Стеклянная лапша из чего, Фунчоза | Для вока | Стеклянная лапша | Сойкапедия
Вот рецепт: салат фунчоза с курицей, овощами и арахисовым сладко-острым соусом. Как понять, что фунчоза качественная? Уберите сковороду с огня и накройте крышкой. Орехи, Сухофрукты.
Стеклянная лапша сама по себе не обладает особым вкусом, однако легко абсорбирует вкусы и запахи.
Обычно фунчозой называют готовые блюда азиатской кухни, которые готовят из стеклянной лапши с приправами из маринованного перца, моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде, также может подаваться с грибами или мясом, рыбой, хорошо подходит в качестве гарнира. В странах Азии с лапшой готовят острые и кисло-сладкие салаты, супы и основные блюда.
Полезные свойства крахмальной лапши заключаются в богатом витаминном и минеральном составе.
Полностью натуральный продукт на грамм имеет следующий состав:. Также в состав бобовой лапши еще одно название фунчозу входят витамины В1, В2, В5, В6, В9, РР, а также натрий, фосфор, калий, кальций, магний, цинк, железо, марганец, селен, медь.
Как и все продукты, содержащие большое количество витамином, микро и макроэлементов в своем составе, фунчозу оказывает благоприятное воздействие на организм человека.
Так, витамины группы В оказывают положительный эффект на нервную систему, а витамин PP — на кровеносную систему. Сама по себе лапша не вредна для нашего организма, основной вред при употреблении стеклянной лапшы может быть из-за других составляющих блюда с ее применением, например, соусов.
Различные соусы могут оказать неблагоприятное воздействие на желудок, поджелудочную железу или печень. Другую серьезную опасность для человека может представлять стеклянная лапша на основе кукурузного крахмала с использованием запрещенных пищевых добавок отбеливателей на основе свинца и алюминия.
Рисовая пригодна к варке, но бобовую лучше просто заливать кипятком и дать пару минут постоять. Она готовится моментально, проще простого. Фунчоза подают в горячем виде или в холодном как салат с различными овощами и всевозможными соусами. Можно добавлять абсолютно любые овощи и другие добавки. Например, кусочки куриной грудки. Получился прелестный, легкий, летний, полезный и очень вкусный салат.
Вот рецепт: салат фунчоза с курицей, овощами и арахисовым сладко-острым соусом. Вместо этого соуса, можно абсолютно любой другой соус в азиатском стиле.
Просто соя с растительным маслом, с кисло-сладкий соусом и т. Размешиваем ложкой и даем постоять пару минут. Если лапша тонкая, как у меня, достаточно 3 минуты. Лапша широкая — минут Вы можете попробовать ее, она должна быть мягкой.
