Рецепт шоколадных печенек, Шоколадное печенье
Печенье получились вкусные, мягкие, запекала 15 минут. Больше интересных рецептов. Инструкция приготовления.
Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Мягкое шоколадное печенье с какао Я перепробовала огромное количество рецептов шоколадного печенья, но всегда возвращаюсь к этому.
На мой взгляд, этот рецепт самый удачный и вкусный. Печенье очень вкусное, мягкое и невероятно шоколадное. Для сладкоежек и шокоголиков станет любимым лакомством.
Очень вкусно такое печенье подать с чашкой молока, попробуйте. Ингредиенты Мука - г Сахар - г Масло сливочное - 80 г Яйцо куриное - 1 шт. Какао порошок - 40 г Ванильный экстракт - 1 ч. Разрыхлитель - 1 ч. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Продукты для мягкого шоколадного печенья с какао подготовьте по списку.
Полезные подборки и рецепты Простое шоколадное печенье Подборка рецептов Шоколадное печенье на растительном масле. Шоколадное печенье Подборка рецептов Шоколадные пряники с бананами. Печенье Рубрика рецептов Печенье «Пуговицы». Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Не понимаю, в чем дело, все по рецепту, печенье отвратительное, выглядит супер, на вкус горькое, добавила ложку разрыхлителя, может, вы имели в виду не полную Прикрепленные фото:.
Нравится 0. Была моя вина, пардон, я вместо разрыхлителя добавила его концентрат, которого нужно класть вдвое меньше Прикрепленные фото:. Татьяна Автор рецепта. Александра, я рада что вы разобрались Обычно чайная ложка - это полпакетика, с тем что на фото у меня никогда не было проблем. Мне 9 лет и я подумала и решила сама испечь печеньки, а число у нас в России Я не одна буду печь печеньки, а с мамой и наверное печеньки получатся вкусными и красивыми.
Нравится 2. Очень вкусно получилось, добавила кусочек шоколада в каждую печеньку, запекала 25 мин. Нравится 1. Печенье получились вкусные, мягкие, запекала 15 минут. Но добавила 80 грамм сахара, показалось маловато, в следующий раз добавлю грамм, и не хватило орешков жареных и на терочку их и в печеньки. Тесто хорошее получилось, а дальше буду экспериментировать. Дарья, эксперименты хороши, если они удачные Готовьте с удовольствием.
Готовлю 4-тый раз, все всегда получается, съедается быстро. Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Мне не очень понравился рецепт, слишком много какао, получается горько, сухое , возможно передержала 12 мин Планета Здоровья.
Наши проекты.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Шоколадно-ванильный мусс. Миндаль в шоколаде. Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией. Муссовый пирог с шоколадом и малиной.
В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 30 г Жиры 74 г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. В чашу просеять муку, какао, разрыхлитель и соль. Масло и 85 г шоколада нарезать на кусочки и растопить в микроволновке или на водяной бане. Размешать до однородности. Взбиваем венчиком сахар, ванилин и яйцо. Добавляем к ним шоколадную массу. Хорошо все размешать до однородности. Все сухие ингредиенты добавляем к жидким в 3 этапа и хорошо размешиваем.
Последнюю порцию уже размешиваем руками. Должна получиться масса, похожая на пластилин.
В конце добавляем 15 г шоколада, предварительно раздробив его на мелкие кусочки. Тесто готово, его сразу можно выпекать. Из шоколадной массы руками формируем шарики размером с грецкий орех. Чтобы печенье было одинаковым, вы можете взвешивать каждый кусочек или делить на глаз. Я взвешивала по 21 г теста на каждое печенье, можно чуть больше или меньше — как вам хочется.
На противень выложить бумагу для выпечки и на хорошем расстоянии друг от друга укладывать шарики. Из данной массы у меня получилось 20 штук. Ставим в духовку и выпекаем 10—12 минут. Печенье должно быть мягким внутри. Готовое печенье достать, дать ему постоять 3—5 мин и только потом переложить на решетку и остудить. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Самый быстрый торт! Тирамису "Черный лес". Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Защипните края и сформируйте шар.
Точно так же слепите остальное печенье. Разотрите вилкой размягчённое масло, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте яйца и тщательно взбейте. Всыпьте какао. Частями добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая до однородной консистенции. Для начинки смешайте кокосовую стружку, сахарную пудру, сырые белки и сгущёнку. Из небольшого кусочка теста сделайте лепёшку, положите на неё шарик из начинки, скрепите края и сформируйте продолговатое печенье.
Таким же образом слепите остальное печенье. Выложите его на противень, застеленный пергаментом. Растопите белый шоколад в микроволновке или на паровой бане. Выложите массу в кулинарный мешок и полейте ей печенье. Миксером взбейте размягчённое масло и яйцо, всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане, слегка остудите и введите в масляную смесь. Смешайте муку, ванилин, какао и разрыхлитель. Всыпьте мучную смесь в масляную и замесите тесто.
Сформируйте из него шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут. Затем скатайте из теста колбаску диаметром 5—6 см, оберните плёнкой и поместите в холодильник ещё на час.
Разрежьте колбаску на кусочки толщиной 5—7 миллиметров и положите на застеленный пергаментом противень. Хорошенько взбейте миксером размягчённое масло с сахаром. Влейте ванильный экстракт и молоко, взбейте, всыпьте какао и взбейте ещё раз.
Перемешивая, порционно добавляйте смесь муки и разрыхлителя.
Замесите тесто. Посыпьте стол мукой, выложите на него тесто и тоже слегка присыпьте мукой. Раскатайте тонкий пласт и вырежьте фигуры. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом и выложите туда печенье. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут, чтобы печенье схватилось.
Помешивая, растопите масло вместе с шоколадом на паровой бане. Снимите с огня, всыпьте кофе, добейтесь однородной консистенции и немного остудите. Добавьте сахар, яйца и ванильный экстракт и тщательно перемешайте. В отдельной ёмкости соедините муку, какао, разрыхлитель и соль.
Сделайте в центре углубление, добавьте шоколадную массу и замесите тесто. Всыпьте орехи и перемешайте. Застелите два противня пергаментом и смажьте маслом. Выложите по ложке теста и посыпьте каждое печенье орехами. Просейте муку и крахмал. Разломайте шоколад и растопите в микроволновке или на паровой бане. Смешайте все ингредиенты и выложите мягкое тесто в кулинарный мешок.
Смажьте маслом противень и сформируйте на нём печенье. В кастрюлю выложите нарезанное кусочками масло, какао, сахар и молоко. Перемешайте и доведите массу до кипения на среднем огне. Варите, помешивая, 1,5 минуты. Снимите кастрюлю с огня.
Добавьте овсяные хлопья, арахисовую пасту и ванильный экстракт и перемешайте.
