Как приготовить мусс шоколадный, Шоколадный мусс (торт)
Курсы Статьи Рецепты Калькуляторы. Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Если вы переживаете насчет качества вашего загустителя, можете дать ему постоять 10 минут для набухания, а потом уже включать нагрев. Глинтвейн в домашних условиях. Постный мусс из авокадо.
Наломайте шоколад на кусочки и сложите в небольшой сотейник. Добавьте сливочное масло и растопите на медленном огне или на водяной бане, постоянно перемешивая силиконовой лопаткой. Снимите сотейник с огня.
Взбейте белки с сахарной пудрой в плотную пену. В три приема добавьте белки в шоколадную массу, каждый раз тщательно перемешивая лопаткой. Взбейте сливки и так же, в три приема, введите в шоколадную смесь и разложите мусс по стаканчикам, украсьте ягодами.
Муссы, пудинги, суфле, желе, парфе с шоколадом — целая линейка десертов, для приготовления которых мы пользуемся примерно одинаковыми кулинарными приемами. Хорошая новость: для приготвления этих Муссовые торты своей красотой и необычностью захватили умы кондитеров во всем мире и стремительно покоряют сердца покупателей.
Как пройти мимо, когда пирожное сверкает глазурью, манит непривычной Сладкие десерты с шоколадом — достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в доколумбовой Америке шоколадную массу сочетали Главная Мой магнит Рецепты Шоколадный мусс. В избранное Поделиться. Добавить 2 ложки взбитых сливок и при помощи венчика аккуратно перемешать. Добавить еще пару ложек сливок и опять аккуратно перемешать. Получившуюся массу сливок и шоколада вылить в миску с оставшимися взбитыми сливками и опять, окончательно, но аккуратно перемешать.
Все, шоколадный мусс готов. Осталось его разместить по стаканчикам.
Лучше при помощи кондитерского мешка и насадки, но можно и ложечкой. Украсить сверху любым украшением: ягодами, фруктами, печеньем и подавать к столу. Вкусный Израиль желает вам приятного аппетита! Tilda Publishing.
Подпишитесь на мой Facebook или Инстаграм. Вы сможете общаться со мной напрямую и не пропустите новые рецепты и статьи. Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Ещё рецепты. Поделиться в соц. Гречневый хлеб без муки и жира. Бриош с лесичками и копченой муцареллой.
