Как мариновать утку на шашлык
![Как мариновать утку на шашлык](https://restyleprof.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/pydyku.jpg)
И высыпаем в центр мангала: Даём углям успокоиться, щепе пустить дым и укладываем шампуры шкурой вниз: Жарим до румяной корочки на шкурке. Видео-рецепт Печать. Пресс или гнет можно не использовать, но если это более приемлемо, то можете использовать тарелку и литровую емкость с холодной водой.
Измельчите яблоки, а затем лук в блендере, переложите в миску, смешайте.
![Как мариновать утку на шашлык](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0170_duckebab/02.jpg)
Поперчите и посолите по вкусу. Покрошите укроп и отправьте к маринаду. Лимон разделите пополам, выдавите сок из половины плода в смесь. Все перемешайте. Натрите мясо маринадом, оставьте на 2 часа. За это время подготовьте мангал. Разожгите дрова и дайте им прогореть до углей. Они готовы, когда на их поверхности появится легкий пепельный налет. Для шашлыка из утки подойдут дрова фруктовых пород абрикос, вишня, груша , виноградная лоза или ольха.
Нанижите кусочки утки на шампуры или уложите на решетку. Отправьте мясо на жар, переворачивайте каждые 2—3 минуты.
![Как мариновать утку на шашлык](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0170_duckebab/00.jpg)
Готовьте мясо до образования золотистой корочки время приготовления может отличаться из-за жара и величины кусочков птицы. Чтобы проверить готовность, проколите мясо в самом толстом месте. Если выделяется прозрачный сок, шашлык из утки готов. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика.
![Как мариновать утку на шашлык](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0170_duckebab/01.jpg)
День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.
Можно перевести с банковской карты или Яндекс кошелька. Платеж осуществляется через ЮMoney. Огромное спасибо за рецепт! Решили с мужем, пока еще тепло вырваться на природу на шашлыки.
Мы всегда использовали говядину и индейку. Лично я об утке совсем не задумывалась, а зря. Получилось невероятно вкусно. Еще с нашей уточкой к столу мы подавали салат из авокадо.
Вкусный и легкий Рецепт прост, брала с [реклама]. Всем приятного аппетита и вкусных экспериментов. Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Находясь на сайте, вы соглашаетесь с их использованием. Закуски Салаты Первые блюда, супы Основные блюда Выпечка и десерты. Главная Рецепты Основные блюда Шашлык из утки.
Шашлык из утки PT20M Раз от разу радуя домочадцев уткой в коньяке, задумался о таком, казалось бы простом варианте приготовления Шашлык из утки Мягкий утиный шашлык пошаговый фото рецепт Шашлык из утки рецепт с фото как приготовить.
Время приготовления : 20 мин. Комментарии 1. Распечатать Скрыть фото Показать фото. Добрый день! Прошу прощения за качество фото — зеркалки не было, пришлось снимать на телефон Продуктовый набор:.
Режем утку на шашлычные куски. Главное, чтобы у каждого сохранился кусочек шкурки: Давим чеснок и лимон, делаем маринад. Соль не добавляем Перемешиваем и оставляем минимум на два часа: По прошествии этого времени нанизываем утку на шампуры таким образом, чтобы все кусочки смотрели шкурой в одну сторону.