Хумус из гороха, ХУМУС ИЗ ГОРОХА В ТОМАТЕ
Рубрикатор Салаты Рецепты NK cooking. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте помешивая минуты, до золотистой корочки. Я не видел этого в ингредиентах
Паприка копченая - по вкусу Сок лимона - 1 ст. Масло растительное - 1 ст.
Соль - 1 щепотка. Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Хумус из гороха Если хочется отведать чего-нибудь интересного, приготовьте хумус, который является фаворитом средиземноморской кухни.
Вода холодная - 1 стакан Куркума Кориандр Перец чили Соль ккал мин 2 28 33 Milanika Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Хумус из зеленого горошка замороженного Сварите зеленый горошек. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке.
Блинчики с курицей и яйцом. Довести хумус до кремовой консистенции. Хотя, консистенция хумуса — это дело вкуса, она может быть густой или более кремовой. Попробуйте хумус, возможно вам понадобится добавить ещё немного соли и лимонного сока.
Помолоть зиру и другие специи, если используете, в ступке, либо в кофемолке. Специи в хумус по классическому рецепту я не добавляю, только посыпаю ими перед подачей, чтобы не перебить деликатный ореховый вкус нута и сливочные нотки кунжута.
Но, если вы любите пряные вкусы, то можно добавить специи в хумус.
Главное правило, добавлять специи понемногу и пробовать. Выложить хумус в глубокую тарелку, сделать углубления при помощи ложки, полить оливковым маслом и посыпать специями по вкусу у меня немного молотой зиры и острого перца чили. По желанию хумус можно посыпать кунжутом, измельчёнными орехами и зеленью.
Подавать хумус с питой или другими лепёшками, с хлебом или хрустящими хлебцами, свежими или запечёнными овощами, маслинами или оливками, с сырами типа феты или брынзы. Хранить хумус из нута с тахини, приготовленный по классическому рецепту, необходимо в закрытой банке в холодильнике до 3 — 5 дней.
Его можно порционно заморозить и бережно разморозить в холодильнике. В замороженном состоянии хумус хранится до 6 месяцев. Фудфотограф фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т. Автор множества вегетарианских рецептов. В рецепте нет ошибки, 30 ч. Ответ: 30 г. Поправила, спасибо. Даша, огромное спасибо за Ваш труд! Я Ваша поклонница! Хумус обожаю и делала его раньше , но не знала , что надо добавлять тхину.
Благодарю за рецепт! Ответ: Ирина, спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился! В рецепте указан вес варёного нута? Сколько его должно быть в сухом виде? Ответ: Наталия, в рецепте указан вес сухого нута. А консервированный нут подойдёт Ответ: Ольга, консервированный тоже подойдет, но полезнее будет из сухого. Хумус обожаю и давно его готовлю! Чтобы раскрыть аромат зернышек кунжута более полно, обжарить его на сухой сковороде до легкого светло-кремового оттенка, буквально минуты.
Не пережаривайте - будет горчить. Остывшие семена кунжута пробить в чаше блендера, постепенно добавляя 2 ст. Должна получиться нежная кашица. С отварного гороха слить жидкость, отставить, она ещё понадобится. Горох пюрировать блендером, подливая по чуть-чуть отвара. Добавить к гороховому пюре тахини, выдавить чеснок, всыпать все специи, влить лимонный сок, оливковое масло, посолить, хорошо взбить блендером.
Проверить на вкус, по необходимости добавляя ещё лимонный сок, оливковое масло или отвар, чтобы хумус из гороха стал как нежное пюре. Готовый хумус из обыкновенного гороха посыпают черным кунжутом, зернами граната, традиционно подают с питой, а также его можно намазывать на хлеб, есть с лавашем. Подписывайтесь на мой канал " Что Мы едим? Как Мы едим?
