Варенье из крыжовника апельсина и банана
Горячие банки переверните вверх дном на пол и накройте теплым одеялом или пледом, после чего забудьте, не менее чем на 12 часов, о вашем варенье. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. На медленном огне доведите до кипения.
Калорийность ккал. Крыжовник вымойте и просушите, удалите хвостики. Банан нарежьте дольками. Варите варенье на небольшом огне 50 минут. Пенку, которая будет образовываться, снимайте.
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке. Переложите варенье в банку.
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку. Рекомендуем рецепты: Смузи из крыжовника Яблочный штрудель с орехами Имбирный чай с лимоном от простуды Пирог цветаевой Смузи из киви для похудения.
Варенье из крыжовника с желфиксом Компот "Тархун" из крыжовника на зиму Компот из крыжовника и красной смородины на зиму Варенье из крыжовника с пектином Компот из крыжовника с лимоном на зиму Варенье из крыжовника киевское Наливка из крыжовника Варенье из крыжовника без варки.
Напитки с бананом Запеканка с бананом 7. Банановый кекс Смузи с бананом Мороженое из бананов Заготовки из крыжовника Полученный сироп варим еще минуты, опционально добавляем щепотку лимонной кислоты; Этап 3: выкладываем ягоды в сироп, варим минут на умеренном огне, после чего снимаем с плиты, откладываем в сторону и ждем полного остывания.
Повторяем процедуру еще 2 раза — итого 3 варки; Этап 4: стерилизуем банки и распределяем варенье из крыжовника на зиму.
Теперь остается закатать простерилизованными крышками и дождаться остывания заготовки под одеялами. Цитрусовые отлично сочетаются с самыми разными фруктами и ягодами для заготовок.
Крыжовник не стал исключением. Вы получите ароматное лакомство с хорошо выраженными нотками цитрусовых во вкусе и запахе.
Варенье можно кушать так, подавать с блинами и добавлять в домашнюю выпечку. Далее будет предложен базовый рецепт заготовки крыжовника и апельсинов с варкой.
Существует также вариант консервации крыжовника даже без термообработки — такой продукт требовательнее к условиям хранения. Этап 1: подготавливаем крыжовник так же, как и в прошлом рецепте.
Апельсины нужно вымыть и протереть щеткой, чтобы снять слой воска. Часто спелые плоды покрывают воском или парафином для более длительного хранения. Теперь апельсины лучше подержать в кипятке несколько минут, чтобы частично убрать цитрусовую горечь. Если вы особо чувствительны к этому вкусу, то снимите цедру, нарежьте плоды и удалите белый слой кожуры — именно он даст сильную горечь заготовке.
Также удалите косточки. Теперь крыжовник и апельсин нужно перемолоть блендером или в мясорубке.
Добавляйте ранее снятую цедру на свое усмотрение или оставьте для других блюд; Этап 2: перекладываем ягодно-фруктовую массу в кастрюлю, вводим сахарный песок и, опционально, цедру.
Доводим до кипения, увариваем до 20 минут, активно помешивая и удаляя пенку; Этап 3: готовое варенье распределим по банкам обязательно стерильным , закроем крышками и отправим храниться в темном месте. Необычный рецепт домашней заготовки, в которой насыщенный вкус кисловато-сладкого крыжовника дополняется сладким бананом и ароматными пряностями: бутонами гвоздики и корицей. Можно взять как среднюю по размеру палочку корицы, так и четверть чайной ложки молотой пряности. Варенье хорошо сочетается с блинами и сладкой выпечкой.
По желанию в заготовку можно добавить небольшой кусочек свежего имбиря. Этап 1: подготавливаем крыжовник привычным способом.
Банан очищаем.
