Как правильно заморозить сливу на зиму, Знаете ли вы, как правильно заморозить сливу на зиму?
При этом способе заморозки продукт сохраняется дольше всего, вплоть до года. Лук разрезать на частей, сливы - половинками, части курицы - все в миску. Если плоды слишком кислые, в процессе пюрирования добавьте сахар по вкусу и взбивайте до полного растворения. Чтобы фрукты максимально хорошо просохли, их в один слой выкладывают на бумажное или хлопковое кухонное полотенце. Сливы помыть, удалить косточки и разрезать мякоть на кусочки.
Давайте узнаем, как правильно заморозить сливы на зиму в морозилке. Оглавление 1. Как выбрать плоды и подготовить их к заморозке 1. Выбираем сливу для заморозки на зиму 1. Подготавливаем фрукты к хранению в морозилке 2. Способы заморозки сливы на зиму 2. Как заморозить сливу с косточками 2.
Заморозка плодов без косточек для пирогов 2. Как заморозить сливовое пюре 2. Заморозка фруктов на зиму для компота способы заморозки сливы на зиму.
В плодах содержится внушительный набор витаминов, полезных микроэлементов, белков и пищевых волокон. Считается, что употребление фрукта в пищу помогает нормализовать давление и эффективно очистить организм от шлаков. Кроме того, доказано, что продукт положительно влияет на работу кровеносной системы. Как отобрать плоды для заморозки Для заморозки на зиму необходимо выбрать подходящие плоды.
Сливу для заготовки выбирают спелую, плотную, не слишком водянистую. Переспевшие экземпляры сразу следует отсеять: они не смогут долго храниться в морозильнике, сохраняя свой яркий вкус. Заморозить на зиму можно как синюю сливу, так и сорта, которые приносят плоды желтого цвета. Допускается также заморозка алычи. Обратите внимание Не следует помещать на хранение пораженные болезнями и подпорченные экземпляры с пятнами и вмятинами.
Там в течение 5 минут фрукты отмокают, после чего их аккуратно вручную промывают, удаляя все загрязнения и обрывая черешки. Затем плоды пропускают через дуршлаг, избавляясь от лишней влаги. Чтобы фрукты максимально хорошо просохли, их в один слой выкладывают на бумажное или хлопковое кухонное полотенце. Просохшие сливы в зависимости от дальнейшего способа заморозки очищают от косточек, нарезают или оставляют целыми.
Следующий шаг — заморозка продукта. Как правильно заморозить сливу на зиму Существуют разные способы заморозки продукта. Пошагово рассмотрим самые распространенные и простые из них. На заметку Для замораживания фруктов можно приобрести специальные вакуумные пакеты.
Из них удаляется максимальное количество воздуха, благодаря чему продукт дольше хранится и сохраняет больше ценных свойств. При этом способе заморозки продукт сохраняется дольше всего, вплоть до года. После размораживания цельные фрукты можно использовать для приготовления разнообразных блюд и компотов. Нам понадобится: Сливы среднего размера; Противень; Пищевая пленка; Контейнер или пакеты для хранения.
Приготовление: Чтобы избежать появления льда и слипания плодов в процессе хранения, подготовленные экземпляры укладывают в один слой на противень, предварительно застеленный пищевой пленкой. Противень помещают в морозильник на пару часов, чтобы фрукты успели подмерзнуть.
Затем продукты вынимают, укладывают в пакеты или контейнеры и помещают в морозильную камеру на длительное хранение. Кстати Для заморозки цельных фруктов с косточкой отлично подходит слива сорта Анна Шпет. Сливы при этом можно порезать на кусочки или на половинки: так вы сэкономите пространство морозильной камеры. Продукт подходит для приготовления пирогов и фруктовых закусок. Нам понадобится: Крупные сливы; Поддон или разделочная доска; Контейнеры или пакеты для хранения. Как заморозить сливу на зиму для пирогов: С помощью острого ножа разделите плод на половинки, затем вручную отделите их от косточки.
Нарезать фрукты на ломтики или заморозить их половинками — зависит от ваших предпочтений. Половинки или ломтики сливы уложите на поддон или разделочную доску и уберите в морозильную камеру.
Когда фрукты затвердеют, поддон необходимо вытащить. Плоды перекладывают в тару для хранения и держат в морозилке до полугода.
Важно Повторной заморозке размороженные продукты не подлежат. Вариант заморозки подходит для ранних сочных сортов сливы.
Пюре используют в качестве начинки для выпечки, а также в качестве топпинга. Нам понадобится: Слива; Блендер или мясорубка; Сахар; Контейнеры. Приготовление: Для начала снимите с плодов кожицу.
Отправьте фрукты храниться в морозилку. Из такой заготовки также можно сварить компот или использовать её в выпечке , соусах и других блюдах, где нужна слива. Расфасуйте подготовленные фрукты по пакетам. Для экономии места в морозилке можно придать упаковке плоскую форму. Аккуратно надавите на пакет, выпуская лишний воздух. Измельчённые фрукты отлично дополнят каши, блинчики и коктейли.
Измельчите фрукты до консистенции пюре с помощью обычного или погружного блендера. Если плоды слишком кислые, в процессе пюрирования добавьте сахар по вкусу и взбивайте до полного растворения. Разлейте готовое пюре по формочкам для льда или выпечки. Отправьте их в морозилку примерно на 2—3 часа, пока масса полностью не затвердеет. Извлеките замороженные кубики пюре из формы. Для этого можно перевернуть её вверх дном и постучать о столешницу.
Разложите заготовки по пакетам. Слегка надавите на упаковку, чтобы выпустить лишний воздух, а затем завяжите её на узел или закройте застёжку. Ещё один вариант — разлить свежее пюре по пищевым контейнерам с плотной крышкой и отправить замораживаться. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 14 сентября Виктория Курачёва Автор Лайфхакера.
Как подготовить сливу к заморозке Тщательно переберите фрукты, удаляя листья и плодоножки. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей.
