Заморозка на зиму болгарского перца
Если еще не знаете, как это сделать, ознакомьтесь. Ингредиенты Перец болгарский - 1 кг 27 кКал 1 ч. Ватрушки с творожным сыром.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Заморозка болгарского перца - идеальный способ сохранить вкус и аромат этого овоща до зимы. Создается она буквально за несколько минут, но хранить ее необходимо в отдельном контейнере или в двойном пакете, так как аромат перца настолько ярок, что его перетягивают на себя и остальные заготовки!
По желанию можно использовать перец любого цвета, особенно яркие сочные оттенки: желтый, красный, зеленый - с ними вторые блюда получаются более привлекательными на вид.
Если у вас есть в наличии овощ сорта Паприка, то его можно измельчить в пюре, чтобы добавлять в борщ. Также перец можно заготовить для фаршировки, срезав крышечки и удалив изнутри семена, промыв, но тонкий и длинный по величине овощ для этого не подходит - выбирайте округлые, широкие по форме плоды.
Нарежьте длинной соломкой или кубиками. Соломку можно добавлять при приготовлении овощных рагу, а кубики - в супы. Выложите нарезки болгарского перца в один или несколько пакетов для заморозки, можно - в контейнер. Пакет вакуумируйте удалите воздух , а при использовании контейнера - закройте его крышкой плотно, чтобы не выходил воздух. Поместите в морозильную камеру минимум на 1,5 часа, максимум - на 1 год.
Замороженный на зиму болгарский перец имеет плотную структуру и яркий аромат. Нарезка не слипается между собой и в любой момент можно отсыпать необходимое количество ингредиента, помещая остальное обратно на хранение. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Заморозка болгарского перца на зиму Заморозка болгарского перца на зиму идеальна в летне-осеннее время.
Вы получите качественный продукт за умеренные деньги. Ингредиенты Перец болгарский - шт. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Если же планируется заморозка нарезкой, то крышечка вам не понадобится. Перцы очистите от семян и еще раз промойте в воде, вырезая темные места, если таковые присутствуют. По желанию можно замочить овощи в подсоленной воде на 30 минут, чтобы удалить нитраты. Затем на досочке нарежьте каждый перец лентами или брусочками, выкладывая нарезку в глубокую емкость. По мере нарезания разноцветных перцев содержимое емкости будет становиться более привлекательным на вид.
После переместите нарезку в подготовленные пакеты или емкости для заморозки.
Плотно завяжите пакеты или укупорьте емкости крышкой. Поместите их в морозильную камеру, но лучше всего в отдельный отсек, так как аромат перца очень "заразительный", и его с удовольствием перенимают на себя замороженные ягоды, фрукты, мясо и даже рыба.
Срок годности такой заготовки около 1 года. Теперь вы точно знаете, как правильно заморозить на зиму болгарский перец. За 5 минут готовлю продукты, и держу в духовке 20 минут. Получается изысканный десерт, особенно хорош с мороженым. Готовила закуску на день рождения мужа 20 дней, а ее съели за 5 минут. Вкуснота из говядины. Поделитесь с друзьями:.
Другие простые рецепты вкусных блюд:. Замороженная слива на зиму. Как заморозить цветную капусту. Как заморозить брокколи.
