Соус по польски, Соус по-польски
Нарезанный кубиками лук и муку спассеровать, развести рыбным бульоном или овощным отваром в зависимости от того к какому блюду предназначается соус , положить измельченный пряник, дать закипеть пряник должен развариться. Статьи по теме: Картофельное пюре с сыром и луком — это блюдо, которое объединяет классическое картофельное пюре с насыщенным вкусом расплавленного сыра и ароматом жареного…. Соус от фр.
Эта так. Ведь его основным ингредиентов выступает сливочное масло, но оно уменьшает вред продуктов, которые повышают уровень плохого холестерина. Поэтому его рекомендуют кушать с яйцами и мясом. Дополнительным компонентом соуса выступают именно яйца. При таком сочетании соус прекрасно усваивается организмом и обеспечивает максимальную пользу! Классический польский соус, рецепт которого представлен ниже, идеально подходит не только к рыбе, но и к морепродуктам.
При желании его вкус всегда можно обогатить новыми ингредиентами. Например, добавить в состав апельсиновый сок. Нередко куриные яйца заменяют перепелиными. Вместо петрушки можно использовать базилик. Что касается основы из сливочного масла, то вместо нее можно взять сметану. Так удастся снизить жирность блюда. Кроме того, во вкусе появится кислинка. Соус на основе из сметаны идеален к минтаю или треске.
Классический вариант соуса идеально сочетается с любыми видами рыбы. Если вы хотите приготовить более пикантный вариант для лососевых, то лимонный сок замените апельсиновым.
Что касается специй, то вместо черного перца используйте молотый кориандр и эстрагон. Вам также может понравиться:. Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку. Домашние соусы на зиму.
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Главная Рецепты Польский соус.
В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов.
Шаг 1 Яйца сварите вкрутую и мелко порубите. Петрушку измельчите.
Шаг 2 В небольшом сотейнике на маленьком огне растопите сливочное масло, подрумяньте в нем панировочные сухари. Шаг 3 Добавьте в сотейник подготовленные яйца, петрушку и лимонный сок. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Чадушки с творогом и зеленью Салат с семгой и сыром Хлебные крекеры с сыром Заправочный суп Безе с клубникой. Рыбные салаты Рыбные блюда на Новый год Жаркое с рыбой 4. Пельмени с рыбой Торты с рыбой Тарталетки с рыбой Рулет из лаваша с яйцом Салат с грибами и яйцом 6.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
