Как делают сырные шарики
Сковорода алюминиевая. Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями. Ксюша 30 декабря
При отделении яичных белков от желтков обращайте внимание на то, чтобы даже капля желтка не попала в белковую часть. Если желток смешается с белком, массу будет трудно взбить. Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков с помощью миксера или венчика. Просеять часть муки в яичную массу и аккуратно смешать её.
Так нужно сделать со всей порцией муки. Всыпать натертый сыр в миску, перемешать массу. Сырная масса должна хорошо формироваться в комок.
Это будет свидетельствовать о том, что тесто нужной консистенции. Сформировать сырный шарик. Один шарик - это полная столовая ложка теста. Хорошо прокатать сырный комок в руках, чтобы сформировать шарик.
У сырного шарика не должно быть трещин. Можно руки смочить водой для удобства. Сформированный красивый сырный шарик нужно опустить в панировочные сухари.
Обвалять сырный шарик в сухарях со всех сторон. Так сформировать все сырные шарики и обвалять их в панировочных сухарях.
Выложить шарики на сухую дощечку или тарелку. Влить подсолнечное рафинирование масло в сотейник. Чем меньше объём сотейника, тем лучше. Прогреть растительное масло на среднем огне. Если у вас есть фритюр, можно использовать его. Обжарить по сырных шарика в масле до золотистого цвета. Подавайте готовые сырные шарики со свежим багетом, кростини или крекерами.
Идеальная закуска для праздника! Мягкие сырные мини-шарики можно обвалять в разных вкусных ингредиентах и каждый раз получать новые ощущения. Их удобно намазывать на хлеб во время завтрака или приготовить к празднику заранее, оставив на пару дней в холодильнике.
Домашние сырные шарики по этому рецепту подаются со свежим хлебом или гренками. Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично.
В мою книгу рецептов версия для печати. Сыр твердый. Сыр сливочный. Лук зеленый. Паприка красная сушеная дробленая С. Пудовъ, г Паприка красная сушеная дробленая С. Пудовъ, г Перец красный молотый По вкусу, 30 г Перец красный молотый По вкусу, 30 г Грецкий орех очищенный, обжаренный, дробленый С. Вишня сушеная резаная С.
Пудовъ, 0, кг Вишня сушеная резаная С. Пудовъ, 0, кг Лук сушеный жареный резаный С. Пудовъ, г Лук сушеный жареный резаный С. Семена подсолнечника очищенные целые С. Пудовъ, г Семена подсолнечника очищенные целые С. Приятного аппетита! Будьте первым, кто оставит комментарий! Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями.
Оценить рецепт. Отправить комментарий. С этим продуктом готовят:. Аджика Пикантный острый соус поможет разнообразить повседневное меню, идеально подходит для различных мясных и рыбных блюд. Домашний соус песто с кедровыми орехами и миндалем Легендарный итальянский соус — для страстных почитателей этой прекрасной кухни! Готовим песто по классическому рецепту: много базилика, качественное оливковое масло, пармезан и орешки.
Масла должно быть достаточно, чтоб шарики плавали. Готовые золотистые шарики выложить на блюдо с салфетками. Удалив лишнее масло. Сырные шарики готовы. Выложить на блюдо с листьями салат и подавать к новогоднему столу. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом! Сырные шарики, рецепт, рецепт приготовления закуски, рецепты закусок, новогодние рецепты, рецепты на новый год, новогодние блюда, рецепты на новый год Новогодние закуски европейская, русская.
Оцените рецепт.
Добавить в «Избранное».
