Закуска из чесночных стрелок
Немного кулинарной фантазии и вы навсегда подружитесь с этим удивительным зеленым лекарем. Куклы и кухня Марины Еремеевой. Супы и бульоны.
Деревенская кухня. Чесночные стрелки — это деликатес, который многими огородниками просто выбрасывается. Происходит это чаще всего из-за незнания, какая польза для организма сокрыта в них, и как вкусно можно их приготовить.
Отличие между вершками и корешками только в количестве эфирных масел, поэтому у зеленых стрелок не такой резкий аромат. Так что не стоит разбрасываться Вкусно и просто! Чесночные стрелки на зиму! Сразу 3 способа заготовки!
А теперь внимание! Особенно вкусной намазка будет с поджаренным хлебом. Повар подсказала необычный рецепт. Согреться в холодную погоду можно с помощью оригинальной намазки из сала и чеснока.
Повар Юлия Архипова рассказала, как ее приготовить. Кулинарный эксперт подчеркнула, что во время готовки придется использовать мясорубку или блендер. В противном случае сделать намазку не получится. Для приготовления понадобится:. Если хотите сделать намазку поострее — возьмите больше чеснока. Очистите сало от шкурок, а затем нарежьте произвольными кусочками. Параллельно с этим отделите чеснок от шелухи. Отправьте оба ингредиента в мясорубку. Туда же положите вымытую петрушку.
Дополните смесь лавровым листом. Измельчите душистый черный перец и положите в отдельную емкость. Смешайте специю со смесью, получившейся в блендере или мясорубке.
Всыпьте в блюдо соль и тщательно перемешайте. В конце останется лишь переложить блюдо в сухую и чистую банку. Емкость можно закрыть крышкой, после чего отправить угощение в холодильник. При необходимости ее нужно будет просто достать и намазать на хлеб или батон. Ранее был опубликован рецепт яблочного пирога, который будет вкуснее шарлотки.
По материалам портала «Белновости». Олег Ольхов: готовим по-русски! Три сезонных намазки: крыжовник, сныть, чеснок.
Добрый день! Хочу поделиться с вами тремя рецептами постных намазок: из крыжовника, из стрелок чеснока и из сныти. Когда пост закончиься, можно смешивать их со сметаной.
Сезонная намазка из крыжовника Крыжовник 4 стакана Стрелки чеснока 1 пучок Листья сельдерея 1 пучок Петрушка листья 1 пучок Мята или мелисса 1 пучок Сахарный песок 1 ст. Сельчанка в Америке Selchanka v Amerike. Намазка из чесночных стрелок. Овощной квартирник. Готовим стрелки чеснока на зиму.
Вкуснота в деталях. Простая заготовка чесночных стрелок на зиму всего за 10 минут. Чеснок чесночные молодые стрелки — г.
Соль — 0,5 ч. Масло растительное — 1,5 ст. Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть.
Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем. В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим. Получится красивая паста, изумрудного цвета. Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку. Хранится паста сколько хотите у нас она долго не залёживается!
Добавляйте куда только душа пожелает. Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки. Диетологи же абсолютно уверены в том, что в чесночных стрелках столько же полезных веществ, что и в его зубках.
Так что не стоит разбрасываться таким ценным продуктом, Рецепты домашней кухни и другое с Еленой Волчек. Заготовка из чесночных стрелок на зиму. Чесночные Стрелки в Маринаде на Зиму.
Чеснок станет дефицитом с этим рецептом! Этот чесночный паштет станет не только идеальным дополнением для любимого блюда, но и отлично подойдет в качестве намазки на тост. Процесс приготовления:. С нечищеных головок чеснока срезаем верхнюю часть.
Перекладываем заготовки в одноразовую форму для запекания. Сверху присаливаем и посыпаем понравившимися специями, у меня паприка и ароматные травы. А затем поливаем оливковым маслом. Отправляем форму в духовки и запекаем чеснок до мягкости при градусах.
Тем временем нашинкуем пару веточек укропа. В миске соединяем крошеную зелень с мягким сливочным маслом и вымешиваем до однородности. Готовые чесночные зубцы выдавливаем из шелухи прям в емкость с укропным маслом и сбиваем блендером. Не забываем досолить по вкусу. Храним чесночную намазку в холодильнике, предварительно переложив ее в сухую баночку.
Круглый год покупаю чеснок для этого рецепта. Можно блеснуть перед гостями. На деле же все просто и практически молниеносно. Не успеют угли в мангале прогореть - а у вас к мясу готово это чудо. Очень вкусно и со свининкой, и с курочкой.
Да и мы с сардельками этот соус потребляем за милую душу. А некоторые норовят потаскать эту прелесть из соусника до того, как мясо приготовится.
Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Прошлым летом, когда я привезла с дачи очередной урожай чесночных стрелок - я призадумалась - ну и что же еще такого с ними приготовить - яичница с жареными стрелками уже порядком надоела, в борщ, в щи, да и вообще в супчики я конечно добавлю И вот тогда я начала копаться в своих кулинарных книжках, но, не найдя ничего существенного поняла, что без интернета не обойтись и стала смотреть по сайтам.
Мое внимание привлек рецепт хлебушка с чесночком - немного подстроила его под мои нужды, и получила вкуснейший ароматный венок! Он необыкновенно вкусный и пушистый! Думаю рецепт прекрасно подойдет для тех, кто любит готовить чесночные стрелки впрок, а те, кто таких запасов не сделал - просто попробуйте с чесночком!
Категория: Закуски Закуски из овощей. Молодые стрелки чеснока, это кладезь витаминов. Немного кулинарной фантазии и вы навсегда подружитесь с этим удивительным зеленым лекарем. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы.
Лагман можно готовить из любого мяса: баранина, говядина, курица и т. Мой рецепт лагмана несколько упрощенный и адаптирован под наши европейские условия и возможности. Вкус этого лагмана получился насыщенный, а аромат очень аппетитный. Рекомендую добавлять редьку маргеланскую, чтобы лагман у вас не получился по вкусу похожим на сборную мясную солянку.
Категория: Заготовки Зелень. По этому рецепту, мы уже не первый год делаем стрелки.
Получаются они очень вкусные и под закуску и просто так! Самое главное использовать молодые стрелки!!! Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы. Категория: Заготовки Овощные салаты. Сезон чесночных стрелок очень короток, но как же хочется сохранить их прекрасный вкус до зимы. Предлагаю вашему вниманию стрелки, тушеные в томате, они получаются нежными, очень похожими на стручковую фасоль, а их ядреный чесночный вкус чудесным образом преображается во время тушения.
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов. Салаты по - корейски приобрели огромную популярность, среди них и этот салат из требухи. Даже не любители этого субпродукта с удовольствием кушают и просят рецепт. Им то я и поделюсь с Вами. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
Продолжаю знакомить вас с вариантами заготовок чесночных стрелок на зиму. Закуска из тушеных чесночных стрелок с ароматными овощами послужит прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе и порадует вас нежным вкусом зимой. Зато как вкусно!!! Рецепт рассчитан на узкий круг владельце приусадебных участков и дач, которые выращивают чеснок и выбрасывают к сожалению чесночные стрелки.
Ингредиенты: Стрелки чесночные Масло растительное Соль Перец черный. Категория: Заготовки Консервированные плоды. Предлагаю вам попробовать маринованные чесночные стрелки "Лето в банке". Очень мне напоминают черемшу.
Делаю каждый год в сезон подрезки стрел у чеснока. Делаю всегда в маленьких баночках, чтобы открыть и сразу съесть. Категория: Заготовки Травы и специи. Порошок из чесночных стрелок имеет более тонкий аромат по сравнению с ароматом от зубчиков чеснока и приготовить его совсем не сложно. Попробуйте, может и Вам понравится! Ингредиенты: Стрелки чесночные Вода.
Хрустящие, пикантные. Хороши как самостоятельная закуска. Можно добавлять в омлеты, салаты, соусы, мясные блюда. Уже ответов Ответить. Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты.
Всего рецептов, включающих Стрелки чесночные : Ингредиенты Ингредиенты: Стрелки чесночные Соль Масло растительное. Стрелки чесночные Соль Масло растительное. Ялорис 23 июня года 81 Арина А 23 марта года Людмила НК 8 июля года Стрелки чесночные Соль Масло растительное Кориандр Перец черный. Надежда 17 июля года 48 Ирина Панкина 2 августа года 20 SVETAnet deleted 4 июня года 77 Стрелки чесночные Масло растительное Соль Перец черный.
Okoolina 28 июня года 55 Ингредиенты Ингредиенты: Стрелки чесночные Вода. Ольга Ле 4 июня года 53 Построим каркасный дом вашей мечты Ещё проектов.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland.
