Как приготовить свиные почки
Константин 19 декабря Обрежьте пленки, жир, вырежьте протоки, порежьте брусками, сложите в объемную емкость. Свиные почки — это субпродукт, который незаслуженно обходят стороной многие хозяйки. Готовьте 5 минут, периодически перемешивая. Почки со сметаной - вкусные субпродукты.
Далее добавляем 1 столовую ложку муки. Когда наш соус стал коричневатого цвета, добавляем кипяток, примерно стакана. Но тут уже кому сколько требуется подливки Так же добавляем заранее толчёный лук. Убираем отдельно соус и обжариваем до небольшого румянца заранее подготовленные почки. Так же не стоит бояться большого количества жидкости, это норма. После того как наши почки слегка обжарились, добавляем соус.
Накрываем крышкой и даём «побурлить» минут 10, если присутствует небольшой запах, не бойтесь следующие ингредиенты это могут исправить. Ну а теперь добавляем «финальные» ингредиенты для вкуса и запаха.
Выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и оставляем уже готовое блюдо минут на , дабы все ингредиенты в сковороде настоялись. Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram.
Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Главная Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов. Тушёные свиные почки 0 1. Тушёные свиные почки 0 1 0 Легкий. Ингредиенты Для соуса, запаха Почки грамм Мука 1 ст. Горошины чёрного перца 4 шт Ломтики лимона 2 шт. Общая информация Общее время приготовления 3 ч Активное время приготовления 30 ч 0 минут Сложность Легкий Кол-во порций 4.
Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. После всех процедур нарезаем их на небольшие бруски. Новые видео-рецепты.
Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся. Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Закуски из субпродуктов. Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Комментариев к этому рецепту пока нет.
Добавить фотоотчет. Нет аккаунта? Восстановление пароля. Шаг 4. Когда вода выпарится, подсолите, приперчите и сдобрите базиликом. Влейте немного воды и протушите под крышкой на минимальном огне. Шаг 5. Румяные почки выложите на тарелку. При желании приготовьте гарнир.
Наслаждайтесь деликатесом. Приятного аппетита! Свиные почки с солеными огурцами — необыкновенное блюдо, которое гениально сочетается с картофельным пюре или макаронами. Сочная закуска готовится с легкостью. Недорогостоящий субпродукт приятно удивит вас и превратит, на первый взгляд не очень приятный ингредиент, в оригинальное угощение.
Соберите продукты. С луковицы удалите шелуху, ополосните. Залейте холодной водой, и оставьте вымачиваться на 30 минут. Сменив воду, повторите процедуру. Тщательно промойте почки. В посуду для варки налейте воду и вскипятите. Погрузите почки в кипящую воду. Добавьте лаврушку.
Повторно вскипятите, проварите 20 минут. Слейте на дуршлаг. Хорошенько промойте под горячей водой.
Снова повторите процедуру, повторив все действия. В общей сложности процедуру с заменой воды придется повторить 3 раза, проваривая субпродукты после закипания и хорошенько промывая. Каждый раз почки будут становиться меньше. В последний раз подсолите воду. Луковицу нарубите полукольцами. Пассеруйте лук минут. Шаг 6.
Переложите к луку отварные почки. Готовьте 5 минут, периодически перемешивая. Шаг 7. Соленые огурцы порубите произвольно и отправьте к содержимому сковороды, готовьте 5 минут, периодически перемешивая.
Приперчите и отключите конфорку. Шаг 8. Кушайте с аппетитом и наслаждайтесь. Тушеные свиные почки в сметане — безумно интересный вариант угощения. Многие не любят почки за их неприятный запах, который исходит во время варки. Но при правильном приготовлении оригинальная закуска удивит гурманов.
Бюджетные субпродукты принесут незабываемые впечатления. Кушанье исполняется просто и легко. Субпродукты ополосните под холодной водой. В емкость налейте воду и поместите в нее почки, оставьте вымачиваться на ночь, не забывая периодически менять воду. Разрежьте вдоль, обрежьте пленки, жир. Повторно вскипятите, проварите 15 минут. В общей сложности процедуру с заменой воды придется повторить еще 3 раза, проваривая субпродукты после закипания 3 минуты и хорошенько промывая.
Сваренный субпродукт порежьте кусочками. Лук и чеснок освободите от верхнего слоя и порежьте на части. Шаг 9. Пассеруйте ароматные овощи минут. Шаг К поджаренным овощам сложите порезанные почки. Добавьте сметану, посолите, поперчите, приправьте имбирным порошком, лаврушкой и горошками перца.
Вскипятите, уменьшите нагрев после закипания. Готовьте полчаса под крышкой. Проверьте готовность. При необходимости сбалансируйте по вкусу. Угощение используйте по назначению. Почки свиные с картошкой представляют собой яркое блюдо, которое поразит многих своими вкусовыми качествами. Угощение выглядит солидно и презентабельно.
Таким блюдом не стыдно угостить родных и близких. Специфический субпродукт всем доставит интересные впечатления.
Предварительно сваренные почки порежьте произвольно, удалив протоки. Сковородку прогрейте. Вылейте масло. Зеленый лук ополосните, отряхните от лишней влаги, произвольно нарубите, погрузите в масло и пассеруйте. Отправьте почки к луку, готовьте вместе. В объемной миске объедините муку со сметаной, постепенно вливайте мясной бульон, чтобы избавиться от комочков. Вылейте к содержимому сковородки.
Постоянно помешивая, доведите до загустения. Приперчите и сдобрите любимыми специями. Молодую картошку пошкрябайте щеткой от песка и грязи. Сварите в соленой воде. На сковороде растопите масло и подрумяньте картошку. Сливочное масло придаст непревзойденный аромат и аппетитную корочку картофелю. Румяный картофель переложите на порционную тарелку. Сдобрите почками в сметанном соусе. Посыпьте рубленой зеленью. Аппетитное угощение кушайте с удовольствием и наслаждайтесь приятным процессом.
Салат из свиных почек вы точно никогда не пробовали. Потрясающая закуска выглядит максимально аппетитно и вкусно. Яркое и праздничное угощение приведет многих в восторг. Ароматный салат понравится тем, кто отрицает потребление субпродуктов. Уверена, вы останетесь под впечатлением. Соберите продукты для чудесной закуски. Разделите субпродукты вдоль, удалив протоки.
Порежьте на части.
