Карбонара с креветками, Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
С готовой пасты сливаем воду, отбросив ее на дуршлаг. Похожие рецепты. В отдельную миску слейте мл жидкости от варки.
Перемещаем пасту в большую стеклянную посуду, у меня это салатница. Вливаем в спагетти, яично-сырную массу, добавляем из сковороды, бекон с креветками, и хорошечно перемешиваем. Паста Карбонара готова! Пасту отваривайте до состояния Al dente, займет 8 минут. Спагетти это придаст, пикантный вкус. Креветки, лучше заранее отварить и почистить, или купить уже отваренные. Можно использовать более крупные креветки - Королевские.
Идеально к этому блюду, приготовить овощной салат, из помидор и огурцов, рецепт салата был в предыдущем посту на канале. Аперитив, подается перед едой. Рекомендую белое сухое вино, закуска, сыр с плесенью.
Это поднимет вам настроение, улучшит аппетит, и подготовит рецепторы, для принятия пищи. Готовьте по нашим рецептам! Приятного аппетита мужчины! Хочу выразить Вам благодарность , что дочитываете мои истории, рассказы, рецепты, и просматриваете видео. Подписывайтесь, дальше будет еще интереснее.
Вы на канале — Готовим Вкусно Мужики. Спасибо, за дочитывания, просмотры, и что вы со мной Подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх, делайте репосты статей и видео роликов. Это поможет продвижению канала! До встречи, с вами: «Готовим Вкусно Мужики»!
Вкуснейшая паста. Спагетти готовим Al dente.
Готовим Вкусно Мужики. В подборке автора: Накормить Мужчин , Рецепты - Вторые блюда. В духовке. Раскошный ужин. Видео рецепты Карбонару люблю во всех ее вариациях! Это блюдо очень популярно в моей семье, как и многие другие блюда итальянской кухни. Безусловно, в основном, готовлю классические варианты блюд, тем более, что в Италии бываю довольно часто. Карбонара с креветками в сливочном соусе - пусть уж совсем не классика, но блюдо вполне достойное так называться, поскольку по своему составу соответствует всем канонам итальянской кухни.
Приготовление блюда начнем с того, что в кастрюлю нальем 1,5 л воды, поставим кастрюлю на огонь.
Когда вода закипит, бросаем нашу пасту и варим согласно инструкции на упаковке. Я предпочитаю не доваривать пасту минуты, чтобы она была Аль Денте. Пока готовится паста, в сковороде разогреем оливковое масло и обжарим в нем нарезанный на пластины чеснок. Затем чеснок из сковороды удалим и выбросим, он нам нужен был только для того, чтобы ароматизировать масло.
Бекон нарезаем тонкими полосочками, выкладываем в сковороду с ароматным маслом и обжариваем минут, до румяности. Выложим креветок в сковороду к бекону и готовим все вместе до готовности креветок - минут, не дольше.
В миске смешаем яичный желток, натертый на мелкой терке сыр Пармезан, добавим соль, перец и прованские травы.
С готовой пасты сливаем воду, отбросив ее на дуршлаг. Затем возвращаем пасту в кастрюлю, в которой она варилась. Вливаем заливку из яичного желтка, сыра и сливок. Интенсивно и быстро перемешиваем пасту с заливкой. Выкладываем пасту карбонара с креветками в сливочном соусе на порционные тарелки, украшаем свежим базиликом и посыпаем сыром Пармезан. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Карбонара с креветками в сливочном соусе Вариация итальянской пасты карбонара с креветками в сливочном соусе - блюдо сытное, вкусное и очень красивое!
Ингредиенты Таглиателле - г Креветки королевские - г Сливки - 50 мл Бекон - 30 г Чеснок - 1 зубчик Пармезан - 40 г Яичный желток - 1 шт. Оливковое масло - 1 ч. Прованские травы - 0,5 ч. Соль и перец - по вкусу. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов.
Процесс приготовления Карбонару люблю во всех ее вариациях! Подготовим все продукты по списку. Пасту можно взять любую.
