Чанахи в казане
Поверх лука положите баклажаны, на них кусочек масла. Ингредиенты: Баранина 1. На помидоры выкладываем сливочное масло и засыпаем все это дело зеленью с чесноком если готовите с острым перцем то его кладете на самый верх.
На свинину укладываем сначала лук, затем картошку картошку желательно дополнительно посолить далее болгарский перец, сверху баклажаны и все это укрываем нарезанные кубиками помидоры. На помидоры выкладываем сливочное масло и засыпаем все это дело зеленью с чесноком если готовите с острым перцем то его кладете на самый верх.
Все ингредиенты в казане далее накрываем крышкой и оставляем казан на среднем огне на час. Через час вы получите великолепное сытное блюдо Грузинской кухни. Не забудь подписаться, здесь будет очень много полезных статей, рецептов и хитростей. Не забывайте комментировать рецепт иначе я не узнаю вашего мнения. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде.
Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Чахохбили 11 июля В избранное. Купить продукты. В казане курица получается гораздо вкуснее, а все из-за более равномерного прогрева.
Добавьте пряные специи, томаты, свежие травы — и вкуснейшее грузинское чахохбили готово! Курочка по этому рецепту получается такой нежной, что сама отделяется от кости. А если у вас есть дача, то очень рекомендуем приготовить чахохбили на огне.
Калории ,02 кКал. Белки 8,92 грамм. Жиры 9,29 грамм. Углеводы 3,07 грамм. Будет готово через 1 час 15 минут. Время на кухне 35 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Грузинская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Много овощей, баранина, кинза — час-два в печи, и блюдо готово.
Но мы сегодня будем готовить чанахи в казане. Как говорят сами грузины, чанахи готовят, чтобы поесть мясо и получить от этого удовольствие. И это действительно так. Нам потребуются на 5 л казан :. Баранину режем крупными кусками, засыпаем солью, чёрным молотым перцем и оставляем при комнатной температуре минут на Овощи для чанахи режутся крупно. Баклажаны режем четвертинками или половинками в зависимости от их размера.
Очищать от кожуры не надо. Болгарский перец - кубиками, а репчатый лук - полукольцами. Острый перец очищаем от семечек и нарезаем кусочками, чеснок я потерла тонкими полосками на овощерезке.
