Пожарить стейк из свинины на сковородке
Нежный стейк из свиной шеи. Сливочный стейк стриплойн. Хорошо втереть в стейки получившийся маринад и дать постоять, минимум, 5 минут.
Слегка потушить, примерно 5 минут. Совет к рецепту Самый простой и быстрый способ приготовления мяса — это стейки. Обычно их готовят из говядины, но у меня в холодильнике оказалось чуть более полкило свиной вырезки, поэтому было принято решение готовить стейки из нее. Подавать стейки из свинины можно с простыми гарнирами, в моем случае — это рис и консервированный зеленый горошек.
Комментарии 2 :. Alin Poster 22 August Ответить Пожаловаться. Данiилъ Вишниветскiй 11 December А почему называется стэйк, это же отбивная!
Читайте также: Идеи Библиотека. Идеи Рецепты. Лучшие рецепты с печенью трески Три закуски, салат и запеканка. Похожие рецепты. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Стейки из грудки индейки в пикантном соусе. Автор: Лоскутова Марианна 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Основные блюда Американская кухня Пошаговые рецепты. Ароматный стейк стриплойн. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов. Сочный три-тип-стейк. Основные блюда Французская кухня Пошаговые рецепты.
Стейк рибай на сковороде. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Куриный стейк по-французски. Автор: Лоскутова Марианна 11 ингредиентов. Стейк на сковороде. Автор: Еда 5 ингредиентов. Стейк из куриного филе по-французски. Автор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов. Стейки из индейки с моцареллой. Для сочности и нежности можно использовать сок лимона и соевый соус, смешав их вместе или отдельно с растительным маслом. Замаринованный стейк следует накрыть пищевой плёнкой и оставить в холодильнике минимум на 30 минут.
Еще лучшим вариантом будет отправить стейк мариноваться на несколько часов или всю ночь.
За полчаса до приготовления извлеките стейк из холодильника и оставьте нагреться до комнатной температуры, чтобы мясо не потеряло свой сок. Нагрейте сковороду на сильном огне, добавьте несколько столовых ложек оливкового масла и положите стейк.
Обжаривайте стейк из свинины в течение минут с каждой стороны, регулярно переворачивая его для равномерного обжаривания. Для дополнительного вкуса добавьте в сковороду веточку розмарина, измельченный или целый чеснок и сливочное масло, полейте стейк ароматной смесью.
После этого выключите огонь, накройте сковороду крышкой и разрешите блюду отдохнуть минут. Нагрейте гриль также подойдет сковорода гриль до температуры градусов, положите на него стейк и обжаривайте с каждой стороны минуты до золотистой корочки. Затем следует снизить температуру и жарить еще 5 минут с каждой стороны до готовности. Проверить очень просто — в месте прокола стейка должен вытекать прозрачный сок.
Затем положите на стейк кусочек сливочного масла, заверните в пищевую фольгу и оставьте отдохнуть минут. Чтобы приготовить стейк из свинины в духовке, вам понадобится форма для запекания с фольгой. Положите на нее стейк, накройте фольгой сверху и отправьте в духовой шкаф, нагретый до градусов. Запекайте стейк в течение 30 минут, затем откройте фольгу и запекайте еще 15 мин до румяной корочки.
Переверните стейк на другую сторону и поставьте запекаться еще несколько минут. Лишний сок можно слить. Чтобы получить полноценный обед или ужин можно добавить к стейку гарнир: картофель или другие овощи.
Во время запекания они насытятся мясными соками и обретут невероятный вкус. Покупая стейки у нас, вы можете быть уверены не только в свежести, но и безопасности продукции: она не содержит ГМО, антибиотики и гормоны.
Насыщенный по вкусу, с нежной текстурой и исключительной сочностью благодаря большому количеству жировых прослоек;. Легкий в приготовлении и вкусный стейк, который вийдет одинаково вкусным обжаренным на сковороде, приготовленным на гриле или запеченным в духовке;. Благодаря кости мясо приобретает исключительный ореховый аромат и имеет богатый, насыщенный вкус;.
Замаринованный в фирменном соусе и приготовленный по авторскому рецепту. Заказать доставку охлажденных стейков из свинины можно на сайте, в мобильном приложении и чат-боте «Мястория». Собственная курьерская доставка привезет ваш заказ к порогу в удобное для вас время.
Возможна также доставка товаров по Украине почтой в специальных термобоксах. Чтобы выбрать стейк самостоятельно, посетите ближайший магазин-ресторан «Мястория». Главная Полезное о мясе Вызов классике: стейк из свинины. Viber Telegram Whatsapp Email. Преимущества стейков из свинины: выгодная цена; доступность; легкость приготовления.
Шаг 1: выбор стейка Для стейков из свинины идеально подойдет мясо из лопаток, шеи и бедер. Шаг 2: маринование Маринование — один из важнейших этапов в приготовлении стейков из свинины. Шаг 3: приготовление Стейк из свинины на сковороде За полчаса до приготовления извлеките стейк из холодильника и оставьте нагреться до комнатной температуры, чтобы мясо не потеряло свой сок.
Стейк из свинины на гриле Нагрейте гриль также подойдет сковорода гриль до температуры градусов, положите на него стейк и обжаривайте с каждой стороны минуты до золотистой корочки. Стейк из свинины в духовке Чтобы приготовить стейк из свинины в духовке, вам понадобится форма для запекания с фольгой. Стейки из свинины от Мястории «Мястория» предлагает отборные фермерские стейки из свинины , полученные от проверенных поставщиков. В ассортименте «Мястории» вы найдете: стейк из свиного ошейка.
Насыщенный по вкусу, с нежной текстурой и исключительной сочностью благодаря большому количеству жировых прослоек; стейк из свиного битка.
