Цукаты из тыквы на зиму, Цукаты из тыквы на зиму
Кабачки очень полезны для здоровья. Сделано c Beta Digital Production. Растворила в 0,5 л воды две пачки желатина и вылила в сироп с мякотью, перемешала. В следующий раз, когда не будете знать, куда девать излишки тыквы, обязательно вспомните об этом рецепте. Можно ли сажать свежие семена тыквы и как это сделать?
Пока на улице еще тепло, можно приготовить тыквенные цукаты с сахаром по простому и быстрому рецепту. Но даже если начался сезон дождей и ударили первые заморозки, не переживайте.
Я расскажу, как сделать «сухое варенье» в духовке или электросушилке.
Так вам потребуется даже меньше времени на пошаговое создание цукатов. Аромат тыквы как таковой далеко не всем приходится по вкусу. Поэтому я рекомендую его обогатить специями. Так цукаты станут еще вкуснее, а заодно насытятся дополнительно полезными эфирными маслами.
Готовые цукаты можно посыпать сахарной пудрой чтобы они не склеивались между собой. Среди распространенных на территории СНГ сортов лучше всего для заготовок на зиму подходят мускатные разновидности тыквы.
Они менее сочные и более ароматные. На вкус мякоть изначально более сладкая. Конечно, вы можете использовать любую тыкву для приготовления цукатов. Однако в этом случае в готовом лакомстве будет больше чувствоваться аромат специй, чем овоща. Выбирая тыкву в магазине, старайтесь искать плоды с высохшим хвостиком и плотной коркой без повреждений. Это основные признаки вызревших качественных тыкв. В кондитерском деле тыкву можно причислить к универсальным продуктам.
У нее сбалансированный вкус, который сочетается практически с любыми специями:. Вы можете использовать как отдельные специи, так и их комбинации. Однако учитывайте, что вываривать их с тыквой лучше в целом виде: палочками, звёздочками и т. То же касается и цедры. Ее лучше нарезать, а не натирать. Так вы сможете легко удалить специи из сиропа и использовать его в дальнейшем как топпинг, витаминизированную ароматную пропитку для бисквитов или основу для десертов.
В следующий раз, когда не будете знать, куда девать излишки тыквы, обязательно вспомните об этом рецепте. Ароматные сладкие цукаты всегда уместны на столе.
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Поскольку нарезаны кусочки были не ровно, то часть тыквы превратилась в пюре в следующий раз кусочки сделаю покрупнее. Откинула тыкву на дуршлаг и оставила стекать сироп. Процесс этот не быстрый, сироп густой, да еще и с мякотью. Сироп хорошо стек, кусочки стали сухими и хорошо держали форму. Кусочки тыквы разложила на пергамент и противни поставила в духовку при 60 град.
Сколько сушка займет времени, напишу ниже. Тыквенные цукаты простояли в духовке чуть больше 4-х часов. Цукаты сложила в тарелку и пересыпала их сахарной пудрой.
Вот такими вкусными цукатами я перекусила. При изготовлении цукатов остался сироп и тыквенная мякоть. Что с этим делать? Решила дать вторую жизнь и этому.
Мякоть из дуршлага переложила в сироп и пробила погружным блендером. Затем откинула пюре на сито и перетерла мякоть. То, что не перетерлось, и кусочки апельсина переложила в контейнер и убрала в холодильник с кашей или к чаю хорошо пойдет как тыквенное варенье.
Растворила в 0,5 л воды две пачки желатина и вылила в сироп с мякотью, перемешала. Разлила массу в два контейнера и убрала в холодильник до утра. Может, получится мармелад?
Когда нужно убирать тыкву и как правильно это сделать? Как сушить семечки тыквы в домашних условиях? Суп-пюре из тыквы без сливок для вегетарианцев. Гигантскую тыкву весом кг вырастил искитимский историк. Тыквенный суп-пюре с картофелем: классический рецепт.
Тыква, запеченная с яблоками: быстро и вкусно.
Цукаты из тыквы: быстрый рецепт. Тыквенный сок на зиму: волшебный рецепт из мира Гарри Поттера. Новости партнеров. Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим.
