Легкий грибной суп из шампиньонов, Быстрый суп из свежих шампиньонов, картофеля и моркови рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»
Произошло это во Франции, и поэтому ее с тех пор стали считать родиной грибного супа. Лесные грибы придадут этому супу восхитительный аромат. Фото готового блюда Лана автор рецепта.
Акции и скидки. По заводам. Главная - Песочница - Легкий грибной суп из шампиньонов. Этот суп очень ароматный и низкокалорийный грибной суп можно смело готовить во время поста, его также можно внести в меню «углеводной» диеты.
Вам потребуется: Шампиньоны Морковь Репчатый лук Растительное масло Картофель или макароны Приготовление: Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы , тем вкуснее будет супчик.
Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.
После минимум 1 часа варки бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны лучше, если это будет тонкая соломка. Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны если вы не блюдете пост. Оцените статью. Читайте другие статьи. Взял на тест клецкие готовые крем-супы из пачки: томатный, свекольный, тыквенный и морковный.
Поскольку свежие шампиньоны в супе варятся быстро, необходимо запускать грибы в суп вместе с картофелем. Варим около 10 минут. Морковь нужно помыть и нарезать тонкой соломкой. На сковороду с толстым дном добавить две столовые ложки оливкового масла, и на слабом огне довести морковь с луком до полуготовности.
В конце добавить измельченный чеснок, обжаривать еще 30 секунд, до появления аромата. Суп готов! По желанию можно добавить в суп петрушку, сметану или сухарики. Как нарезать зелень. Комментарии 11 : Показать все комментарии. Анна Петрова 1 July Ни разу не 10 минут варятся грибы, у вас опечатка в рецепте, минимум полчаса. Ответить Пожаловаться. Еда 1 July Шампиньоны можно есть хоть сырыми. Они не ядовитые. Людмила Митенко 24 October А мускатный орех никого не смутил?..
По-моему, он заглушит и грибной и чесночный ароматы… Да и лавровый лист в грибном супе явно лишний. Brams Babams 12 May Уважаемые знатоки, я с вами полностью согласен! В данном рецепте лишнее всё, кроме воды естественно! Вкус воды не перебивает ничего!
Попробуйте, вам понравится!!!!! Виталий Назаров 10 August Хочешь есть — попей водички.
Сильно хочешь — спать ложись! Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
Похожие рецепты. Супы Итальянская кухня. Грибной суп с маскарпоне. Автор: Матильда Огурцова 11 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Супы Европейская кухня. Сливочно-грибной суп. Автор: Матильда Огурцова 13 ингредиентов. Супы Японская кухня.
Мисо-суп с грибами. Автор: Матильда Огурцова 16 ингредиентов.
