Тыквенная каша с пшеном пп
Зимарева Ольга Натереть в кашу на мелкой терке грецкие орехи. Регистрация Вход. Опубликовано: 26 января , Закуски
Пшонка, каша из пшена и из тыквы так мы называли ее в детстве , очень сытна, вкусна и полезна. Тыквенная каша, рецепт которой поведала моя любимая мама, на молоке или на воде получается одинаково вкусной, поэтому дома у меня обычно готовится диетическая пшенная каша с тыквой.
Приготовление тыквенной каши. Тыквенная каша, польза которой неоспорима, готовится из сладкой ореховой тыквы баттернат. Начать готовку можно двумя способами: заранее запечь тыкву по этому рецепту или отварить ее уже во время варки самой каши.
Я предпочитаю первый способ: готовлю на ужин запеченную тыкву с медом, а сутра из уже готовой подслащенной тыквы варю кашу. Но как варить тыквенную кашу без запеченной тыквы, я, конечно, тоже расскажу.
Очень хорошо моем плод. Отрезаем нужное количество продукта, убираем столовой ложкой или рукой тыквенные семена и снимаем пленку под ними. Теперь сюрприз: ореховую тыкву баттернат можно не чистить от кожуры - она размягчится в процессе приготовления и становится пригодной к употреблению. Нарезаем очищенную тыкву на брусочки, а затем - на маленькие кусочки размером приблизительно 2 на 2 см.
Ставим кипятиться воду или молоко в кастрюле на самом сильном огне, можно немного подсолить жидкость, но я обычно этого не делаю избегаю лишней соли в еде.
Также, если вы используете сахар вместо меда, сейчас самое время положить в воду 2 столовые ложки песка. Тыквенная каша с пшеном на молоке получается более нежной и сливочной, такая тыквенная каша ребенку, например, будет очень даже по душе. Однако тыквенная каша с молоком, рецепт которой я описываю, придает блюду большую калорийность, и для людей, следящих за фигурой, может и не подойти, поэтому я и предлагаю заменить молоко водой.
Пока кипятится жидкость, хорошо промываем пшено. Как только жидкость начнет кипеть, кладем тыкву и опять ждем, пока закипит. Если тыква сырая, то варим после закипания на маленьком огне 10 минут, потом кладем 2 столовые ложки растительного или сливочного масла, а затем всыпаем в нее же промытое пшено.
Если уже запеченная, то кладем масло и всыпаем крупу сразу же, опять ждем, пока закипит, затем уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим минут. В этот момент включаем духовку на самую маленькую температуру и ждем, пока нагреется. Через нужное время кладем в кашу оставшееся масло, хорошо перемешиваем и доводим до состояния вязкости - жидкости остаться не должно.
Снимаем тыквенную кашу с огня и ставим ее в тепло на 20 минут.
Для этого нам и нужна разогретая духовка или теплое одеяло. Я с одеялами никогда не вожусь, мне это кажется немного странным, поэтому использую теплоту духового шкафа. Выключаем духовку и ставим внутрь кашу: оставшегося тепла духовки хватит для поддержания нужной температуры, в которой тыквенная каша с пшеном хорошо пропарится. Через время достаем тыквенное блюдо из тепла и хорошо перемешиваем.
Теперь вы знаете, как приготовить тыквенную кашу по самому вкусному рецепту. Тыквенная каша с пшеном уже готова, раскладываем ее по тарелкам, поливаем медом по вкусу и подаем на стол.
Наслаждайтесь вашей едой! Вика, спасибо за напоминание о детстве! Точно такую же кашу готовила и моя бабуля! Обожаю этот вкус! Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Удалить прикрепленные изображения. Хочу подписаться на новости! Очень вкусная каша, одна из моих любимых, после рисовой. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Каша с тыквой диетическая Отзывы 7. Приготовил : Оксана Ч. География кухни: Русская кухня.
Количество порций 1. Калорийность 65 ккал.
Подготовьте все ингредиенты. У тыквы срежьте кожуру и удалите мякоть. Пшено хорошо промойте и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Оставьте на несколько минут, затем воду слейте и снова промойте. Переложите промытое пшено в кастрюльку, в которой будете варить кашу.
Добавьте молоко и воду в равных пропорциях. Перемешайте, доведите до кипения и варите кашу до готовности на небольшом огне, периодически помешивая.
Тем временем тыкву нарежьте небольшими кусочками и запеките в СВЧ на максимальной мощности 5 минут. Перемешайте и запекайте еще 5 минут или до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и сорта тыквы.
К готовой каше добавьте тыквенное пюре и мед по вкусу. Мед по желанию можно исключить или заменить сахарозаменителем.
Рекомендуем рецепты: Суп из коричневой чечевицы Картофель по-украински Овсяное печенье с шоколадом, вишней и орехами Легкий и быстрый салат "Леди" без майонеза Казан кебаб с картошкой. Каша из тыквы для похудения Каша из тыквы на молоке без крупы Постная пшенная каша с тыквой Овсяная каша с тыквой в мультиварке Пшенная каша с тыквой на воде Овсянка с тыквой Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком Необычная каша из тыквы Полба с тыквой Каша из тыквы с семенами льна и орехами Пшенная каша с тыквой в духовке Рецепт каши с тыквой и пшеном.
Пирожки с тыквой 5. Пюре с тыквой Супы с пшеном
