Дюкановский майонез рецепт, Майонез "настоящий Дюкановский"
Добавить первый фотоотзыв. Танюшка Надеждина Воскресенье, 21 сентября Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ.
Для начала по полному рецепту — с желтками.
Ингредиенты 3 ст. Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах.
Лидия Лидея Ответить. Ирина, благодарю за рецепт, круто, без масла!!? Татьяна Д Ответить.
Рецепт супер! Два месяца назад из диетических соображений лето же скоро отказалась от майонеза, но иногда так хочется заправить салатик не только йогуртом или маслом. Завтра же попробую. О, знакомые все лица — Дюкан, знаю, знаю, читала и готовила.
Но до майонеза не добралась. Ирина Г Ответить.
Войти Регистрация. Реклама на сайте. Соус для устриц. Карамельный соус. Домашний майонез без яиц. Домашний майонез.
Тартар с оливками и майонезом. Гхи - топленое сливочное масло. Грибной соус. Anna Sabat. Rita Tarno. Виктория Карабак. Мягкий творожок гр,соль щепотка,сахзам 1т,. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Приготовления: Мне, сказать по правде, не очень понравились рецепты майонезов, которые я нашёл, а для диеты, начиная с "Атаки", для наших салатов значение этого привычного соуса трудно переоценить, поэтому пришлось немедленно разработать свой.
Отделяем желтки от белков, из лимонов выдавливаем сок.
В желтки добавляем соль, сах. Добавить творожок и продолжить замес. Затем, продолжая мешать, вливаем масло тоненькой струйкой. Масса приобретает вязкую. Консистенцию с жёлтым оттенком. После этого вливаем лимонный сок или уксус и вымешиваем до полного соединения, жёлтый цвет пропадает и соус приобретает привычный майонезный оттенок. Также можно экспериментировать с различными добавками томаты, разного рода зелень, чеснок, приправы и т.
