Рецепт щей с курицей, Щи с курицей, как приготовить экономный вариант популярного супа

Капуста на зиму Соус «Цезарь» Кожицу с огурца удалять необходимо. Сладкие соусы Закуски

Так сейчас мало кто готовит. Для блюда в куриный бульон добавляли гречку, варили ее немного, а потом клали привычную квашеную капусту и кусочки куриного филе. Ради чего готовить щи с курицей сейчас, когда мясо есть в любом магазине?

Мы насчитали 5 плюсов блюда:. Шеф-повар Станислав Песоцкий : «Для такого супа можно подбирать любые компоненты, с которыми работает курица и капуста.

Щи из свежей капусты с курицей

Например, крупы: пшенка и кускус , хороша и мелкая паста птитим , которая сейчас появилась в наших магазинах. Для свежести можно использовать цедру лимона, свежую петрушку, клюкву целиком.

Трюфель или оливковое масло с ним, «коричневое» масло бер нуазет выведут щи с курицей на ресторанный уровень». Варите щи из кислой капусты с курицей сразу в большой кастрюле. Делайте это ради вкуса: для бульона, например, лучше взять курицу «на кости», так получается более насыщенный бульон.

У нас в рецепте используется целая курица, упаковать такую в литровую кастрюльку не получится. В холодильнике щи с курицей простоят дней. Если семья небольшая, остатки замораживайте и ешьте суп позже.

Кстати, можно заморозить только бульон. Просто первоначально разделите бульон, часть отправьте в морозилку, а со второй работайте. Так вы существенно сэкономите время со следующим супом. Замороженные супы храните не более 3 месяцев.

Размораживайте их на нижней полке холодильника за 5—6 часов. СОВЕТ: если планируете замораживать щи с курицей, не добавляйте в них картофель, а сварите его целиком и подайте отдельно. Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Свежие щи с курицей Рецепт щей из свежей капусты с куриным бедром, очень вкусное и яркое первое блюдо на каждый день.

Ингредиенты Куриное бедро - 2 шт; Картофель - г Воду - 1,6 л Соль - по вкусу Белокочанная капуста- г Репчатый лук - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт. Томатная паста - 0,5 ст. Растительное масло - 50 мл. Лавровый лист - 1 шт.

Чёрный молотый перец - 1 шт. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Щи готовят не только из кислой квашеной капусты, но и из свежей, вот и называют такие щи свежими. Щи получаются вкусными, сытными, согревающими особенно вприкуску с салом и чесноком : Подготовьте курицу любые её части, я взяла 2 бедра , картофель, воду, соль, капусту, лук, морковь, томатную пасту, растительное масло, лавровый лист, молотый перец.

Полезные подборки и рецепты Щи из свежей капусты Подборка рецептов Щи с капустой, мясом и грибами. Супы с капустой Подборка рецептов Свежие щи с курицей.

Супы на каждый день Коллекция рецептов Огуречный суп. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Мой муж очень любит щи, и младшая дочь тоже. Воспользовалась вашим рецептом и приготовила сегодня щи с курицей.

Канапе Гуакамоле Масло Рулет из лаваша Запеканка из кабачков Тортилья Фондю Баклажанная икра Соленая рыба Такос Фаршированные яйца Форшмак Творожные закуски Лобио Кесадилья Заливное Холодец Кабачковая икра Сациви Сырное фондю Лечо Сырные шарики Помидоры с сыром 7.

Вкуснейшие щи из курицы с квашеной капустой (Наваристые и ароматные!)

Закусочные торты 5. Бастурма 5. Ризотто Ризотто с овощами Ризотто с грибами Ризотто с мясом Ризотто с морепродуктами Ризотто без риса Ризотто по-милански 9. Сэндвичи Открытый бутерброд Тосты Клубный сэндвич Гамбургер Брускетта Закрытый бутерброд Бутерброды на праздничный стол Горячие бутерброды Хот-дог Чизбургер Бутерброды с сыром 8. Панини 8. Крок-месье 5. Бутерброды с красной икрой 5. Крок-мадам 5.

Бутерброды с рыбой 4. Бутерброды со шпротами 1. Напитки Коктейли Алкогольные напитки Смузи Коктейли алкогольные Напитки безалкогольные Кофе Лимонад Чай Компоты Молочный коктейль Пунш Горячий шоколад Коктейли безалкогольные Коктейли с джином Коктейли с водкой Глинтвейн Коктейли с ромом Ликеры Коктейли с вином Соки Коктейли с виски Мохито Морс Кисель Коктейли с текилой Коктейли с бренди Какао Сангрия Грог Настойки Газированные напитки Квас Сбитень Вина Наливка 9.

Сидр 8. Глёг 4. Самогон 3. Салаты Овощные салаты Салаты без майонеза Салаты с курицей Фруктовые салаты Рыбные салаты Теплые салаты Классические салаты Вегетарианские салаты Мясные салаты Новогодние салаты Оливье Слоеные салаты Винегрет Салаты из баклажанов Салат «Цезарь» Салаты из капусты Салаты с майонезом Крабовый салат Сладкие салаты Салаты из яиц Салаты с сыром Салаты с грибами Салаты с фасолью Салаты с морепродуктами Мимоза Праздничные салаты Греческий салат Острые салаты Диетические салаты Салаты с креветками Постные салаты Салаты с помидорами Салаты корейские Салаты с кальмаром 7.

Салаты с ананасом 5. Новогодние салаты 4. Выпечка и десерты Пироги Торты Печенье Фруктовые десерты Кексы Блины Хлеб Мороженое Пироги с яблоками Оладьи Пирожное Маффины Пудинг Пирожки Десертные крема Булочки Чизкейк Конфеты Желе Сироп Мусс Суфле Лепешки Сладкие рулеты Брауни Шарлотка Овсяное печенье Бисквит Безе, меренги Творожные десерты Тарталетки Крем Блины на молоке Киш Куличи Тирамису Капкейк Вафли Десерты без выпечки Панкейки Штрудель Выпечка с творогом Тонкие блины Сорбет