Крем с халвой для рулета, крем из халвы рецепт для рулета | Дзен
Подробный пошаговый рецепт с фото можно посмотреть тут жмите. Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". А мне всегда говорят: "Ну кто ещё такое ест??!! Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Начала искать в интернете , опираясь на свои вкусовые ощущения.
Что лучше - свой домашний торт или покупной? Как ваше мнение? Приготовила закуску из халвы к праздничному столу, теперь так готовят все мои подруги делюсь рецептом и с вами. Как готовить: Берем 4 яйца и отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем миксером до твердых пиков, в процессе добавляем 60 г сахара. Желтки взбиваем с сахаром 60г миксером, пока масса не побелеет. Добавляем 4 столовых ложки воды и перемешиваем. Вливаем желтки в белки. И аккуратно перемешиваем лопаткой. Просеиваем в миску граммов муки и 10 граммов разрыхлителя. Перемешиваем лопаткой до однородности. Противень застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто. Распределяем лопаткой по всей поверхности Yuliya Small. Ольга Шобутинская.
Самый удачный рецепт! Правильно, готовим! Пышный бисквитный рулет с кофейной пропиткой и супер-шоколадным кремом. Если у вас ностальгия по шоколадным тортикам, а в ближайших магазинах приличного не найти, этот рецепт для вас. Рулет прекрасен по всем параметрам. Он нежный, насщенно-шоколадный. С ароматной кофейной пропиткой и трюфельным кремом. Готовится просто и быстро.
Получится даже у начинающих. Если вы очень торопитесь, то можно вполне обойтись какао-порошком или обычной сахарной пудрой. Для приготовления возьмите:. Противень 30х40 см застелите пергаментом, сделав бортики высотой около 2.
Если пергамент не силиконизированный, смажьте его тонким слоем растительного масла.
Смешайте муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Полученную смесь просейте через сито. Куриные яйца комнатной температуры взбейте с сахаром, солью и ванильным сахаром до устойчивой пышной пены. Взбивайте около минут. Проведите пальцем канавку на поверхности массы. Края должны сходиться очень медленно. Не прекращая взбивать, влейте тонкой струйкой растительное масло. Затем аккуратно и энергично вмешайте мучную смесь. Выложите готовую бисквитную массу на подготовленный противень и аккуратно разровняйте.
Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте бисквит в течение минут. Готовый бисквит выложите на решетку или полотенце и аккуратно удалите пергамент. Дайте бисквиту немного остыть и, пока он теплый, сверните его в рулет с помощью того же пергамента. Теперь дайте бисквиту остыть полностью. Трюфельный крем. Растопите шоколад и смешайте его со сливками. Остудите смесь до комнатной температуры.
Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, ванильный сахар и какао порошок. К полученной смеси добавьте шоколадно-сливочную смесь и взбейте все миксером до пышности. Готовый крем поставьте на 30 минут в холодильник для стабилизации. Кофейная пропитка.
Кофе эспрессо - 30 мл, кипяченая вода - 70 мл, коньяк или ром не обязательно - 15 мл, сахарный песок - 30 г. Все ингредиенты тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Остывший бисквит разверните и с помощью кисточки или чайной ложки пропитайте его кофейной пропиткой. Пару столовых ложек крема отложите в отдельную емкость.
Оставшийся крем нанесите ровным слоем на бисквит. Сверните рулет и зафиксируйте его пергаментом.
Оставьте рулет в таком виде на 30 минут, чтобы он стабилизировался. Теперь разверните пергамент и выложите рулет на сервировочное блюдо. Оставшимся кремом смажьте поверхность рулета и посыпьте его кондитерской посыпкой или шоколадной стружкой. Положите рулет на 1 час в холодильник для стабилизации. Подавайте, нарезав на куски шириной см. Можете дополнительно украсить рулет кусочками фруктов, ягодами, цукатами и шоколадом. Раритетный рецепт начала го столетия.
Советские кондитерские региональные сокровища. Рецепт прилагается! Не мучное! Бисквитный рулет с халвой. Среди моих знакомых очень много девочек, которые умеют делать бисквитный рулет. Больше всего меня удивляло то, что для них это обычная, стандартная воскресная выпечка к чаю. Для меня же, всегда казалось, что бисквитный рулет — это верх кондитерского мастерства.
Потом его надо свернуть, да еще и с начинкой. Честно, больше 10 лете я считала что у меня ручки не и того места растут для таких сложных десертов Восточный вкус. Лучший рецепт из тех что я пробовала, просто тает во рту! Рецепт меренгового рулета с кремом. Вкусные рецепты. Беру обычные яблоки и заливаею бисквитным тестом.
Получается такая вкуснятина. Вкуснейший рулет. Пряный и пышный. С ароматами меда и лимона. Творожный крем придает десерту легкую кислинку и приятный цитрусовый аромат. Букет специй добавляет медовому тесту особую яркость во вкусе. Отличный зимний десерт. Насыщенный, и в то же время легкий и нежный. Все продукты должны быть комнатной температуры. Снять бумагу, на которой он выпекался, свернуть рулетом с чистой бумагой и завернуть в полотенце до полного остывания. Приготовим крем: халву измельчим блендером в пюре, мягкое масло взбиваем, добавляя по немного сгущенку.
Потом добавляем халву и ещё взбиваем до пышной массы.
Как остынет бисквит - развернуть. Не пугайтесь и не расстраивайтесь если верхний тоненький слой бисквита останется на бумаге.
Смазываем бисквит кремом и снова заворачиваем без бумаги. Бисквит кладём швом вниз и плотненько завернем в бумагу, как конфетку и положим в холодильник на пару часов. После охлаждения выложить на блюдо и украсить.
Я украсила глазурью и кремом с халвой. Глазурь: по 3 ст ложки - сахара, сметаны, какао и сливочного масла- соединить и подогревать до полного растворения ингредиентов. Дата рецепта 12 августа г. Добавить первый фотоотзыв. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 9 голосов.
Процесс приготовления Для бисквитного рулета с халвой возьмём такой набор продуктов. Полезные подборки и рецепты Бисквитные рулеты с кремом Подборка рецептов Шоколадный рулет с заварным кремом. Бисквитные рулеты Подборка рецептов Рулет из слоеного теста «Чудо-кокос». Халва Рецепты по ингредиенту Латте с халвой. Дополнения к рецепту Если любите десерты послаще, добавьте в крем немного сахарной пудры.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Крем: Масло сливочное - г Халва - г Противень - 20x30 см кКал 40 мин. Яйца и сахар взбить в пышную массу.
Добавить муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаткой. Распределить тесто на противень 20x30 см , который надо застелить бумагой для выпечки. Выпекать до готовности при градусах, минут. Перевернуть на полотенце или бумагу, снять пергамент и свернуть рулетом.
Дать остыть. А тем временем халву измельчить блендером в крошку. Добавить мягкое масло. Взбить до однородности. Выложить крем на бисквит. Закрутить рулет. Дать настояться немного в холодильнике. Бисквитный рулет с халвой готов.
