Готовим печень в мультиварке,
Можно готовить на режиме "Жарка", оставив крышку открытой и непременно помешивая, но процесс будет интенсивным, или на режиме "Тушение" с закрытой крышкой. Подавайте её с картофелем или рисом. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Такой продукт, как говяжья, куриная, свиная или индюшиная печенка являет собой благодатную почву для создания кулинарных шедевров. Она присутствует в различных закусках, супах, салатах, вторых блюдах. Данный рецепт печени в мультиварке за основу взял блюдо под названием «Мясо по-строгановски». Он имеет большое число поклонников, благодаря наличию ароматной нежной подливки.
В нем используется классическое сочетание субпродуктов и сметаны, а с добавлением чеснока и укропа печень свиная в мультиварке приобретет просто изумительный ни с чем несравнимый вкус. Само название - печень, приготовленная по-строгановски, указывает на глубокие исторические корни этого удивительного кушанья.
По одной известной версии изобрел этот рецепт повар знаменитого генерал-губернатора Александра Строганова. Граф Строганов, проживающий в г. Одесса, держал там так называемый «открытый стол», где могли отобедать все образованные граждане. С этого заведения и начало свой длинный путь блюдо «по-строгановски».
Изначально таким способом готовили только говядину, но рецепт пришелся по душе широкой публике, которая и придумала для него множество интересных вариаций. Сейчас используемую в нем специальную нарезку и сметанный соус применяют при приготовлении разных сортов мяса, и в рецепте свиной или же куриной печени в мультиварке.
Этот рецепт печени в мультиварке позволяет использовать как свиные субпродукты, так и говяжьи или куриные. Однако нужно учитывать, что печенка птицы готовится быстрее.
Также данные ингредиенты отличаются в способах очистки:. Данный рецепт расскажет, как приготовить необыкновенно вкусную печень в мультиварке, которая просто таки тает во рту. Итак, приступим. Моем и очищаем печенку, а затем нарезаем ее прямоугольниками размером 1х4 см. В чашу мультварки наливаем растительное масло и высыпаем лук и печень.
Готовить следует в режиме «Жарка» в течение 15 минут время от времени помешивая. Теперь печенку необходимо приправить солью и специями, а также добавить немного муки. После этого необходимо обжарить все помешивая около 5 минут. В миске смешиваем воду, соль и сметану, выливаем соус к печенке и готовим в режиме «Тушение» около 30 минут.
Примерно за 10 минут до окончания приготовления высыпаем в емкость мультиварки измельченный чеснок, лавровый лист и зелень. Вот так готовится печень «по-строгановски». Подавать такое блюдо к столу принято с картофельным пюре или любой кашей. Свиная, говяжья или куриная печень в мультиварке очень легко готовится и по другим интересным рецептам, например:. Готовя печень, нужно учитывать, что продукт не любит длительной тепловой обработки и может стать жестким, если его передержать на огне.
Теперь нашла этот рецепт. Ребёнок остался очень доволен. Спасибо большое!
Ответ: Ксения, спасибо за комментарий! Редко, когда дети любят печень.
Лучший комплимент — это хороший аппетит ребенка : Приятного аппетита Вам и сыночку! Как приготовить печень в мультиварке. Нарезаем мелко луковицу. Категории: Вторые блюда на обед и ужин , Разное , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке. Куриная печень с грушей и луком в вине. Мягкая говяжья печень на сковороде с луком. Печень по-строгановски как в детском саду.
Как приготовить куриную печень. Как запанировать печень и не испачкать руки.
Автор рецепта : Tatiana Bondarets. Валера 3 ноября Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт.
Лук - 2 большие. Соль, перец - по вкусу. Мука 1 ст. Начнем с того, что свиную печень нужно промыть, нарезать на кусочки и залить молоком это для того, чтобы она стала мягкой и сочной.
Оставляем на мин. Далее сливаем печень, даём постоять немного стечь. В это время я нарезаю лук. Тут как кому нравиться - полукольцами, четвертинками или мелкими кубиками. Далее отправляем печень а мультиварку. Режим "жарка".
- Что Такое Пароварка И Мультиварка
- Как Готовить Опята Для Жарки
- Вкусняшки Для Собак Из Печени
- Быстрое Приготовление Малосольных Огурцов
- Что Приготовить На Обед Из Курицы
- Творожная Запеканка Пп В Мультиварке
- Как Приготовить Кукурузную Кашу В Мультиварке Панасоник
- Как Приготовить Каннеллони С Соусом Бешамель
- Что Приготовить К Рису На Гарнир
- Как Приготовить Свежую Сельдь В Духовке
