Самый вкусный глинтвейн рецепт, Вкусный глинтвейн: рецепты и секреты
Зелень, травы, цветы. Если вы ищете новый подход к классическому праздничному напитку, этот рецепт для вас. Всемирный день яйца.
Такой коктейль можно сочетать не только с фруктами, но и с сыром. Те, кто предпочитает напитки погорячее, по достоинству оценят скандинавский глинтвейн. Даем глинтвейну настояться, процеживаем, разливаем по бокалам и украшаем миндалем с изюмом.
Теперь вы знаете, как приготовить домашний глинтвейн, рецепт которого покорит даже самого придирчивого гурмана. Если у вас есть собственные оригинальные находки, обязательно поделитесь ими с другими читателями.
Глинтвейн в красном. Заливаем смесь мл воды, доводим до кипения, после чего процеживаем и настаиваем 10 минут. Затем вливаем в кастрюлю с ароматным отваром мл сухого столового вина и добавляем порезанные ломтиками яблоко, апельсин и лимон.
Кладем в кастрюлю палочку корицы, посыпаем ее коричневым сахаром 50 г. Эта смесь должна потомиться на умеренном огне, пока полностью не растворится сахар. Далее варим глинтвейн еще минут, после чего процеживаем его и разливаем по бокалам.
Смешиваем 6 палочек корицы, горошин черного перца, несколько цветков бадьяна, кусочек имбиря и 4 ст. Заливаем ароматную смесь литром клюквенного сока или морса, добавляем стакан апельсинового сока и немного воды. Доводим напиток до кипения на медленном огне, накрываем крышкой и даем настояться минут.
Для ароматного кофейного глинтвейна нам понадобятся мл готового черного кофе. Вначале литр красного вина с цветками гвоздики доводим до кипения на слабом огне. Тем временем растираем два яичных желтка с 4 ч. Вливаем 3 стакана сока в кастрюлю, разбавляем его водой и добавляем традиционные специи: корицу, гвоздику, имбирь и кардамон.
Выдерживаем смесь на медленном огне, не доводя до кипения, после чего накрываем крышкой и настаиваем минут. Затем подогреваем красное вино мл в кастрюле и высыпаем в нее несколько цветков гвоздики, щепотку молотой корицы, 2 ст. Как обычно нагреваем смесь, не доводя ее до кипения, настаиваем некоторое время и разливаем по бокалам.
В большую кастрюлю наливаем красное вино мл , высыпаем кардамон, цветки гвоздики и кладем палочку корицы. Добавляем сюда по мл красного портвейна, сладкого вина шерри и мадеры, нагреваем смесь на слабом огне.
Кружка ароматного безалкогольного и пряного глинтвейна — то, что нужно холодным вечером. Помойте яблоки и апельсины. Разрежьте на дольки или на слайсы, как вам нравится. В кастрюльку выложите порезанные фрукты , затем добавьте палочки корицы, анис и гвоздику.
Влейте в нашу смесь виноградный сок и сахар. Поставьте на медленный огонь и доведите напиток до кипения. После добавьте мед. Факт: алкогольный глинтвейн не согревает Когда действительно холодно, пить горячий глинтвейн на улице, чтобы согреться — ошибка.
Это удается только в краткосрочной перспективе, потому что алкоголь расширяет кровеносные сосуды, заставляя наше тело быстрее остывать. То есть, употребление глинтвейна на самом деле делает нас охлаждает, а не согревает. Если вы ищете новый подход к классическому праздничному напитку, этот рецепт для вас. Отличие от привычного глинтвейна не только в цвете вина.
Помойте и нарежьте апельсин и лимон. Не забудьте отложить несколько ломтиков для украшения.
Добавьте вино, кусочки фруктов, корицу, гвоздику, сахар и звездчатый анис в кастрюлю. Нагревайте напиток на медленном огне около 45 минут. Важно вино не кипятить, иначе алкоголь испарится. Периодически помешивайте смесь. Перед подачей попробуйте глинтвейн и добавьте еще сахара по вкусу. Интересно: в качественном глинтвейне меньше сахара Глинтвейн массового производства обычно делают из вина более низкого качества. Чтобы заглушить вкус, добавляют много сахара и таким образом подслащивают.
В качественном глинтвейне из вина хорошего качества, наоборот, гораздо меньше сахара. Напиток изначально имеет хороший вкус и поэтому не нуждается в слишком сильном подслащивании.
Рецепт этого глинтвейна, приготовленного из яблочного сока и специй с дольками апельсина и яблоком, получается ароматным и праздничным. В большую кастрюлю налейте яблочный сок, красное вино, добавьте корицу, гвоздику, сахар и анис, кусочки фруктов и доведите до кипения на медленном огне.
Когда сахар растворится и специи начнут выделять свой аромат, выключите огонь и разливайте по бокалам. Испанский глинтвейн, или сангрия, готовится из красного вина с добавлением терпкой клюквы, специй и ликера. Подается со льдом.
Клюквенный сок, клюкву , сахар, специи и апельсиновую цедру положите в кастрюлю и варите, пока сахар полностью не растворится. Затем снимите с плиты и дайте остыть. После охлаждения добавьте в кастрюлю вино и ликер. Затем в бокалы положите лед, веточку розмарина и разлейте глинтвейн. Важно Чтобы глинтвейн был особенно вкусным, необходимо использовать свежие специи.
Проверить их проще всего по запаху: когда вы открываете банку или пакет, вы должны почувствовать яркий и приятный аромат приправ. Глег — это традиционный скандинавский глинтвейн для вечеринок и зимних посиделок в кругу друзей.
Для его приготовления используется добавление крепкого алкоголя, изюм и очищенный миндаль. Смешайте в кастрюле вино, виски, сахар, цедру, 25 г изюма и 1,5 столовые ложки миндаля , кардамон, имбирь, палочки корицы и гвоздику.
Доведите напиток до кипения на среднем огне и дайте ему покипеть пару минут.
