное трио с яично-молочной заливкой под румяной сырной корочкой.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Филе куриной грудки. Репчатый лук.
Растительное масло. Молоко или сливки. Брокколи отварите в слегка подсоленной воде за 2 минуты, откиньте на дуршлаг и слегка остудите. В процессе слегка посолите курицу и овощи. Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли. Залейте в форму. Сверху накройте фольгой.
Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Запеканка из спагетти с курицей и сырным соусом.
