Сосиски в тесте из слоеного теста
Обратите внимание на то, что слоёное тесто необходимо раскатывать только в одну сторону. Нет аккаунта? Выпекать сосиски в тесте в течение 25 минут.
Если сосиски у вас длинные и одна полоска заканчивается прежде, чем вся сосиска будет закрыта, пускайте в дело следующую полоску теста, соединяя её с первой. Готовая к выпечке сосиска должна быть в тесте как в коконе, обратите внимание на фотографию:. Подготовленные сосиски уложите на противень, смажьте тесто яичным желтком. Духовку разогрейте до градусов.
Ну а подавать сосиски в слоеном тесте можно хоть горячими, хоть холодными : Приятного вам аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Сосиски в слоёном тесте Сосиски в слоёном тесте- обожаю их!
Готовятся проще простого, ингредиенты всегда есть в холодильнике пачка готового слоёного теста в морозильнике у меня имеется всегда, это очень удобно, а сосисочки получаются ну одна в одну, завидные до невозможности, румяненькие, супер-вкусные : И к чаю их подать не стыдно, и на обед поставить на стол тоже будет уместно!
Ингредиенты Сосиски - 10 шт. Их можно приготовить и в школу, и в дорогу, или в качестве быстрого перекуса. А достаточно лишь иметь под рукой готовое слоёное тесто и хорошего качества сосиски. Быстро, просто и несомненно вкусно. Собственно, основных ингредиентов всего два.
Это сосиски и тесто.
Выбирайте самые вкусные и качественные, ведь это залог хорошего вкуса готовой выпечки. Сосиски можно брать любые, которые вы любите. Я беру сосиски для питания детей от 3 лет. Они с хорошим натуральным составом и на вкус достаточно сочные, нежные. Слоёное тесто для данного рецепта используется без дрожжей. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, заморозив впрок. Конечно, можно использовать и дрожжевое слоёное тесто.
Это лишь дело вкуса. Главное, чтобы оно было хорошего качества, и в составе было именно сливочное масло, а не растительные жиры. Включить духовку на градусов в режиме "Конвекция" или на градусов в режиме "Верх-низ" без конвекции. Она должна успеть хорошо прогреться прежде, чем мы поставим в неё сосиски в тесте. Обратите внимание на то, что слоёное тесто необходимо раскатывать только в одну сторону.
В противном случае, можно повредить внутреннюю слоистость теста, и любое готовое изделие не получится таким нежным, хрустящим и воздушным.
Разрезать тесто на прямоугольники. Ширина каждого прямоугольника должна быть равной длине вашей сосиски. Длина прямоугольника должна быть около см. Необходимо подготовить столько прямоугольников теста, сколько вы планируете приготовить сосисок. У меня получилось 8 штук. Сделать в каждом прямоугольнике слоёного теста надрезы.
В муку три стакана нужно кусочками порезать холодный маргарин или масло гр , далее ножом не руками! Яйцо 1 шт перемешать с сахаром 1 ст. Когда дрожжи подойдут образуют пенную шапку , влить их в яичную смесь, размешать. А далее влить жидкую смесь в маргаринно-мучную и быстро замесить тесто.
Долго месить нельзя, чтобы сохранить слоистость теста при выпечке. Если жидкости будет не хватать, долить воды или молока. Если, наоборот, будет слишком много жидкости, досыпать муки. Нужно регулировать по ситуации. Убрать тесто в холодильник минимум на 3 часа.
А потом лепите с ним все, что угодно: треугольники, булочки, пироги.. Тесто будет слоеное! Как же мои детки любят эти сосиски в тесте. Уплетают за обе щеки. Думала передам сыночку в институт, куда там. Съели все.
Надо делать тройную порцию. Спасибо большое. Вчера сделала без сыра понравились, а сегодня попробовала с сыром вообще пальчики оближешь, только вот сыр наполовину повытекал. Любовь Родная.
Татьяна Т. Вчера приготовила это блюдо, но я не пойму - то ли у меня тесто некачественное было, то ли недостаточно оно разморозилось, но вроде раскатывалось нормально, то ли духовка не так работает.
Но я выпекала сосиски в тесте 45 минут. Через 20 мин тесто было вообще сырое. Но после долгих ожиданий, сосиски получились очень вкусные, делала половину с сыром, половину без. Спасибо за рецепт. Елена подскажите! Духовки нет. Мультиварки нет. Могу ли я испечь их на сковороде. Накалить скороводку положить пергаментную бумагу. Как Вы думаете получится.
