Как делать колбасу из курицы, Колбаса из курицы с желатином в бутылке
То есть, готова потратить Нравится 0 ответить Гузалия У меня получилось вкусно, но скорее похож на паштет, может желатина меньше положила? Чеснок нужно очистить и измельчить удобным для вас способом.
Ну вот, наша домашняя колбаса из вареной курицы готова, по аромату она очень похожа на покупную и слегка напоминает по вкусу, но все же вкуснее, нам с дочкой очень понравилась, рекомендую однозначно.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Колбаса из вареной курицы в домашних условиях Надоела покупная колбаса, хочется полезной, домашней, вкусной, без консервантов, без химических красителей и усилителей вкуса?
Ингредиенты Куриное мясо - г Чеснок - 3 зубчика Свекольный сок - 2 ст. Желатин - 15 г Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу. Фото готового блюда Галюша автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления колбасы из вареной курицы в домашних условиях. Пробуйте также другие рецепты домашних колбас и ветчин! Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Получился паштет, ем только потому что из курицы своими руками. В следующий раз попробую не месить блендером. Да и паштет не очень.
Нравится 3. Нравится 2. Галюша Автор рецепта. Нравится 0. Все делала на глаз. Делаю не первый раз с разными начинками. Красиво в разрезе и очень вкусно.
Нравится 7. Анна, классно! Колбаса просто фу получается! Ничего общего с варенкой магазинной! Просто вареная курица, измельчённая и в бутылку перелитая. Не вкусный паштет. Не понравилась абсолютно! Нравится Нравится 4. Нравится 6. У меня получилось вкусно, но скорее похож на паштет, может желатина меньше положила? Нравится 1. Надя, нужно 15 г желатина, бульона получается приблизительно около мл.
Спасибо большое за рецепт, вчера сделала, сегодня уже кушали. Натуральный продукт Прикрепленные фото:. Нравится 9. Анна, спасибо за фотоотчет, рада, что понравилась колбаса и получилась. Здравствуйте, спасибо за рецепт. Сейчас стоит моя будущая колбаска в холодильнике, надеюсь, что все получится. Единственное, свекольного сока добавила больше чем 2 ст.
Елена, уже видела фотоотчет, спасибо, классная колбаса у вас получилась. У меня уже готовое отварное мясо курицы.
Поэтому не знаю его веса сырым. Вера, к сожалению я не смогу вам точно сказать вес и количество, так как в рецепте указан вес сырого мяса.
Попробовал, паштет получается, не добавляйте бульон практически, врут те у кого 1,5 стакана замерзают в колбасу. Jus, наверное что-то не так сделали, или желатин плохой, я несколько раз делала, все получается.
Инга, "Добавьте чеснок, лавровый лист и залейте водой так, чтобы она едва закрывала мясо. Инга, я делаю мл бульона и чеснок добавляю когда мясо измельчаю, а не варю с ним мясо. Из свёклы сок не отжимала. Протерла и в блендер вместе с мясом.
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно Приготовление настоящей домашней колбасы и других мясных деликатесов — ветчины, сарделек, шпикачек — настоящее искусство.
Очень важное условие для приготовления этой прекрасной колбасы — возможность провялить ее. Легче всего это делать на даче, но мы справились и в городе Впрочем, ее можно не вялить, а Домашняя куриная колбаса с желатином — прекрасная альтернатива «магазинной» хотя бы потому, что добавлять в состав искусственные ароматизаторы, красители и какие-либо консерванты вряд ли кому придет в Желатин - незаменимый помощник на кухне.
Рецепты с желатином очень разноообразны, и это не только желе или заливное. Желатин добавляют в муссы или кремы для стабилизации, так ваш десерт или закуска не А все благодаря ее уникальному составу: низкому содержанию натрия, Рецепт домашней вареной колбасы — настоящий подарок хорошей хозяйке, которая поддерживает гастрономические пристрастия близких, но при этом заботится об их здоровье.
То есть, готова потратить Если вы до сих пор не пробовали варить холодец из курицы с желатином, очень рекомендуем это сделать! Во-первых, он очень вкусный, во-вторых — более доступный по ингредиентам и довольно быстрый в Главная Рецепты Колбаса из курицы с желатином в бутылке. В избранное Поделиться. Сложность: средне. Калории: Закуска Для детей. Таблица мер и весов. Шаг 1 Приготовьте фарш для колбасы. Шаг 2 Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.
Шаг 3 Процедите бульон и отмерьте мл оставшийся используйте на свое усмотрение. Шаг 4 Свеклу натрите на мелкой терке и отожмите через два слоя марли. Шаг 5 Измельчите куриную массу блендером до получения фарша однородной консистенции. Шаг 6 Постучите бутылкой с фаршем по столу, чтобы удалить пустоты. КСТАТИ Если вы любите пикантные вкусы, то на последнем этапе приготовления шаг 5 в фарш колбасы из курицы можно добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс, а также щепотку молотого перца чили.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
