Самса тесто с маргарином
Ам-ням Время приема пищи. Новый вид оформления самсы для меня. Гриль, мангал. Всегда удачное и слоистое.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 8. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Подготовить ингредиенты. Почистить овощи. Шаг 1. Маргарин растереть в муке крошками. Шаг 2. Яйцо, соль, воду перемешать, добавить в муку. Замесить тесто. Шаг 3. Тесто получится мягким. Шаг 4. Овощи нарезать кубиками, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5. Тесто поделить на маленькие шарики, скатать в лепешку, положить фарш. Шаг 6. Завернуть треугольником, положить в противень. Печь минут при градусах. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0. А теперь приготовление. Начинаю я с теста.
Делается оно очень легко и быстро, как я говорила, оно не дрожжевое, и его не нужно долго месить, быстро собирается в колобок и отправляется в холодильник. В начале я выливаю в чанушку мл кефира, добавляю к нему соду, перемешиваю и оставляю их в сторонке прореагировать. Тем временем просеиваю муку. В чашку, где буду собирать тесто, насыпаю для начала 2 стакана объемом мл муки. К нему натираю на крупной терке маргарин.
Можно заменить сливочным маслом. Перетираем их руками в крошку. К кефиру с содой добавляем 1 яйцо, 0,5 ч. Вливаем жидкую часть к крошке из муки и маргарина, и перемешиваем. Тесто у меня получилось очень липким, в этот раз 2 стакана муки явно было мало.
Тесто должно быть мягким, не липнущим к руками. Долго не месим, как собрался шарик, ставим его в пакет и в холодильник на 30 минут. Тем временем подготовим начинку. Мясо и лук режем мелким кубиком. Чтобы мясо легко резалось, я беру замороженный кусок, который с вечера переставляю из морозильной камеры в обычный отдел. Перемешиваю их с солью, растительным маслом и специями.
Напомню, что я из специй брала зиру 0,5 ч. Соли я обычно ставлю 1 ч. Я для удобства всегда делю начинку, но это как вам удобно. Самсы всего будет 8 шт, поэтому и начинку поделила на 8 частей. Пикантный аромат и сочный вкус позволяют этому блюду занять почетное место на любом столе. Не упустите возможность попробовать самый настоящий восточный деликатес, готовьте самсы сами!
Маргарин размять до консистенции густой сметаны, добавить яйцо, соль, соду, уксусную эссенцию и взбить. Затем всыпать муку и быстро замесить тесто, встряхивая его.
Готовому тесту придать форму бруска и охладить. Нарезать кусочками по 70г и раскатать в лепешки круглой формы. В середину положить мясной фарш и завернуть лепешки треугольником. Выпекать в духовке 20 минут при температуре градусов.
Готовую самсу можно подать к бульону, вместе со сметаной. Приятного аппетит!!!
Мука 4 стакана. Сметана 1 стакан. Маргарин 6 ст. Яйца 1 шт. Мясной фарш г. Уксусная эссенция по вкусу. Давайте жить вкусно!!! Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного w www.
Подписывайтесь, будем готовить вместе, будет еще много интересного! Пошаговые рецепты с фото. Если вам понравились мои рецепты оставляйте свои отзывы и сердечки мне будет очень приятно! Кулинарим с Гулей. Tasty food. Настоящее слоёное тесто для самсы. Самса узбекская, настоящая, хрустящая и слоёная.
Слоёное тесто для самсы готовлю теперь только так. Всегда удачное и слоистое.
Делюсь рецептом. Ладная кухня. Быстрый рецепт вкусной самсы с мясом. Хрустящее слоеное тесто и сочная мясная начинка. Яйцо - 1 шт. Кунжут - 1 ст. Завернуть в пищевую пленку и оставить на 20 минут.
Тесто станет более мягким, и с ним удобно работать. Подсыпайте муку, и каждую часть раскатайте в прямоугольник, толщиной 2 мм. Для слоености, смажьте всю поверхность теста сливочным маслом и сверните в плотный рулет. Каждый рулет разрежьте на 8 равных частей всего 16 шт.
Должна получиться круглая лепешка. Масло в тесте должно застыть.
Добавить соль, перец, зиру и перемешать. Зиру измельчить в ступке или потереть руками. Половину самсы 8 шт. С конвекцией - 25 минут. Выпекать на двух противнях поочередно.
Простой рецепт самсы, и получается очень вкусно!!! Приятного аппетита!!! Натираем холодное масло или маргарин на терке и пересыпаем мукой, чтобы получилась крупная крошка. Отдельно взбиваем вилкой яйцо, добавим к нему сметану, соль и немножко разрыхлителя. Соединяем с масляной крошкой, и, добавляя постепенно муку, быстро замешиваем тесто Песочная Самса.
Рассыпчатое Тесто, Сочная Начинка. Удивите своих Родных. Вкусно с Яной.
Простые кулинарные рецепты блюд. Рецепт: Слоеное тесто для самсы - По-домашнему. Ингредиенты: мука — 50 гр. Способ приготовления: Всем доброго времени суток сегодня расскажу как я делаю слоёное тесто для самы.
