Рассольник простой рецепт
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Светлана Шипова Московский рассольник. Веганские рецепты. Алексей
Приготовил : Костырка Виктория. География кухни: Русская кухня. Количество порций 8. Калорийность ккал. Мясо залейте водой можно предварительно нарезать кубиками , добавьте душистый перец и варите до мягкости. Не добавляйте соль, потому что в суп идут соленые огурцы, лучше это сделать в самом конце. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте к мясу вместе с кашей. Очистите лук, нарежьте кубиками.
Морковь натрите на терке. На разогретой с маслом сковороде обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте морковь и жарьте до золотистого цвета. Когда картофель почти готов около 10 минут , добавьте жареную морковь с луком. Кипятите в течение 5 минут и добавьте тертые соленые огурцы. Дайте супу покипеть в течение 10 минут. В конце добавьте нарезанную свежую петрушку и укроп. Подавайте со сметаной.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Перловку хорошо промыть и залить холодной водой на ночь. Свиные ребрышки промыть в холодной воде, сложить в кастрюлю, залить 2,5 литрами воды и поставить на средний огонь. Когда первый бульон закипит, слить его, переложить мясо в чистую воду и снова довести до кипения. Затем убавить пламя до самого слабого и варить мясо около 40 мин. Тем временем лук и морковь почистить и мелко нарезать морковь можно натереть на крупной терке, но мне нравится измельчить брусочками.
Огурцы нарезать средними кубиками.
Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета. Добавить огурцы и тушить на небольшом огне под крышкой еще 10 минут.
В другой сковороде прогреть томатный сок или томатную пасту , добавить лавровый лист, душистый перец, соль по вкусу учитывайте соленый вкус огурцов! Когда бульон сварится, мясо вынуть, отобрать от кости и нарезать небольшими кусочками.
Положить в кипящий бульон промытую перловую крупу, довести до кипения и варить 20 минут. Затем добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель и готовить еще 20 минут. В сковороду с зажаркой влить несколько столовых ложек из бульона, перемешать и добавить все в рассольник вместе с кусочками мяса.
Затем влить томатный сок. Готовить еще около пяти минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Разлить по тарелкам, украсить сметаной, свежей зеленью и подавать. Похожие рецепты. Суп «Сен-Жермен». Елена Ковач kovachev. Ms Frisella. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые.
По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Добавить в книгу рецептов Добавить фото.
Автор рецепта. Автор: Lady Flowers Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Перловая крупа. Маринованные огурцы. Молотый черный перец. Сухая аджика. Инструкция приготовления. Морковь очистить и натереть. Все обжарить на растительным масле с добавлением приправ.
Как нарезать репчатый лук. Как нарезать зелень. Совет к рецепту Подавать со сметаной. Комментарии 27 : Показать все комментарии.
Елена Фоменко 15 January Все ничего, но фраза варить говяжий бульон нелепо звучит. А я думала, говядину варишь и в результате варки получается бульон. И варить перловку в бульоне и ну и что, что мутный чуть! Не для красоты ведь…! Ответить Пожаловаться.
