Макароны гнезда рецепт
Макароны в микроволновке 4. Рождество Приготовленным фаршем будем начинять вот такие гнезда из макарон. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ксения Сорокина.
Не желательно использовать покупной фарш, совсем не сложно приготовить его самостоятельно из того мяса, которое вам нравится. Фарш для этого блюда должен быть достаточно сочным, хлеб и яйцо в него добавлять не нужно.
Специи использовать на свой вкус.
У меня был приготовлен смешанный фарш из свинины и филе куриных бедер. Время варки «гнезд» обычно указано на упаковке.
Его нужно будет сократить в 2 раза, чтобы сварить макароны до полуготовности. В фарш добавить мелко нарезанную луковицу, приправить солью и перцем. Хорошо вымешать фарш руками и несколько раз отбить его в миске, чтобы фарш стал однородным и плотным. Соединить сметану с томатным соусом, добавить сушеный укроп и чеснок, перемешать.
В сотейнике вскипятить воду, подсолить. Поместить в воду макароны и варить 2 минуты с момента закипания. Шумовкой достать гнезда из воды и переложить в форму для запекания. Воду пока не выливать. Заполнить гнезда соусом. Из фарша сделать небольшие шарики или лепешки и распределить их по «гнездам». Все хорошо перемешиваем. Приготовленным фаршем будем начинять вот такие гнезда из макарон. В серединку каждого гнездышка кладем фарш.
Я использую свино-говяжий, но можно брать любой.
Начиненные макаронные гнезда выкладываем на сковороду. Диаметр моей сковороды 24 см. У меня помещается шт. Если сковорода больше, то соответственно, поместится больше таких гнездышек. Берем мл воды и немного ее солим.
Сюда же добавляем примерно 3 ст. Все перемешиваем до однородности.
Этой смесью заливаем макароны в сковороде. Если нет томатной пасты, то можно обойтись и без нее, залив макароны подсоленной водой, но с томатной пастой вкуснее.
Сковороду накрываем крышкой и ставим на огонь. Когда жидкость в сковороде закипит, уменьшаем огонь до минимума. Готовим макароны на маленьком огне примерно минут.
Если вдруг вода выкипела, а макароны еще не готовы, то добавьте еще немного кипятка. Гнезда с фаршем на сковороде получились очень вкусными и сытными. Они очень легко готовятся и выручат, когда некогда долго готовить. Обязательно их приготовьте, это очень вкусно и просто. Войти Регистрация. Главная Рецепты на Праздник Рецепты Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Напитки Десерты Торты Блины, оладьи, сырники Постные блюда Сладкая выпечка Несладкая выпечка Консервирование и заготовка Повод Праздничный стол На каждый день День рождения 14 февраля 8 марта Пасха Быстрые Правильное питание ПП Новый год Ингредиенты курица куриная тушка куриное филе куриные окорочка куриное бедро куриные сердечки куриная печень Рыба сельдь солёная рыба красная скумбрия свежемороженая Капуста капуста пекинская капуста белокочанная картофель макароны творог сыр яйца лаваш тонкий.
Главная Блюда с мясом Макаронные гнёзда с фаршем. Порций: 4 Легко.
