Сливовый пирог из нью йорк таймс, Легендарный сливовый пирог из «Нью Йорк Таймс» рецепт с фото
Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Однако ,я сахара добавила 70 гр. Соусы и заправки. И со сливами и с яблоками.
Нежнейшее песочное тесто, удивительно воздушное и лёгкое и сочная слива с кислинкой, присыпанная сахаром с корицей. При запекании сахар слегка плавится, создавая ароматную карамельную корочку.
Если вы ещё не пробовали этот пирог, очень рекомендую. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Выбирайте самое лучшее. Ведь именно сливочное масло является основой вкуса теста у готового пирога. Сливу можно брать любую. Главное, чтобы она хорошо держала свою форму. Если вы любите более сладкие пироги, то можно взять сладкую сливу, типа чернослив.
Мне больше нравится лёгкая кислинка, которая гармонично сочетается со сладостью карамельного сахара. Это лишь дело вкуса, и решение всегда остаётся за вами. Включить духовку на градусов. Сливовый пирог готовится достаточно быстро. Духовка должна хорошо прогреться до того, как мы начнём в ней выпекать. Приготовить тесто для сливового пирога.
В глубокую чашку вбить яйца. От общего количества сахара отложить 2 столовые ложки для посыпки пирога. Остальной сахар добавить к яйцам. Вместе с ним всыпать соль, ванильный сахар и добавить сливочное масло комнатной температуры.
Перемешать все ингредиенты в чашке с помощью венчика или обычной вилки. Взбивать массу не нужно. Главное, чтобы она стала однородной. Чтобы легче было перемешивать сливочное масло с остальными ингредиентами, его можно предварительно нарезать на кусочки и после добавить в чашу.
Это ускорит процесс смешивания. Всё хорошо перемешать при помощи венчика. Тесто получается очень сливочным, гладким и однородным. Подготовить форму для выпечки сливового пирога. Дно формы застелить листом пергамента. Бока формы смазать небольшим количествам сливочного масла. Можно, конечно, обойтись и без пергамента. Тогда дно формы тоже нужно смазать сливочным маслом и присыпать его сахаром или манной крупой. Это не позволит пирогу прилипнуть ко дну формы.
Но приготовление сливового пирога на пергаменте лично мне нравится больше. Это позволяет быстрее вынуть пирог из формы, и мыть ее потом гораздо легче. Выложить получившееся тесто в форму для выпечки пирога и равномерно распределить его по всему дну формы. Самый лучший пирог. И со сливами и с яблоками. Очень простой. Как он понимается! Пеку 3ий день подряд, дети просят, никак не наедятся.
Сахара полстакана идеально. Пирог вкусный, но на мой вкус очень сладкий. Я часто делаю этот пирог по вашему рецепту, нам очень нравится, вкусно и быстро. Пеку с разными начинками, яблоки, груши, черника, вообщем что есть в наличии, всегда получается вкусно!
Стоит пыхтит в духовке в очередной раз На форму 26 см в диаметре ушло 44 половинок слив. Долго рецепт в закладках лежал,а в этом году просто огромный урожай сливы-решила приготовить. Очень, ну очень вкусный пирог! Поняла,что надо делать сразу двойную порцию. Нежный,кислинка слив сочетается с карамелизованным сахаром,ммм… Делала с желтой и синей сливой обе на даче растут Прочла,что делают и с чёрной смородиной,и с яблоками,и с абрикосами.
Делала этот пирог. Я не была в восторге. Наш рецепт шарлотки вкуснее. Здесь много слив. Он вкусный из за слив. А так ничего интересного. Пирог удался на славу! Хорошо поднялся, воздушный.
Сахарная корочка закарамелизовалась. Попробовала пока горячий, оставлю до утра остывать. Готовится очень просто! Конечно, калорийность зашкаливает, но это нас не пугает Благодарю автора за рецепт! Пирог вкусный,но по мне слишком жирный. Пирог готовится быстро, без заморочек. Сливы были обычные, плохо отделялись косточки, получилось кашицей, но все равно получилось вкусно!
Шикарный рецепт, многие пекут такой пирог со сливами. Удачный, быстрый,легкий, вкусный, ароматный, незаурядный, красивый!!! Рецепт просто бомбический!!!
Для такого простого набора продуктов,такой обалденный результат! Муж в восторге,дети просят ещё. Иду делать двойную порцию Кстати,про корицу -отличное противовирусное средство. Автору огромная благодарность за выложенный рецепт.
Сейчас в духовке стоит, печется!! Аромат феерично! Вкус смогу оценить когда остынет, но думаю, что и вкус потрясающий!! С каждым разом этот пирог получается всё лучше! И выглядит, как у автора. Спасибо большое! Вы подарили минуты наслаждения! Мы будем помнить Вас. Доброго времени суток! Увидела ваш комментарий и вздрогнула. Ларисы больше нет с нами? Простите, что я отвечаю, увидев этот вопрос без ответа, Ларисы нет больше 2-х лет уже, на её страничке "Чёрная роза" Светлая память поселилась.
Автор Вам уже не ответит, к сожалению. А стакан здесь, скорее всего, подразумевается размером, как американская чашка , мл если точнее, то она , коль рецепт из Америки. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий.
B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter.
Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
