Постные рецепты на каждый день, Простые постные блюда на каждый день: рецепты в Пост | Меню недели
Выпечка на любой вкус. Нут — это не только хумус и фалафель. Постные десерты рецептов.
Продукты для приготовления тушеной капусты в соевом соусе - перед вами! Очистите репчатый лук от кожуры, промойте в воде Ингредиенты Капуста белокочанная - г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 40 мл Соевый соус - 40 мл Петрушка - г.
Все овощи для овощного рагу со свеклой и капустой берите примерно в равных пропорциях. Очистите все корнеплоды и лук, сполосните Ингредиенты Лук репчатый - г Морковь - г Картофель - г Свекла - г Капуста квашеная - г Вода - около мл Соль - по вкусу Масло растительное - 4 ст. Постные картофельные зразы с грибами. В период поста очень хочется разнообразить свое меню и питаться вкусно.
Я очень люблю картофельные зразы, часто их готовлю и Ингредиенты Картофель - 1 кг Шампиньоны - г Лук репчатый - 1 шт. Черемша - 0,5 пучка Укроп - 0,5 пучка Масло растительное - ст. Мука - ст. Лагман — блюдо, которое готовится в разных интерпретациях, но остается одинаково вкусным и ароматным. Я предлагаю приготовить постный лагман. Ингредиенты Лапша — г Лук-порей — 60 г Морковь — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт. Вода или грибной бульон — 1 стакан Чеснок — 3 зубка Гранулированный чеснок — 0,5 ч. Картофель — 1 шт. Помидоры — шт. Томатная паста — 1 ст.
Шампиньоны — шт. Растительное масло — 60 мл Кинза, укроп — по вкусу Соль, смесь перцев, паприка — по 0,5 ч. Простое постное блюдо из картофеля и квашеной капусты.
Капуста обжаривается с луком, а затем тушится с картофелем в казане. Ингредиенты Квашеная капуста - г Лук репчатый - г Подсолнечное масло - 4 ст. Картофель - 6 шт. Вода - мл Чёрный молотый перец - по вкусу Куркума - 3 щепотки. Если вы любите гречку, или у вас диабет и вам приходится готовить её ежедневно, тогда этот рецепт для вас.
Ингредиенты Капуста - 1 средний вилок Гречневая крупа - мерный стакан до отметки г Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Картофель - 3 шт. Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Перец чёрный горошком - шт. Лавровый лист - 1 шт. Близится пост и это рецепт более чем актуален. В составе постных котлет из капусты нет ни яиц, ни мяса. Ингредиенты Капуста белокочанная - г Лук - 1 шт. Картофель вареный - 1 шт. Овсяные хлопья - ст. Крахмал - 1 ст.
Тмин - 0,5 ч. Петрушка - 3 веточки Панировочные сухари - 4 ст. Растительное масло - 50 мл Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу. Для приготовления каши из тыквы с пшеном в пост и не только нам понадобятся основные продукты: это тыква, пшено, вода. Ингредиенты Пшено - 1 стакан Тыква мякоть - г Вода - 2. Соль - 1 ч. Курага Мёд. Единственный минус постных котлет из брокколи в том, что они жареные, но на то они и котлетки.
А вкус у Ингредиенты Брокколи только соцветия - г Картофель отварной - шт. Подготовьте необходимые продукты для приготовления постных тефтелей. Вместо красной можно использовать зеленую чечевицу, но отваривать ее нужно будет подольше, чем Ингредиенты Чечевица красная - 1 стакан Рис отварной - 1 стакан Морковь - 1 шт Томатная паста - 90 г Вода - мл Соль, пряности - по вкусу Сахар - 1 ч.
Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками. Не знаю как вы, но я люблю запекать тыкву как гарнир. Конечно, сладкую тыкву я тоже очень люблю, но вот Ингредиенты Тыква - 1 кг Чеснок - зубчика Орегано - 1 ч. Тыквенные семечки - 1 горсть Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - 6 ст. Тушеная фасоль с томатом и морковью.
Делаем обжарку из лука и моркови с томатным соусом. Замоченную фасоль отвариваем. Соединяем все вместе и тушим фасоль в томате до готовности. Ингредиенты Фасоль - г Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 3 ст. Паста томатная - 1 ст. Сахар - 0.
Сода - щепотка Соль - по вкусу Специи - по вкусу Перец стручковый - по желанию Вода для соуса - мл Чеснок - 1 зубчик Зелень. Если кочан пекинской капусты очень большой, то верхушечку с тонкими нежными листочками можно оставить для свежего салата, а более плотный Ингредиенты Капуста пекинская - 1,2 кг Морковь - г Лук репчатый - г Томат - по желанию Масло растительное - 3 ст. Соль - по вкусу Пряности - по вкусу. Постные котлеты из чечевицы по этому рецепту можно приготовить из любого сорта: зеленый, красный и т.
Будет отличаться время варки Ингредиенты Чечевица любая - около 1 стакана Лук - 0, головка Чеснок - 1 зубчик Специи - по вкусу Мука - ,5 ст. Панировка - ст. Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки. Соте из овощей очень - популярное вегетарианское блюдо, которое приготовить довольно просто.
Овощи в соте можно добавлять на свой вкус. Ингредиенты Баклажаны - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - зубчика Перец болгарский - 2 шт. Острый перец - кусочек см Помидор - 2 шт. Соль, сахар - по вкусу Масло подсолнечное - 3 ст.
Петрушка - ст. Тушеная белокочанная капуста с фасолью - простое, сытное и вкусное блюдо, которое поможет разнообразить постное и повседневное меню. Лавровый лист — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. Петрушка — щепотки Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Сахар — 1 щепотка по желанию Чеснок — 1 зубчик по желанию Вода — мл. Интересный и очень простой рецепт тушения фасоли в томатном соусе. Гарнир или основное блюдо готовится из консервов фасоли и помидоров.
Ингредиенты Фасоль красная в собственном соку - 1 банка Помидоры в собственном соку - 1 банка Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 долька Соль - по вкусу Эстрагон сухой - 1 ч. Хмели-сунели - 1 ст. Тушеные кабачки с рисом и овощами. Подготовим все продукты для приготовления тушеных кабачков с рисом и овощами. Ингредиенты Рис - г Помидор - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 2 ст. Соль и перец - по вкусу. Рататуй запеченный в духовке. Готовим рататуй в духовке, ароматное и полезное овощное рагу, которое можно подать на ужин во время поста. Подойдет вегетарианцам и веганам. Ингредиенты Баклажан - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Кабачки молодые - 2 шт. Помидор - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Масло оливковое - 4 ст.
Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу. Овощи, запеченные в фольге. Возьмем продукты, как на фото. Баклажан режем на половины вдоль, а потом Перец - г Помидоры - г Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик Перец чили - 1 шт. Петрушка - по вкусу Соль крупнокристаллическая - 1 ст. Растительное масло - 6 ст. Хрустящие картофельные дольки. Запеченная в духовке картошка - это постное блюдо с волшебным вкусом, от которого не смогут отказаться Да никто не сможет отказаться!
Ингредиенты Картофель очищенный - г Масло растительное - 1,5 ст. Сухари - 2 ст. Соль и приправа - по вкусу. Картофель «Айдахо» - популярный гарнир американской кухни, представляющий собой запеченные ломтики картофеля с ароматными специями и горчицей. Картофель «Айдахо» Ингредиенты Картофель - 1 кг Масло оливковое - 50 мл Паприка молотая сладкая - 1 ст.
Чеснок сухой - 2 ч. Перец чили порошок - 0. Горчица - 2 ст. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу. Картофель с хрустящей корочкой в духовке. Чудесный вариант гарнира из картофеля, хрустящая корочка не оставит вас равнодушными, попробуйте. Ингредиенты Картофель - г Чеснок - зубчика Масло растительное - 3 ст. Перец чёрный - 0,5 ч. Специи - по вкусу. Аджапсандал по-грузински. Что может быть лучше овощного блюда летом? А если оно ароматное и грузинское?
Ингредиенты Баклажаны — 1,5 кг. Картофель — 0,8 кг. Болгарский перец — 2 шт. Лук — 2 шт. Стручковый острый перец — 2 шт. Помидоры мягкие — 0,5 кг.
Чеснок — 2 зубчика. Кориандр — 0,5 пучка. Петрушка — 0,5 пучка. Укроп — 0,5 пучка. Чабрец — 0,5 пучка 1 ч. Хрустящие овощи, сдобренные оливковым маслом и прованскими травами - прекрасная закуска или гарнир к мясу и рыбе, а так же Ингредиенты Перец болгарский красный - 1 шт.
Перец болгарский зеленый - 1 шт. Лук красный - 0. Помидоры - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. Перец острый - по вкусу Прованские травы - по вкусу Кабачок - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик. Лапша удон с кальмаром и овощами. Вкусное и сытное блюдо из лапши удон и кальмара с овощами. Продукты обжариваются буквально в течении 10 минут и подаются к столу. Ингредиенты Лапша удон - г Кальмар - шт. Болгарский перец - шт. Корень имбиря - по вкусу см Чеснок - зубчика Острый перец - по вкусу свежий, молотый или соус чили Масло растительное - для жарки Сахар - щепотки по вкусу Соевый соус - 2 ст.
Устричный соус - 2 ст. Зеленый лук - по вкусу. Тыква по-гречески - простое незатейливое овощное блюдо. Сейчас, в тыквенный сезон, я готовлю это блюдо через день на завтрак.
Ингредиенты Тыква - г Смесь перцев - 0, ч. Базилик - 0,5 ч. Томатная паста - 0,5 ст. Соль - 0,5 ч. Масло оливковое - 2 ст. Чеснок - 2 зубчика Вода - 2 ст. Писто манчего - простое в приготовлении, красочное, сытное и вкусное испанское рагу из доступных сезонных овощей. Паприка — 1 ч. Рататуй классический. Рататуй традиционное блюдо французской кухни из свежих овощей. Изначально рататуй был блюдом небогатых крестьян которое готовили летом и баклажаны в Ингредиенты Цукини - 1 шт.
Баклажаны - 2 шт. Чеснок - 2 зубка Перец болгарский - 1 шт. Сок томатный - 1 стакан Масло растительное - 40 мл. Соль - по вкусу Прованские травы 2 ч. Тушеные кабачки с помидорами на сковороде.
Когда-то в одном небольшом ресторанчике нам подали котлеты с интересным гарниром из кабачка и помидоров. Помидор, правда, был большим, нарезанным Ингредиенты Кабачок - г Помидор - г Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 1 ст.
Тушеный картофель — универсальный гарнир, который подходит к большинству мясных блюд. Плов с грибами и овощами Плов с грибами и овощами очень прост в приготовлении, к тому же блюдо получается вкусным и очень ароматным. Ингредиенты: Рис — г Шампиньоны — г Лук репчатый — 1 шт. Кукуруза — г Горошек зеленый — г. Плов с грибами и овощами очень прост в приготовлении, к тому же блюдо получается вкусным и очень ароматным.
Булгур с красной фасолью и овощами Если вы хотите разнообразить ваши гарниры, то предлагаю попробовать булгур с красной фасолью и овощами. Ингредиенты: Булгур — 1 ст. Кабачок — 0.
Перец болгарский — 1 шт. Вода — 1. Если вы хотите разнообразить ваши гарниры, то предлагаю попробовать булгур с красной фасолью и овощами. Карри из тыквы Тыква очень вкусный овощ, особенно в сочетании с пряными специями, имбирем, чесноком и зеленью. Этой осенью я открыла для себя потрясающе вкусное и ароматное блюдо — карри из тыквы.
Ингредиенты: Тыква — г Лук репчатый — 1 шт. Карри — 0. Кориандр — 2 ч. Зира — 1 ч. Имбирь — 1 ст. Тыква очень вкусный овощ, особенно в сочетании с пряными специями, имбирем, чесноком и зеленью. Кукурузное рагу с перцем и кабачками Яркое, вкусное, ароматное рагу — отличное блюдо для всей семьи!
Его можно подать к любому мясному блюду в качестве гарнира, можно накормить ребенка легким витаминным ужином или подать в холодном виде в качестве закуски. Ингредиенты: Кукуруза — г свежие или замороженные зерна кукурузы Кабачок — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт. Помидор — 3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Петрушка — 3 ст. Яркое, вкусное, ароматное рагу — отличное блюдо для всей семьи! Макароны с томатами, тушенные в сковороде Этот рецепт из серии просто, быстро и экономно. Чтобы приготовить макароны с томатами, тушенные в сковороде, из посуды понадобится одна лишь сковорода — весомый плюс при уборке кухни. Ингредиенты: Макароны — г Помидор — 5 шт.
Чеснок — 3 зуб. Этот рецепт из серии просто, быстро и экономно. Болоньезе для вегетарианцев А вы знали, что существует вегетарианский вариант соуса болоньезе, который готовится из овощей с добавлением зеленой чечевицы? Очень вкусный и сытный соус, предлагаю приготовить рецепт и оценить его. Ингредиенты: Масло оливковое — 1 ст. Чеснок — 2 зуб. Перец сладкий красный — 0. Шампиньоны — 50 г. А вы знали, что существует вегетарианский вариант соуса болоньезе, который готовится из овощей с добавлением зеленой чечевицы?
Оладьи капустные постные Для приготовления постных капустных оладий понадобится всего четыре ингредиента: квашеная или маринованная капуста, мука, пищевая сода и масло для жарки. Мука может быть как традиционная хлебопекарная — пшеничная высшего сорта, так и другие более полезные виды муки цельнозерновая, овсяная или их сочетания с пшеничной высшего сорта. Ингредиенты: Капуста квашеная — 1 ст.
Масло растительное — 50 мл для жарки. Для приготовления постных капустных оладий понадобится всего четыре ингредиента: квашеная или маринованная капуста, мука, пищевая сода и масло для жарки. Овощное рагу с фасолью Это довольно простое блюдо оказалось весьма сложно описать, ведь рецепт здесь из серии "все на глаз и сколько было". Действительно, для овощного рагу можно взять те овощи, которые есть в доме, добавить любые бобовые, еще грибы, например, все потушить в томатном соусе, и получится прекрасное постное блюдо.
Предложенное меню обязательно нужно дополнять свежими овощами и фруктами в достаточном количестве. Кабачок — 3 шт. Цуккини — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Перец сладкий — 4 шт. Банан — 1 штука Яблоко — 3 шт. Апельсин — 3 шт. Лимон — 3 шт. Пшеница — г крупномолотая, подойдет и пшеница среднего помола, булгур Горох — 1 ст. Хлопья овсяные — г Рис — 0,5 ст. Булгур — 0,5 ст. Крупа перловая — г Лапша — 40 г или вермишель, или другие мелкие макаронные изделия Нут — г Макароны — г Гречка — 1 ст.
Курага — шт. Миндаль — 70 г Орехи кедровые — 30 г Орехи грецкие — 50 г Орехи кешью — г Семечки тыквенные — 3 ст. Томатная паста — г Томаты в собственном соку — г Сахар коричневый — г Сахар — г Сахарная пудра — для посыпки Масло растительное — г Масло оливковое — г Масло виноградной косточки — г Мед — г Мука пшеничная — 1 кг г Мука цельнозерновая — г пшеничная Мука льняная — 1 ст.
Дрожжи сухие — 10 г Дрожжи живые — 20 г Уксус — 1 ч. Уксус яблочный — 1 ч. Уксус винный красный — 1 ст. Уксус бальзамический — 1,5 ст. Фасоль консервированная — г Сода — 0,5 ч. Стружка кокосовая — 40 г Чай черный — 1 ст. Каперсы — 1 ст. Хлеб ржаной для гренок и бутербродов Молоко кокосовое — 1 десертная ложка Бульон овощной — 2,5 л Вино белое сухое — 70 г Сок яблочный — мл Молоко соевое — мл.
Кунжутная паста — 1 ст. Тхина Зира — по вкусу Тимьян — 0,5 ч. Соевый соус — 2 ст. Набор специй — по вкусу. Отличное меню,спасибо. Ответ: Добрый день, я рада, что меню вам погравилось.
Спасибо,Даша,не только за рецепты,но и за список продуктов к ним,чтобы не думать,что покупать. Для нас вы все сделали. И , спасибо,за комментарии диетолога. Удачи вам и процветания. Ответ: Марина, спасибо за отзыв! Даша, большое Вам спасибо! Каждый раз в пост с непривычки голова кругом, что приготовить. Муж соблюдает пост уже давно, я стараюсь следовать за ним. Вы очень помогаете людям! Добра Вам! Ответ: Елена, пожалуйста! Интересное меню, спасибо за собранные рецепты, комментарии диетолога, это неоценимая услуга!!!
Ответ: Elen, спасибо за комментарий! Спасибо за постное меню. Получила и очень признательна. Ответ: Татьяна, спасибо за комментарий!
Прекрасный сайт,прекрасная подборка блюд!! Очень выручает. Побалую любимого мужа в пост Ответ: Елена, спасибо за комментарий! Приятного аппетита Вам и мужу! Спасибо большое! Великолепная подборка! Ответ: Светлана, спасибо!
