Булочки с вишней и шоколадом,
![Булочки с вишней и шоколадом](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
Присоединяйтесь к нам в VK! Наташ, в последнем предложении наверное мёд? Добавить рецепт. В подошедшую опару добавить мягкое масло и яйцо, перемешать.
Ведь шоколад любят все и плюшками баловаться тоже все любят. Сегодня я поделюсь рецептом пирожков-розочек с вишней и шоколадным кремом, потому что шоколад с вишней — идеальная пара!
В миску кладем сухие дрожжи, сахар и муку, перемешиваем.
![Рецепт пирожков с вишней и шоколадом | Меню недели](https://img-global.cpcdn.com/recipes/390f09a34ae6470e465f17b26e52801942281497ee3276f6425d0cc8bc60d7e9/680x482cq70/sdobnyie-bulochki-s-vishniei-i-shokoladom-основне-фото-рецепта.jpg)
Добавляем 2 куриных яйца, подогретое молоко и цедру, снятую с одного лимона. Перемешиваем до однородности это можно сделать с помощью миксера. Всего месим тесто 10 минут.
Выкладываем готовое мягкое и очень эластичное тесто в смазанную маслом миску или полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на несколько часов а лучше на всю ночь. Подошедшее тесто делим на 2 равные части.
В стеклянную миску выкладываем оставшиеся г сливочного масла и поломанный кусочками шоколад, отправляем плавиться на водяную баню или в микроволновую печь.
Слегка охлаждаем. В шоколадно-масляную смесь добавляем 1 яйцо, какао-порошок, сахарную пудру и коньяк.
![Кулинарные зарисовки: Булочки с шоколадом и вишней](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/16/07/2747052_76749-640x480.jpg)
Тщательно вымешиваем до получения гладкой, блестящей массы. Смазываем тесто половиной шоколадного крема и посыпаем половиной количества вишни. Если вишня используется замороженная, то размораживать ее не надо. Ну и, разумеется, вишня должна быть без косточек.
Разогреваем духовку до градусов. Заворачиваем тесто плотным рулетом и нарезаем поперек острым ножом приблизительно на 10 кусочков. Разделяю на 8 частей. Выкладываю рулетики, накрываю пленкой и даю постоять 20 минут. Взбиваю желток с молоком и смазываю булочки. Посыпаю хлопьями миндаля.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/527/big_526374.jpg)
Выпекаю 25 минут при С. Булочки готовы. Посмотрите короткий видео рецепт:. Все рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты.
![Булочки с вишней и шоколадом – кулинарный рецепт](https://smachnonews.24tv.ua/resources/photos/news/202308/2368187.jpg?v=1691487520000)
Спасибо за идею! И за то, что у вас рецепты со свежими дрожжами, а не просто "чайная ложка сухих" и думай какие - быстрые или просто сухие. Для начинающих пекарей это ведь важно.
Дзен Статьи Вкусная кухня. Простые рецепты Нежные как пух булочки с вишней и белым шоколадом.
Удивительно простой рецепт. Вкусная кухня. Предыдущая статья Следующая статья.