Рецепт лечо из помидор и перца на зиму, Лечо из помидоров и перца - пошаговый рецепт с фото на restyleprof.ru
Напитки Заготовить лечо можно много, и поверьте, ни одна баночка у вас не останется после зимы. Этот рецепт, наверное, самый простой из всех существующих и с ним справится даже начинающая хозяйка. Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут. Баклажаны — 1 шт.
Готовить сладкое лечо на зиму по нашему рецепту — затея хорошая, не слишком трудоемкая и занимающая не очень много времени.
Зато все, кто решится проверить эту версию в деле, получат отличную холодную закуску, которую можно подать не только на повседневный стол, но и на праздничный. И пусть вас не пугает слово «сладкое» в названии блюда: оно лишь отражает общую направленность вкуса, ведь большое количество помидоров точно не даст заготовке превратиться в десерт. Попробовав такое лечо, вы явственно «услышите» приятные пикантные ноты с легкой кислинкой, которая придает закуске особую изысканность. Подготовьте помидоры для лечо.
Вымойте их и обсушите бумажным полотенцем. Удалите основания плодоножек. Пропустите подготовленные помидоры через мясорубку. Сладкий перец для лечо вымойте и обсушите. Разрежьте плоды на половинки, удалите плодоножки, семена и перегородки.
Мякоть нарежьте небольшими ломтиками или полосками. Помидоры, пропущенные через мясорубку, перелейте в кастрюлю. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите 3 минуты.
Добавьте сладкий перец и варите 15—20 минут после повторного закипания на слабом огне. Периодически перемешивайте. Влейте в лечо уксус. Перемешайте и доведите до кипения. Получившееся сладкое лечо разложите по сухим стерилизованным банкам и укупорьте. Переверните на сложенное вдвое полотенце и дайте полностью остыть. Уберите на зиму в прохладное темное место.
Для приготовления такого лечо выбирайте крупные, крепкие, мясистые стручки сладкого перца. Чтобы закуска выглядела на столе красивее, возьмите плоды разных цветов красные, желтые, зеленые. Если вы беспокоитесь, сможет ли такое лечо хорошо перенести «зимовку» вне холодильника, распределите овощную смесь по банкам и простерилизуйте в течение 10—15 минут. Непременно приготовьте фаршированные зеленые помидоры на зиму: такая закуска поразит ваших близких и гостей очень интересным, пикантным вкусом.
А благодаря обилию овощей она еще и очень полезна Хотите всегда иметь под рукой аппетитную овощную закуску? Приготовьте лечо из кабачков на зиму. Кстати, если вас удивляет такой ингредиент в составе этих консервов, значит, вы точно жили в СССР! Сейчас такими овощными консервами, как лечо из перца и помидоров, никого не удивишь, а вот в советское время «достать» этот заморский болгарский продукт было совсем не просто.
Но уж если удача Готовить лечо с морковью на зиму просто необходимо, причем сразу по нескольким причинам. Во-первых, если вы уделите этому процессу полтора часа летом, в холодный сезон у вас всегда будет наготове Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Лечо из перца и помидоров Коллекция простых рецептов лечо из перца и помидоров с пошаговыми фото и инструкциями.
Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Добавить в книгу рецептов. Лечо из баклажанов на зиму. Среди большого разнообразия вариантов приготовления закусок из баклажанов, мне очень понравился рецепт лечо из баклажанов.
Причем пришелся по вкусу вариант, Ингредиенты На 1 литр Баклажаны - грамм; Помидоры - грамм; Перец сладкий - штуки; Лук - головки по желанию; Чеснок - зубчика по желанию; Растительное масло - мл; Соль - 0,5 ч. Подготовим продукты для приготовления лечо по-болгарски. Перец моем, удаляем плодоножку и семена, режем квадратиками или как я - широкими полосками. Ингредиенты Помидоры нетто - 3 кг Перец болгарский нетто - 2 кг Сахар - г Соль - 40 г Перец душистый горошек - 5 шт.
Перец черный горошек - 5 шт. Гвоздика - 4 шт. Простой рецепт домашней заготовки, лечо из помидоров и болгарского перца с луком, чесноком и петрушкой. Отменный вкус гарантирую! Соль крупная - 1 ст. Сахар - 3 ст. Молотый черный перец - 0,5 ч. Лечо с кабачками и перцем на зиму. Лечо с кабачками и перцем - очень красивое, вкусное, насыщенное блюдо! Идеально и как гарнир к мясу, и как самостоятельная закуска. Ингредиенты Помидоры - 1,5 кг Перец болгарский - г Кабачки - г Лук репчатый - г Чеснок - зубчика Перец острый - 1 шт.
Сахар - 2 ст. Соль - 1 ст. Перец чёрный горошком - шт. Перец душистый горошком - 3 шт.
Гвоздика - 3 шт. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем. Для приготовления лечо с баклажанами, помидорами и перцем на зиму возьмите такие продукты. Ингредиенты Баклажаны — 1 кг Помидоры - г Лук репчатый — г Перец сладкий — г Чеснок - 3 зубка Сахар — 50 г Горький перец — по вкусу Уксус столовый — 20 мл Масло подсолнечное — 50 г Соль — 1 ст.
Возьмите продукты по списку. Количество ингредиентов указано на 4 л готового лечо. Разведите водой томатную пасту, добавьте соль, сахар, Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Помидоры сразу же залейте кипятком, промыв и переместив Ингредиенты На две емкости по 0,5 л: Перец болгарский - 10 шт. Помидор - шт. Лук - 1 шт. Соль - 0,5 ч. Сахар - 1 ст. Перец молотый черный - 4 щепотки Чеснок - 3 зубчика.
Знакомая многим закуска "Завтрак туриста" — смесь овощей с рисом — и сегодня встречается в продаже под разными брендами. Лечо с фасолью на зиму.
Фасоль промываю и замачиваю на ночь.
Утром отвариваю до готовности. Пока варится фасоль, занимаюсь подготовкой Лечо с огурцами, помидорами и перцем.
Заготавливаем лечо из свежих томатов, сладких перцев и огурцов на зиму. Необычный рецепт очень вкусной заготовки! Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь». Рецепт этого лечо живет в моей семье уже очень давно.
Уж не знаю, откуда такое название у него, но лечо Ингредиенты Перец болгарский - 1,2 кг Помидоры спелые - 2 кг Чеснок - 4 зубчика Перец жгучий - 1 шт. Базилик - 0,5 пучка Масло растительное - 1 ст. Сахар - 6 ст. Соль - 2 ч. Лечо по-домашнему в мультиварке.
Август … сезон помидор, перцев, закаток … И даже не смотря на то, что свежие овощи это и вкусно и Лечо из перца и помидоров без уксуса. Лечо получается очень вкусным, а то, что в нём нет даже грамма уксуса, делает эту заготовку в разы полезней. Невероятно вкусно! Ингредиенты Перец сладкий - 1 кг Помидоры - 1. Перец душистый - 2 шт. Перец чёрный горошком - 2 шт. Салат из баклажанов и перца на зиму. В моей летней кулинарной эпопее начался процесс консервации баклажанов. Сегодня у меня имеются в наличии баклажаны и болгарский перец.
Ингредиенты Баклажаны — 0,5 кг Сладкий болгарский перчик — 0,6 кг Уксус — 3 ст. Сахар — 0,3 стакана Соль — 1 ч. Сок томатный — мл Масло подсолнечное — мл Чеснок — 6 зубцов или по вкусу. Лечо классический рецепт. Для заготовки вкусного классического лечо на зиму вам понадобится минимальный набор овощей и час времени. Основа перец и спелые томаты.
Ингредиенты Перец болгарский - 2 кг Помидоры - 1. Существует много рецептов приготовления лечо. Думаю, что и в Венгрии его готовят по-разному. Но самый известный у нас рецепт венгерского Ингредиенты Перец сладкий красный — г Масло подсолнечное — 25 мл Сахар — 25 г или по вкусу Соль — 0,5 ч.
Лечо из перца, помидоров и лука. Опять пролетел год, в самом разгаре сбор сезонного урожая. Горячая пора настала и для всех хозяюшек. Думаю, у многих из Ингредиенты Перец сладкий — 1 кг Помидоры — г Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное — г Сахар — г Соль — по вкусу Чеснок — 5 зубков Перец черный молотый — 0,5 ч. Семена укропа молотые — 0,5 ч. Петрушка — 1 пучок Уксус столовый — 50 мл. Лечо из кабачков и баклажанов на зиму. Лечо из томатов и сладкого перца, с баклажанами и кабачками на зиму.
Простое приготовление, отменный результат. Хранится без проблем. Ингредиенты На две емкости по 0,5 л: Помидоры — 0,5 кг Сладкий перец — 2 шт. Баклажаны — 1 шт. Кабачки — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ч. Сахар — 1 ст. Масло растительное — 50 мл Душистый перец — 2 шт.
Перец горошком — 4 шт. Овощи помыть обсушить. Помидоры должны быть спелыми, перцы должны быть плотными, хрустящими не переспевшими. Ингредиенты Помидоры спелые - 2 кг Перец болгарский - 1 кг Лук репчатый крупный - 1 шт. Чеснок головка - 1 шт. Перец жгучий - 1 шт. Сахар - г Соль - 20 г Перец ч. Масло растительное - 2 ст. Лечо из перца на зиму. Для приготовления лечо из перца на зиму подготовить продукты по списку.
Ингредиенты Перец болгарский - 2 кг Помидоры - 1 кг Чеснок - зубчиков Лук репчатый - 4 шт. Сахар - 1 стакан Масло подсолнечное рафинированное - 1 стакан Соль - ч. Перец чёрный молотый - 1 ч. Паприка молотая - 1 ч.
