Грибная икра с помидорами, Грибная икра с помидорами, морковью, луком и чесноком на зиму
День рождения Каши Комментарии 0.
Но в этом случае икра будет готовиться гораздо дольше. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Хорошо вымойте емкости для икры. Простерилизуйте банки и крышки. Емкости нужно ставить в холодную духовку. Через минут достаньте их и поставьте на чистое полотенце. Вымойте вешенки. Отрежьте края ножек и выбросьте. Нарежьте их на мелкие кусочки. Вымойте помидоры. Нарежьте их на мелкие кубики. Зеленые хвостики оторвите.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Очистите лук. Вымойте его проточной водой. Нарежьте на мелкие кубики.
Шаг 1. Приготовьте грибную икру. Выложите вешенки на сковороду с растительным маслом. Добавьте соль, перец, перемешайте. Обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут, пока не выпарится влага. Добавьте лук, перемешайте и жарьте еще 5 минут. Выложите к грибам и луку помидоры. Перемешайте и готовьте еще 5 минут. Добавьте чеснок и перемешайте.
Через 5 минут снимите сковороду с огня. Разложите икру по небольшим банкам и плотно закатайте. Переверните банки вверх ногами и накройте теплым одеялом.
Оставьте до полного остывания. Намажьте икру на хлеб. Выложите бутерброды на красивое блюдо и подавайте к столу. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Икра из лисичек на зиму. Икра из сушеных белых грибов.
Грибная икра из маринованных грибов. Грибная икра из опят с лавровым листом. Грибная икра из замороженных грибов. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Репчатый лук. Растительное масло. Шампиньоны очистить и нарезать тонкими пластинками.
Лук и морковь мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло и добавить лук. Обжаривать лук до золотистого цвета. Добавить морковь и шампиньоны в сковороду.
Обжаривать все вместе до мягкости овощей, примерно минут. Добавить помидоры и чеснок в сковороду. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить икру на среднем огне до готовности помидоров, примерно минут, пока соус не загустеет.
