Как вкусно пожарить щуку в кляре
Такое рыбное блюдо можно предложить и к обеденной трапезе, и для вечернего перекуса оно подойдет. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Получить код в Telegram. Подаем рыбку как самостоятельное закусочное блюдо на свежих листьях салата или «сопровождаем» на стол вместе с любимым гарниром!
Попробуйте приготовить щуку по этому рецепту, вам точно понравится. В принципе, аналогичным образом можно пожарить любую белую рыбу, экспериментируйте и радуйте родных новыми оригинальными блюдами. Время приготовления : 1 ч. Отрежьте у щуки голову, хвост и все плавники. Удобно использовать для этого кухонные ножницы или просто воспользуйтесь острым ножом.
Нарежьте рыбу на кусочки толщиной около двух сантиметров. Чеснок очистите от кожуры и измельчите удобным для вас способом выдавите через пресс, натрите на мелкой терке или мелко нарежьте ножом. Рыбу переложите в глубокую тарелку и натрите каждый кусочек чесночной массой. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите на неё все кусочки рыбы. Накройте сковороду крышкой и жарьте рыбу на среднем огне до образования золотистой корочки. У меня на это ушло 10 минут. Переверните рыбку, снова накройте крышкой сковороду и жарьте щуку до готовности, приблизительно еще 10 минут.
Щука в сметанно-чесночной панировке готова. Подавайте её к столу.
Сочная, вкусная, пальчики оближешь. Семейные секретики. Беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Бабушка научила. Быстрые пирожки на сковороде! Жизнь с чистого листа. День на третий помимо нарезки и шинковки овощей мне доверили пожарить рыбу в кляре. Для обжарки делают лизон взбивают яйцо и Перед жаркой рыбу надо посолить, поперчить и оставить отдыхать просолиться , потом нагреть сковороду с хорошим количеством растительного масла, отдохнувшую рыбу обвалять в муке потом в лизон и в сковородку.
ВСЁ просто? Не тут-то было! Я обмакиваю рыбу, обваленную в муке в лизон, а он скатывается, я опять Видели бы вы какие страшные у меня получились несколько кусочков рыбы телефон на кухне нельзя не то, что в шубе, даже на толстовку не похоже.
Остальную рыбу дожарил повар. Домой я шла в расстроенных чувствах — даже рыбу пожарит не смогла! Придумала потренироваться Но на чём? Рыбы дома нет! Дома есть лук! Буду делать луковые кольца в кляре лизоне. Очень вкусно получилось! Но шуба тоненькая. Рыбалка с ПолиЩуком. Щука в кляре - оторваться невозможно! Щука в кляре — оторваться не возможно Существует мнение, что щука — рыба не вкусная. Это понятие включает целый ряд эпитетов.
Я категорически не согласен. Щука — любимая рыба нашей семьи. При том, что ассортимент рыб очень обширен. Сразу оговорюсь, что если щуку почистить и потом традиционно нарезать поперек на кусочки и потом их потушить или пожарить, то я энтузиазма к такому блюду не проявлю.
Я уже давно делаю филе и все блюда начинаются именно с него. Удаляю внутренности, отрезаю голову и хвост, а затем филейным ножом срезаю пласты с позвоночника с двух сторон Как пожарить рыбу? Вкусная рыба в домашних условиях. Минтай в кляре на сковороде - рецепт простой и быстрый. Кляр для рыбы без молока и яиц.
Филе минтая в кляре. Вкусная Домашняя История. Сочное филе минтая в кляре. Готовим с Калниной Натальей.
Как приготовить жареную курицу, так чтобы все ахнули!? Если готовлю мясо, то только так и никак по-другому, благодаря луковому кляру мясо получается сочнейшим. Отбивные в луковом кляре. Это не просто вкусные отбивные, а супер вкусные отбивные. Все благодаря луковому кляру, кстати, в таком кляре я жарю не только куриную грудку, но и рыбу, даже горбуша в нем получается очень сочной, а если кляр остается, жарю из него офигенные лепешки.
Куриная грудка — г. Для лукового кляра:. Куриную грудку нарежем на порционные кусочки, отбиваем с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Приготовим луковый кляр. Очистим две луковицы и измельчим в блендере. Добавим к измельченному луку 3ст. Переливаем в миску, разбиваем 2 яйца, перемешиваем венчиком. Добавляем соль, черный перец. В сковороду наливаем растительное масло, опускаем мясо в кляр, перемешиваем, берем по кусочку и кладем на разогретую сковороду.
Жарим под крышкой на среднем огне по минуты с каждой стороны. Так жарим все мясо. Подаем с пылу с жару, можно дополнить любым гарниром. Мясо получается сочным, кляр ароматный, просто вкуснятина.
Из оставшегося кляра можно пожарить лепешки, ну очень вкусные, просто пальчики оближешь. Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - пишите понравился ли Вам рецепт и будете ли Вы готовить!? Пошаговые рецепты с фото. Сочная щука жареная в кляре на сковороде. Предлагаю приготовить щуку в кляре. Такое рыбное блюдо можно предложить и к обеденной трапезе, и для вечернего перекуса оно подойдет. Кляр мы будем готовить из куриных яиц, молока и муки. Кляр из данных ингредиентов получается просто отличным, ведь на выходе щука в кляре получается с приятной нежной корочкой — просто объединение!
Порций: 4 Сложность Легкий. Подготовка 20 мин. Приготовление 20 мин. Кухня Славянская Автор Татьяна Мороз. Дата размещения Категория Вторые блюда из рыбы Жареная рыба. Энергетическая ценность на г. Белки 15,4 г Жиры 10,4 г Углеводы 6,3 г. Разбейте в миску крупное яйцо.
Если яйца мелкие, то берите два. Насыпьте пшеничную муку — две не полные столовые ложки. Положите соус майонез - можно использовать и покупной и домашний. Ручным венчиком перемешайте кляр до однородной нежной структуры.
Не должно быть комочков. Жареный судак в кляре. Как вкусно запечь селедку в духовке. Как пожарить щуку на сковороде. Жареная скумбрия в кляре на сковороде.
Минтай в кляре на сковороде. Жареная горбуша в кляре на сковороде.
