Оригинальные закуски на день рождения
Ингредиенты: Фарш говяжий — г Лук репчатый — 2 шт. Сыр творожный - г Чеснок - 1 зубчик Петрушка - веточек Соль, перец - по вкусу Оливковое масло - для смазывания баклажанов. Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Соль, перец - по вкусу.
Закуска из баклажан с вялеными томатами Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами. В этом рецепте нет начинки из майонеза, зато есть вкусный сыр, пикантные вяленые томаты, нежный шпинат, и всё это завёрнуто в сочный баклажан.
Ингредиенты: Баклажан — г Шпинат — г Моцарелла — г Томаты вяленые — г Масло растительное — 1. Чеснок — 1 зуб. Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами. Долма в виноградных листьях: рецепт армянский Долма в виноградных листьях по армянскому рецепту получается восхитительно ароматной.
Ингредиенты: Фарш говяжий — г Лук репчатый — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. Масло сливочное — г Масло растительное — 60 г Рис — г. Долма в виноградных листьях по армянскому рецепту получается восхитительно ароматной.
Сациви из курицы по-грузински: классический рецепт Услышав название этого блюда, сразу понимаешь, что оно родом из Грузии.
Ингредиенты: Курица — 1 шт. Орехи грецкие — г Чеснок — 6 зуб. Лук репчатый — 3 шт. Шафран — по вкусу Уцхо-сунели — по вкусу. Услышав название этого блюда, сразу понимаешь, что оно родом из Грузии. Зелёная фасоль: рецепт по-грузински Не стоит недооценивать зелёную стручковую фасоль, тем более, что этот рецепт приготовления по-грузински. Ингредиенты: Фасоль стручковая — г Орехи грецкие — г Перец болгарский — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт. Кинза — 50 г. Не стоит недооценивать зелёную стручковую фасоль, тем более, что этот рецепт приготовления по-грузински. Баклажаны запеченные с помидорами и сыром Три основных и совсем нехитрых ингредиента, и вы получаете яркое, довольно диетическое, вегетарианское блюдо - баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Между собой все очень хорошо сочетается, а чеснок и базилик выступают прекрасным дополнением к этому довольно сытному блюду.
Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Масло оливковое — 2 ст. Три основных и совсем нехитрых ингредиента, и вы получаете яркое, довольно диетическое, вегетарианское блюдо - баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Турша из зелёной стручковой фасоли Турша - это острая закуска из квашеной стручковой фасоли. В разных рецептах фасоль дополняют помидорами, морковью или сладкие перцем. Ингредиенты: Фасоль стручковая — г Перец болгарский — г Перец красный жгучий — 1 шт.
Чеснок — 5 зуб. Соль — 50 г Сахар — 10 г. Турша - это острая закуска из квашеной стручковой фасоли. Баклажаны с фаршем на сковороде Аппетитные баклажаны с фаршем на сковороде - это вкусно, сытно и оригинально. Сочный баклажан при обжаривании отдаёт весь сок мясному фаршу, и готовое блюдо получается очень сочным, с ярким мясным вкусом и нестандартной подачей. Ингредиенты: Баклажан — г Фарш мясной — г Яйцо куриное — 2 шт.
Лук репчатый — г Масло подсолнечное — мл Мука — г. Аппетитные баклажаны с фаршем на сковороде - это вкусно, сытно и оригинально. Лодочки из баклажанов с фаршем Лодочки из баклажанов с фаршем, приготовленные в духовке — это восхитительное блюдо два в одном. Ингредиенты: Баклажан — г Лук репчатый — г Помидор — г Масло растительное — 20 мл Фарш мясной — г Соль — 1. Лодочки из баклажанов с фаршем, приготовленные в духовке — это восхитительное блюдо два в одном.
Баклажаны с сыром и чесноком в духовке Баклажаны с сыром и чесноком в духовке я готовлю с двумя видами сыра. Моцарелла после приготовления хорошо тянется, многим за счет этого блюдо нравится еще больше. Ингредиенты: Баклажан — г Чеснок — 5 зуб. Готовим простые порционные запеканки с грибами и сыром - сочный жульен с шампиньонами и сыром в тарталетках. Отличный перекус на каждый день. Ингредиенты Шампиньоны — г Сметана — г Сыр — г Репчатый лук — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 щепотки Растительное масло — ст. Куриное «эскимо» в беконе. Рецепт куриного "эскимо" я нашла на одном кулинарном сайте очень-очень давно, лет 5 назад точно. С тех пор готовлю его Ингредиенты Куриное филе - 2 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Яйцо - 1 шт. Манка семолина, кускус - ст. Соль - по вкусу Перец ч. Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью.
Подготовьте все продукты по списку. Яйца помойте, поставьте вариться на 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Ингредиенты Ветчина нарезка - г Сыр плавленый - 1 шт. Морковь по-корейски - 20 г Майонез - ст. Рулетики из печеночных блинчиков. Домашние рулетики из печеночных блинчиков - вкусное в меру острое закусочное блюдо для праздничного стола.
Закуска подойдет мужской половине под Ингредиенты Для печеночный блинчиков: Печень куриная - г Молоко - 1 стакан Яйцо куриное - шт. Соль - по вкусу Мука пшеничная - ст. Для начинки: Морковь - по вкусу Лук репчатый - 1 головка Масло подсолнечное - для жарки Чеснок - по вкусу Соль - по вкусу Сыр творожный сливочный - по вкусу. Наггетсы из куриных грудок. Домашние наггетсы из куриной грудки - простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо, из минимального количества компонентов.
Ингредиенты Куриное филе — 2 шт. Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком. Для приготовления рулетиков чеснока можно взять больше или меньше - дело вкуса. Ингредиенты Баклажан крупный - 1 шт. Сыр - г Чеснок - 2 зубчика Майонез - 1 ст.
Масло растительное - 4 ст. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу. Крабовые шарики с сыром и чесноком. Простая и вполне доступная закуска из крабовых палочек, павленного сыра, яиц, чеснока и майонеза. Быстро готовится и также быстро съедается. Ингредиенты Плавленый сыр - г Крабовые палочки - г Яйцо куриное - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу.
Рулет из лаваша с красной рыбой. В этот раз для приготовления рулета из лаваша с красной рыбой я взяла свежемороженый укроп, подойдет любая любимая зелень. Ингредиенты Лаваш - 1 шт. Филе горбуши или кеты малосольное - г Сыр плавленный сливочный - г Зелень - по вкусу Лимонный сок - 0,5 ч.
Гренки из бородинского хлеба с чесноком. Домашние хрустящие гренки из бородинского хлеба - аппетитная, сытная,вкусная бюджетная закуска, которая готовится за несколько минут. Ингредиенты Бородинский хлеб — г Чеснок — зубчиков по вкусу Соль — 0. Бутерброды со шпротами и творожным сыром. Ещё никогда вкусные домашние бутерброды со шпротами не были так уместны как на новогоднем столе в год Свиньи Ингредиенты Шпроты - г Творожный сыр - г Помидор - 1 шт.
Петрушка - стеблей Соль, перец - по вкусу Хлеб чёрный - 5 кусочков. Мясной рулет с яйцом в духовке. Мясной рулет с яйцом - универсальная закуска для любого застолья или семейного торжества.
Его любят все, особенно мужчины, ибо он Ингредиенты Фарш свино-говяжий - г Булка - г Яйцо куриное сырое - 1 шт. Яйцо куриное вареное - 3 шт. Масло растительное - 1 ст.
Фольга пищевая. Канапе с сыровяленой колбасой, сыром и маслинами. Не за горами всеми нами любимые праздники - Новый год и Рождество. Именно для этих праздников мы начинаем собирать интересные Ингредиенты Булочки для хот-дога - шт. Колбаса сыровяленая - 80 г Сыр твердый - г Огурец - шт. Помидор - 2 шт. Бутерброды с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком. Бутерброды с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком - это вкусно, просто и быстро.
Я никогда не думала, что можно готовить Ингредиенты Хлеб - ломтиков Крабовые палочки - г Масло сливочное - 50 г Сырок плавленный - 80 г Чеснок - 1 зубчик. Луковые кольца в кляре. Луковые кольца в кляре — соблазнительная и невероятно вкусная закуска.
К тому же очень простая и легкая в приготовлении. Ингредиенты Луковые кольца: Репчатый лук — шт. Орегано — 0. Сушеный чеснок — 0. Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — мл Соль - по вкусу «Луковый цветок»: Репчатый лук - шт. Молоко — мл 1 стакан Мука пшеничная — Паприка — 1 ч.
Чесночный порошок — 0.
Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки. Баклажаны с грецким орехом и чесноком. Отличная закуска для праздничного стола и для будней, хорошо сочетающиеся ингредиенты, хотя закуска получается довольно калорийной. Орехи грецкие - 0. Предлагаю приготовить вкуснейшую армянскую бастурму. Это отличная мясная закуска к любому праздничному застолью и не только. Перечитав множество рецептов приготовления, Отличный вариант приготовления тарталеток из пшеничной муки в домашних условиях.
Подходят для подачи салатов, дипов. К праздничному столу. Ингредиенты Сливочное масло - г Мука пшеничная - 2 стакан Сметана - 60 г Соль - 1 щепотка. Картофельный рулет с ветчиной и сыром. Необычная и очень вкусная закуска из картофеля в виде рулета с начинкой с сыром и ветчиной, которую можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты Картофель - 1 кг Ветчина - г Сыр твердый - г Шампиньоны - г Лук репчатый - 0,5 шт. Масло растительное - 2 ст.
Мука - ст. Салат из красной рыбы, огурца и сыра в тарталетках. Салат из красной рыбы, свежего огурца и крем сыра в тарталетках — это настолько вкусно и сытно, что словами просто Ингредиенты Тарталетки — 6 шт. Сыр твердый — 70 г Соль, перец - по вкусу. Рулет из сырного омлета с начинкой. Рулет из сырного омлета с начинкой — это отличная закуска на все случаи жизни. Благодаря доступности продуктов и быстроте процесса, Ингредиенты Яйца — 5 шт.
Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Плавленые сырки — 4 шт. Чеснок — зубчика или по вкусу Майонез — 2 ст. Укроп — 1 пучок небольшого размера. Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках. Основные ингредиенты для приготовления салата из грибов с корейской морковью в тарталетках. Сразу поставьте яйца вариться, 10 минут будет достаточно. Ингредиенты Корейская морковь - 50 г Яйцо - 2 шт. Шампиньоны - г Лук репчатый - 0,5 шт. Маринованный огурчик - 1 шт. Сыр плавленный - 1 шт.
Майонез - шт. Тарталетки песочные - шт. Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром.
Фаршированные шампиньоны - одна из самых популярных закусок во всем мире. Чем их только не фаршируют, но начинка из курицы Ингредиенты Шампиньоны большие - 8 шт. Лук репчатый - 1 шт. Куриное бедро отварное - г Масло растительное - ст. Сыр твердый - г Соль - по вкусу Перец ч. Куриный рулет, запеченный в фольге. Вкусный мясной рулет из отбитых куриных грудок с чесноком и сушеными травами, запеченный в фольге в духовке.
Мясное блюдо или замена колбасе. Соль, черный молотый перец. Крем-сыр вкусен сам по себе, его можно есть ложкой или намазав на кусочек хлебушка.
А если к нему добавить креветки, Ингредиенты Огурец свежий длинный - 1 шт. Я не в восторге от такой еды, но её очень любят дети. Понятно, что Ингредиенты Мука пшеничная - 1 стакан; Мука кукурузная - 1 стакан; Молоко - 1 стакан; Яйцо - 2 шт; Масло растительное - мл; Соль - 0,5 ч. Свинина, запеченная в фольге целым куском.
Приготовим необходимые продукты. Для запекания в духовке подойдет шейка, окорок и лопатка, я взяла свиную лопатку без кости.
Ингредиенты Свинина лопатка - г Майонез - 2 ст. Горчица - 1 ст. Приправа для свинины - по вкусу. Канапе «Ёлочка» из слоеного теста. Аппетитные канапе "Елочка" - простая, быстрая в приготовлении тематическая закуска к праздничному столу, всего из четырех ингредиентов. Буженина из свинины в фольге в духовке. Большой кусок свиного балыка шпигуется дольками чеснока и обваливается в смеси специй. Затем запекается в духовке. Идеальная мясная закуска! Ингредиенты Свинина балык - 1 кг Чеснок - 1 головка Перец красный молотый - 0.
Перец чёрный молотый - 0. Базилик - 1 ч. Горчица острая - 1 ст. Соль - 1 ст. Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром. Честно говоря, даже представить сложно, что из пяти ингредиентов можно приготовить сногсшибательную выпечку-закуску, еще и полезную. Эта закуска всегда занимает Ингредиенты Лосось малосольный - г Сыр сливочный творожный - г Лимонный сок - по желанию Шпинат замороженный - г Мука - 50 г Яйцо куриное - 4 шт.
Соль - щепотка. Картофельные палочки в духовке. Картофельные палочки — простая, но невероятно аппетитная закуска из доступных компонентов. Приготовленные с добавлением сливочного масла и специй, запечённые в Суфле из курицы с овощами. Суфле из филе куриной грудки - блюдо очень нежное, диетическое, полезное и вкусное.
Подойдет для детского питания и всем страдающим Бутерброды с консервированным тунцом. Предлагаю вашему вниманию вкусные домашние бутерброды с консервированным тунцом. Я готовлю бутерброды часто просто на завтрак, но и праздничный стол Ингредиенты Тунец консервированный - 1 банка Крем-сыр - г Яйца варёные - 2 шт. Блюдо будет выглядеть еще более аппетитно, если выкладывать начинку через кулинарный мешок с помощью фигурной насадки.
Кто сказал, что канапе обязательно должны быть с хлебом или хотя бы хлебцами? На самом деле кружочек огурца — отличная альтернатива для них в легких диетических рецептах. А в сочетании с красной икрой получается простая, но изысканная закуска. Еще одна вариация популярных крабовых шариков — теперь с сюрпризом. Получаются своеобразные рафаэлло от мира закусок. Маслины или оливки можно брать любые, но главное чтобы без косточек. Для удобства подавайте шарики со шпажками.
Крекеры с семгой и творожным сыром — очень простая в приготовлении закуска, которую можно приготовить на праздник или в обычный день. Для более яркого вкуса можно использовать крекеры с луковым, чесночным и сырным вкусом. Фаршированные яйца с тунцом — очень вкусное, нежное, а еще и полезное сочетание. Тем более они готовятся очень быстро, особенно если сварить яйца заранее.
Такая закуска всегда уместна на праздничном столе и выручит, если гости нагрянули неожиданно. Вкусная и простая в приготовлении закуска. По желанию ее можно сделать слегка пикантной или острой. Рассказываю мой любимый рецепт с пошаговыми фотографиями. Попробуйте — вся ваша семья будет в восторге! Оливье в тарталетках — интересный вариант подачи популярного классического салата.
Формочки можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Для приготовления салата можно выбрать свою любимую вариацию. Закуска с крабовыми палочками, яйцами, сыром и чесноком может получиться более пикантной или же чуть островатой. Все зависит от количества чеснока, а еще можно добавить немного красного молотого перца. Шарики из крабовых палочек и плавленого сыра - отличная закуска из простейших ингредиентов, когда хочется удивить гостей.
Часто подаю ее на праздники, потому что ее обожают дети и ее удобно есть. К шарикам поменьше даю шпажки, а крупные шарики кладу в тарталетки. Жульен в тарталетках — вкусная закуска, которая готовится из простых и дешевых продуктов. Грибы подойдут любые, однако, если вы используете лесные грибы, проварите их перед жаркой не менее получаса.
Такая аппетитная закуска будет уместна везде. Готовьте двойную порцию, потому что добавку потребуют все! Кроме того, маринованные помидоры отлично хранятся в холодильнике несколько дней. Для этого понадобится тара с плотно закрывающейся крышкой. С одной стороны, сочетание лосося со сливочным сыром совсем простое и очевидное. С другой, оно уже по праву может называться классическим, и перед такими канапе никто точно не устоит.
Лучший вариант для домашнего фуршета! Такие простые и быстрые рулеты с красной икрой и рукколой достойно украсят праздничный стол. Это гораздо вкуснее и интереснее обычных бутербродов. А еще — менее калорийно, потому что лаваш намного легче любого хлеба. Бутерброды с красной икрой и маслом — популярная классическая закуска, которую часто готовят для праздничного стола.
Кроме бутербродов, для подачи икры можно использовать крекеры, тарталетки, вафельные корзинки. Прошутто и груша — одно из лучших сочетаний итальянской кухни после помидоров с моцареллой.
Такие канапе можно приправить острым перцем, украсить травами и орехами или подать с медом. Найдутся варианты на любой вкус! Такие рулетики из ветчины можно сделать более пикантными, добавив больше чеснока, или же максимально нежными, не добавляя чеснок или перец вовсе. Ветчину нужно будет нарезать тонкими ломтиками, или удобно приобрести уже нарезанный продукт.
Классический вариант рулета с красной рыбой и зеленым салатом-латук — то, от чего невозможно отказаться на любом празднике. Хороши такие рулеты из лаваша и на каждый день. Особенно, если вы не знаете что можно приготовить из лосося, семги или форели. Такие канапе точно понравятся всем любителям оливок и маслин. Можете выбирать обычные или фаршированные, но главное — без косточек. Обязательно запаситесь шпажками впрок, потому что без них такая красота не будет держаться. Сырные шарики во всех видах и многообразии — одна из самых универсальных закусок в мире.
А все потому, что их можно сочетать с любыми другими ингредиентами. Например, с сушеной клюквой, орехами и зеленью. Для подачи я использую соленую соломку вместо шпажек.
Канапе уже давно называют не только маленькие бутерброды, но и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра — легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке. Если мне попадается на рынке домашняя птица, я обязательно ее покупаю.
Из курицы можно сварить бульон, а вот из утки получается просто восхитительный холодец. Рецепт очень легкий, но кое-какие тонкости все же следует знать! Та самая классика, которая будет уместна на любом празднике. Кто не любит курицу с грибами под сыром? Рекомендую украсить готовые тарталетки зеленью и подавать еще горячими. Но и в холодном виде они вполне хороши. На такое количество начинки надо 20 тарталеток. Люблю свежие овощные закуски за их легкость, яркость и гармоничный вкус. Хочу поделиться с вами хорошим вегетарианским рецептом фаршированного авокадо с помидорами, болгарским перцем и рубленой зеленью!
Пикантный голубой сыр и кисло-сладкое ягодное варенье очень гармонично сочетаются между собой. Достаточно только красиво разложить все на ломтики хлеба — и можете подавать такие бутерброды гостям в качестве закуски или легкого перекуса. Впервые подобная закуска появилась во Франции.
