Приготовить лапшу удон, Лапша удон с курицей рецепт – Японская кухня: Основные блюда. «Еда»
Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". В данном случае блюдо довольно острое. Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Вскипятим два литра воды, слегка подсолим по вкусу. Рекомендации Все новости.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Китайская кухня Лапша. Лапша удон с курицей и овощами. Добавить в книгу рецептов Добавить фото.
Автор рецепта. Автор: Ксения Дмитриева Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Лапша удон. Куриное филе. Свежий красный перец.
Репчатый лук. Зеленый лук перья. Соевый соус. Молотый имбирь. Инструкция приготовления. Морковь нарезать полосками толщиной мм и длиной см. Сладкий перец мелко нарезать, а курятину нарезать кубиками со стороной 1 см. Очищенный лук измельчить, а чеснок растолочь. Как обработать сладкий перец.
Затем добавить остальные овощи, измельченный зеленый лук и курятину и, помешивая, поджаривать, пока мясо не начнет подрумяниваться. В конце посолить. После этого лапшу переложить в кастрюлю с овощами и мясом, хорошо перемешать и потушить на слабом огне еще минуты.
Подавать немедленно. Комментарии 15 : Показать все комментарии. Полина Гаева 2 February Соевого соуса налила побольше, воды около полстакана, получилось нереально вкусно. Ответить Пожаловаться. Anna Korzh 7 October На фото спагетти, а не лапша удон. Кулинар 5 June Добавить нарезанный имбирь.
Помешивая, обжарить около минуты на умеренном огне. Куриное филе хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать порционными брусочками. Отправить в сковороду к обжаренному имбирю.
Помешивая, готовить минут на огне выше среднего до изменения цвета на более светлый. Очистить и промыть лук. Нарезать тонкими четверть-кольцами. Можно нарезать полукольцами или кубиками.
Добавить к мясу. Обжарить около двух минут на большом огне, помешивая. Очищенную и промытую морковь нарезать тонкой соломкой или измельчить на терке для корейской моркови. Добавить в сковороду.
Обжарить 2 минуты на большом огне, помешивая. Чтобы лапша удон с курицей и овощами по классическому рецепту получилась сочной и яркой, очистить болгарский перец от семян. Промыть и обсушить. Нарезать соломкой.
Добавить к остальным ингредиентам. Обжарить минуты на большом огне, помешивая. Овощи должны оставаться хрустящими. Перец чили промыть и обсушить. Нарезать колечками, удаляя семена, так как они сделают готовое блюдо еще острее. Работать с перцем в одноразовых перчатках, чтобы не обжечься. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Оба ингредиента добавить в сковороду. Обжарить около минуты на умеренном огне, помешивая. Добавить соевый соус и терияки. При необходимости подсолить и поперчить. Готовить еще минуту на умеренном огне, помешивая, чтобы все ингредиенты пропитались соусом и пряностями.
Сухую сковороду отправить на умеренный огонь и хорошо разогреть. Всыпать кунжут. Помешивая, обжарить до золотистого цвета. Обжаренный кунжут сразу пересыпать в чистую посуду, чтобы под воздействием горячей сковороды он не подгорел. Добавить лапшу в сковороду к мясу и овощам. Помешивая, готовить минуты на умеренном огне, чтобы лапша пропиталась специями и соусом. Зелень хорошо промыть и обсушить салфеткой. Нарезать мелко. Отключить огонь.
Щедро посыпать жареным кунжутом и рубленой зеленью и сразу подавать к столу. Сегодня приготовила по этому рецепту Лапшу удон с курицей и овощами. Спасибо за рецепт! Лапша удон с курицей и овощами: классический рецепт. Куриное филе купить в проверенном мясном магазине в охлажденном виде.
Зелень можно подобрать, ориентируясь на свой вкус.
