Свадебный стол дома, Свадебное меню на 30 человек
Безалкогольные напитки необходимо закупить из расчёта 1—2 л на человека. Участие в конкурсе. Фото запеченного судака на свадебном столе.
Тогда каждому из шести-семи гостей достанется по порции салата, нарезки и т.
В этом случае не придется всякий раз бегать на противоположный край стола за понравившейся закуской. Если среди приглашенных больше мужчин, чем женщин, количество еды надо увеличить.
Фото свадебного меню в домашних условиях. Обязательно должны быть не менее трех салатов , несколько разных холодных закусок с мясом, рыбой, сыром, колбасой. И желательно два горячих блюда. Для такого количества присутствующих надо запастись 10 бутылками вина.
Столько же понадобится бутылок алкогольных напитков. Сока не меньше 5 литров, газировки, минеральной воды. При планировании такого торжества с еще большим количеством гостей очень важно заранее рассчитать количество необходимых продуктов , а также составить меню свадебного стола на 50 человек, в которое должны входить салаты, мясные, рыбные овощные блюда, фрукты, сладости, торт.
Если разбираться в правилах расчета, то сделать это совсем не трудно. Фото приготовленных продуктов на свадебном столе. Даже плохая погода летом не сможет омрачить праздничное настроение молодоженам. Торжество можно организовать и в загородном доме, и на даче, и в квартире. Меню на свадьбу летом должно быть легким, упор делается на прохладительных напитках. На столе должно быть обилие овощных закусок, салатов, фрукты.
Вот несколько советов:. Не забудьте учесть кулинарные предпочтения и гостей-вегетарианцев, поэтому на столе должно быть обилие различных закусок без мяса и рыбы.
В летнюю жару опьянение происходит быстрее. Поэтому предпочтительны некрепкие алкогольные напитки, коктейли со льдом и освежающими наполнителями. Это могут быть «Мохито», вино «Сангрия» и другие охлажденные. Фото-образец, как накрыть стол на свадьбу дома. При планировании праздничного меню надо учесть, сколько среди приглашенных будет женщин, мужчин, детей.
Мужчины в восторге от острых и сытных блюд, а также от алкоголя. Дамы же любят вина, разные виды сыра и рыбы. Их возраст также важен.
На праздничном столе особой популярностью пользуются салаты. Их приготовление в домашних условиях — очень ответственное дело, ведь любая ваша ошибка может омрачить застолье гостей. Выбор у вас огромный. Какие только не существуют заманчивые салаты в кулинарии : летние и зимние, острые и сладкие, слоеные и сырные, мясные и вегетарианские, грибные и из морепродуктов. Предлагаем вашему вниманию рецепты салатов для свадьбы , которые будут в такой день украшением стола.
Фото салата обручальное кольцо. Все нужно смазать майонезом. По центру красивой плоской чаши помещают округлый сосуд. Обкладывают его салатом — выходит окружность, символизирующая обручальное колечко , декорированное яркой кукурузной посыпкой. Можно скрестить и два колечка. Холодные и горячие закуски для свадебного стола в домашних условиях должны обязательно присутствовать. Необходимо правильно рассчитать порции, чтобы всем гостям они достались.
У каждого из них свои кулинарные предпочтения, разный аппетит. Примерный вес закуски на каждого человека — грамм. Не стоит забывать, что активно кушать приглашенные будут вначале, на протяжении первых 40 минут. Далее они все больше пьют и закусывают. Перед тем как перейти к застолью, можно организовать легкий фуршет — тарталетки, канапе, сэндвичи. Фото тарталеток на свадебном столе.
Лучше, конечно, приготовить несколько угощений , которые не стыдно подавать на праздничный стол. Фото бастурмы из говядины. Торжество на 50 человек обойдется недешево. Свадебные блюда должны подаваться с пылу-с жару.
Поэтому надо заранее назначить кого-нибудь из родных на их разогрев и подачу. На столе могут красоваться утка с яблоками, запеченный судак, цыпленок табака, жаркое по-домашнему, морской окунь с овощами, запеченный поросенок. Фото запеченного судака на свадебном столе.
Правильно составленное меню и продуманная до мелочей программа мероприятия — залог хорошего настроения гостей и незабываемых впечатлений от свадебного торжества. Русские Традиции Блог Выбор меню на свадебный стол. Выбор меню на свадебный стол Составление свадебного меню: что должно быть на банкетном столе Чтобы один из самых ярких и незабываемых дней прошёл идеально, стоит заранее продумать всё до мелочей. Общие рекомендации Лучший способ устроить пышный банкет и избежать бесконечной готовки и мытья гор посуды — заказать зал в кафе.
При выборе меню для свадебного торжества учитывайте несколько факторов: сезонность. Летом необходимо предусмотреть наличие достаточного количества освежающих напитков и холодных блюд. Можно предложить гостям разные виды заливного и мороженое на десерт. Зимой включите в меню различные горячие блюда; возраст гостей.
Пожилые люди предпочитают простые и привычные кушанья, а молодёжь любит экспериментировать. Если вы планируете, кроме друзей, пригласить своих бабушек и дедушек, предусмотрите наличие как необычных, так и традиционных блюд. Для детей можно организовать отдельный стол с различными сладостями; разнообразие. Вкусы всех гостей предугадать невозможно, поэтому включите в меню блюда из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов. Что должно быть на свадебном столе Конечно, всем угодить сложно, однако для некоторых людей нужно предусмотреть наличие особых блюд.
Правильное меню свадебного банкета должно включать: Закуски Канапе, бутерброды, тарталетки лучше подать на общих блюдах, чтобы гости могли выбирать понравившиеся угощения. Можно также приготовить заливное из мяса, птицы или рыбы. Салаты Выбирайте варианты с разными заправками. Например, с майонезом, сметаной, оливковым маслом.
Салаты, которые быстро теряют презентабельный внешний вид, лучше разложить в небольшие корзиночки или порционные креманки. Гарниры и основные блюда На банкетном столе уместно смотрится запечённая в целом виде птица: гусь, индейка, курица. Рыбу можно заранее разделить на порционные куски.
На гарнир обычно подают картофель, овощи-гриль, пасту и т. Десерты Коронное блюдо мероприятия — большой торт, который можно украсить блёстками, живыми цветами, фигурками из мастики и т. На сладком столе также должны быть и другие угощения: фрукты, капкейки, пирожные и пр. Напитки Ни одна свадьба не обходится без алкоголя: шампанского, водки, коньяка, вина и т.
Кроме спиртных напитков, в меню необходимо включить разные фруктовые соки, минералку, лимонад и пр. Канапе с сёмгой, бутерброды с киви и сыром, грибной жульен, раковые шейки. Рулетики из ветчины, буженина с морковью и чесноком, помидоры, фаршированные сыром. Салаты «Морской бриз» морепродукты, осетрина, ананас , «Тропический» огурцы, апельсин, кальмары, сладкий перец, листья латука , сельдь под «шубой». Основное блюдо Рулеты из свинины с грибной начинкой, стейки из сёмги.
Запечённый поросёнок, овощное рагу. Стейки из телятины, куриный шашлык. Десерты Панакота Капкейки с разными видами крема. Корзиночки с фруктами и взбитыми сливками.
Мы в социальных сетях. Банкет Кейтеринг, фуршет и доставка закусок Доставка обедов в офис Организация столовой на предприятии Иное. Количество человек? Отправляя заявку, соглашаюсь на обработку персональных данных.
Отправить заявку. Канапе, бутерброды, тарталетки лучше подать на общих блюдах, чтобы гости могли выбирать понравившиеся угощения. Выбирайте варианты с разными заправками.
Гарниры и основные блюда.
На банкетном столе уместно смотрится запечённая в целом виде птица: гусь, индейка, курица. Коронное блюдо мероприятия — большой торт, который можно украсить блёстками, живыми цветами, фигурками из мастики и т.
