Наливной пирог на сковороде
Фото готового блюда Марина автор рецепта. Яичные рулетики с крабовой начинкой - это оригинальная и быстрая закуска. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать, поскольку оно должно быть жидким.
Кефир 1ст мл Яйцо 2шт Мука 1ст Сода 0,5ч. В чашу перелить кефир комнатной температуры, добавить соду и дать постоять минут 10,чтобы сода с кефиром вступили в реакцию. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. В тесто добавляем готовую начинку, хорошо перемешать. Сковороду с толстым дном, поставить на огонь, хорошо про греть, затем убавляем до самого минимума.
В тесто добавить растительное масло, перемеш. Переливаем тесто на сковороду, накрываем крышкой и на самой минимальной температуре жарим пирог около минут.
С помощью тарелки или разделочной доски перевернуть пирог и пожарить с другой стороны, тоже около 15 минут. Похожие рецепты. Заливной пирог тунцом консервированным на кефире.
Заливной пирог с ветчиной, сыром, грибами на кефире. Заливной пирог с капустой на кефире в духовке. Быстрый заливной пирог с капустой. Заливной пирог с рыбой и рисом. Заливной пирог с творогом, сыром и зеленью на кефире. Новые рецепты.
Узбекская самса с мясом и тыквой в духовке. Домашние беляши с мясом на сковороде очень вкусные. Соль щепотка.
Ванильный сахар или ванилин 1 пакетик. Кефир — мл. Подсолнечное масло 80 мл. Мука г. Разрыхлитель 1 ч. Замороженные ягоды по вкусу. Смешать яйца, сахар, соль. Влить растительное масло. По желанию добавить ванильный сахар или ванилин. Я добавляю ванилин 1 г. Влить кефир и перемешать. Просеять муку и разрыхлитель. По консистенции тесто получается средней густоты, оно легко стекает с лопатки, оставляя на поверхности теста на некоторое время след.
Сковороду смазать маслом вылить половину теста. Сверху ягоды, у меня прямо из морозилки, предварительно я их не размораживаю.
Количество ягод кладите по своему вкусу. Затем оставшееся тесто.
Накрываю сковороду крышкой. Убираю на плиту. Готовить на минимальном огне, под крышкой ориентировочно 30 минут.
