Шашлычки из свинины на шпажках, Шашлык из свинины на шпажках в духовке — рецепт с фото пошагово
Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды. Другие материалы сайта: Рецепт салата Любовница со свеклой Салат Любовница тем и хорош, что готовится очень просто. Нравится 0 ответить. Аккуратно перемешай их, приправь и сбрызни лимонным соком. Конечно, большая разница во вкусе, но если нет возможности на природе, обойдёмся сковородой.
Но если очень хочется сделать аппетитную корочку, то после приготовления можно поджарить мясо на сковороде. Кусочки мяса точно так же, как и в первом способе, насадите на шпажки. Затем поставьте их в чистые сухие банки объёмом 3—5 литров.
Размер банки будет зависеть от длины шпажек и количества мяса на них. В одну банку поместится не больше пяти шпажек. Для более насыщенного аромата на дно можно положить маринованный или жареный лук. Горлышки банок запечатайте фольгой и сделайте в ней несколько маленьких проколов.
Это нужно, чтобы из банки мог выходить лишний пар. Ставить банки нужно в холодную духовку, иначе при резком перепаде температур стекло может лопнуть. После этого выключите духовку, но не открывайте её и не доставайте банки ещё примерно 15—20 минут. Опять же из-за перепада температур.
Как уже было сказано, лук способен придать мясу невероятно аппетитный аромат. Теперь представьте, каким будет запах, если использовать много лука. На 1 кг мяса достаточно 4—6 крупных луковиц, но можно взять и больше. Нарежьте лук полукольцами, положите в дуршлаг и обдайте кипятком, чтобы ушла горечь. Затем добавьте к нему 2—3 столовые ложки уксуса, 1—2 столовые ложки сахара, соль по вкусу и несколько столовых ложек воды. Оставьте лук мариноваться на час.
Затем выложите лук в рукав для запекания и распределите почти по всей длине. Сверху положите замаринованное мясо, не перемешивая его с луком. Завяжите пакет и сделайте в нём несколько проколов. А чтобы шашлык получился поджаренным, разрежьте рукав и оставьте в духовке ещё на 20—30 минут. Шашлык в рукаве получается ароматным и хорошо пропечённым. Однако он не покроется такой же корочкой, как мясо, приготовленное на мангале.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.
Спорт и фитнес. Ликбез Еда 5 мая Если выбраться на природу не получается, сделайте шашлык дома. Он будет не хуже. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Самое сложное — подобрать размер формы так, чтобы шпажки можно было выложить на бортики. Приготовление: Нарежь мясо одинаковыми кусочками, добавь к нему измельченный лук и специи. Полей все уксусом, хорошо перемешай и оставь мариноваться под пленкой на 2 часа.
Картофель очисти и нарежь тонкими кружочками, а потом выложи на дно формы. Свинину надень на шпажки и разложи над картофелем. Запекай полчаса в духовке при градусах, потом переверни шашлык и оставь еще на полчаса.
Тебе понадобится: г свинины, 2 луковицы, 1 лимон, специи, 1 перец чили. Приготовление: Нарежь мясо средними кусочками, а лук и чили — кольцами. Аккуратно перемешай их, приправь и сбрызни лимонным соком. Оставь мариноваться в холодильнике на пару часов. Надень свинину на шпажки, чередуя с луковыми кольцами. Выложи шашлык на бортики формы так, чтобы он не касался дна. Запекай минут при градусах, периодически переворачивая.
Приготовление: Мелко нарежь лук и слегка разомни его со специями. Туда же добавь средние кусочки мяса, перемешай и оставь постоять на полчаса. Смешай соевый соус, мед и горчицу со специями, и залей мясо с луком этим маринадом.
Накрой все пленкой и оставь в холодильнике на 2 часа. Надень свинину на шпажки, выложи в форму и запекай 40 минут при градусах, раза перевернув в процессе. Тебе понадобится: г свинины, 1 луковица, 1 морковь, 1 кабачок, г горошка, 2 ст. Приготовление: Нарежь свинину кубиками среднего размера, а лук полукольцами. Добавь к ним специи, уксус, перемешай и оставь на час мариноваться прямо на столе. Смажь форму маслом и выложи на дно крупно нарезанные овощи.
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Шашлык из свинины на шпажках в духовке Шашлык из свинины на шпажках в духовке - идеальный вариант приготовления мяса, когда нет возможности готовить на улице.
Ингредиенты Свинина - г Репчатый лук - шт. Фото готового блюда Annabelle автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Устраиваем пикник, не выходя из дома. Другие рецепты шашлыков из свинины на шпажках Сувлаки Филе-брошетт Шашлык в аэрогриле Шашлык в рукаве в духовке Шашлыки в банке в духовке.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий.
