Сало с чесноком через мясорубку
Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира. Обновлен : Dashuta. Галина 4 года назад.
Итак, срезаем с сала шкурку и пропускаем его через мясорубку два раза. Посыпаем перекрученное сало солью и молотым черным перцем по вкусу. Теперь измельчаем чеснок и добавляем его в сало. В рецепте я написала приблизительное количество чеснока, потому что не все любят его в большом количестве. Лично я всегда кладу чеснок от души, так и вкус, и аромат, на мой взгляд, лучше. Далее очередь свежей зелени. Измельчаем ее и так же выкладываем в миску с салом. Добавляем красный перец.
Если вы не любите острую пищу, то можете исключить из рецепта красный перец, без него тоже получается весьма вкусно.
Теперь хорошенько все перемешиваем и заворачиваем наше сало в пищевую пленку. Отправляем его в холодильник и через пару часов уже можем приступать к дегустации.
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Маринованная говядина в духовке Печеночные оладьи с рисом Гуляш со свининой в мультиварке Говядина с начос Шурпа из баранины на костре. Засолка сала с чесноком и перцем Сало в рассоле с чесноком Сало, соленное с чесноком Сало с чесноком через мясорубку Сало солёное с чесноком Маринованное сало с чесноком Сало с зеленью и чесноком Сало вареное с чесноком.
Сало в банке в рассоле 8. Домашняя сырокопченая колбаса сервелат по госту. Домашняя кесадилья с курицей и сыром. Итальянская паста Алла Дженовезе с говядиной. Японский чизкейк Воздушный хлопковый с крем чизом. Котлеты гречаники с фаршем в томатном соусе на сковороде. Мясной рулет из фарша, бекона, сыра, спаржи и лука на гриле.
Бастурма из филе индейки варено копченая. Говяжьи ребра на гриле. Как готовить купаты свиные в домашних условиях. Домашняя колбаса сервелат варено копченая по ГОСТу. Испанское блюдо с морепродуктами Сарсуэла. Итальянская паста с фасолью Фаджоли. Картошка с жаренной рыбой в зеленом соусе.
Сэндвичи с котлетой, свининой и вырезкой. Курица по-корейски во фритюре. Только я паприку и укроп не добавляю. А вот перец молотый добавляю. При чем тот, который сама на мельничке мелю — он ароматнее и сало получается тоже ароматнее. Съедается такая закуска очень быстро.
Давно искала рецеп такого сала, только паприку не очень люблю. Можно ли её чем- то заменить, другими пряностями? Не испортится вкус?
Конечно, Вы можете взять свои любимые специи. Универсальный вариант — немного черного молотого перца. Комментатор выше советует добавлять именно свежемолотый перец и я полностью с ним согласна — аромат ни с чем не сравнить. Но стоит быть внимательными с количеством. Ваш адрес email не будет опубликован.
Сало с чесноком через мясорубку 4 2. Калорийность на гр.
Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Сало свиное соленое. Паприка молотая. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 6. Шаг 2 из 6.
Шаг 3 из 6. Шаг 4 из 6. Шаг 5 из 6. Шаг 6 из 6.
Юлия Смирных Все рецепты автора. Поделиться вконтакте. Салака в духовке Закуска из свеклы с чесноком Закуска из шампиньонов Сырая аджика на зиму Тигровые креветки, жареные с чесноком Икра из тыквы Перец, фаршированный сыром Жареные баклажаны с чесноком и майонезом Бурито — для любителей мексиканской кухни Наггетсы как в Макдональдс у вас дома Баклажаны с яйцом как грибы Омлет из творога и яиц на сковороде.
Омлет с цветной капустой на сковороде Омлет с грибами на сковороде Жареные баклажаны с чесноком и майонезом Домашние гренки с чесноком на сковороде Закуска из сыра с чесноком и майонезом Цветная капуста в кляре на сковороде Омлет с молоком на сковороде Омлет с сосисками и помидорами на сковороде Сливочный соус для спагетти Икра из кабачков с томатной пастой и морковкой Креветки в томатном соусе на сковороде Курица в лаваше, запеченная в духовке.
Блины из пшеничной муки 41 Блюда из овощей в мультиварке 38 Выпечка на сковороде Горячее на сковороде Гречка на сковороде 13 Запеканка в мультиварке 5 Куриное филе на сковороде 26 Курица на сковороде 59 Салаты из огурцов Салаты из огурцов и зелёного лука 38 Салаты с капустой 53 Салаты с капустой и огурцом 26 Салаты с петрушкой 74 Салаты с яйцами Салаты с яйцом и зелёным луком 34 Показать ещё.
