Лечо на зиму из перца и томатной пасты, Лечо из болгарского перца с томатной пастой: рецепт - Лайфхакер
Если в пасте уже есть соль и сахар - регулируйте сами вкус лечо, не следуя рецепту. Нравится 0 ответить Ольга Просто и вкусно! Вода бутилированная, непатентованная.
Спорт и фитнес.
Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Болгарский перец. Томатная паста. Растительное масло. Лавровые листья. Чёрный перец горошком.
Уксусная эссенция. Вес овощей указан в очищенном виде. Тщательно размешайте, доведите соус до кипения и готовьте ещё 2—3 минуты. Влейте соус в кастрюлю с перцем. Помешивая, доведите до кипения. Добавить в томатную смесь нарезанные перцы и перемешать.
Тщательно перемешать. Варить до мягкости перца, периодически помешивая около минут. За 5 минут до готовности попробовать лечо на вкус и добавить при необходимости дополнительное количество сахара, уксуса и соли. Разлить по предварительно стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. После остывания хранить в сухом и прохладном месте.
Быстрое лечо из сладкого перца и томатной пасты.
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Лечо — это универсальное блюдо. Его можно использовать самостоятельно как холодную закуску, можно же использовать в качестве соуса к другим блюдам.
Лечо прекрасно сочетается с мясом, придаст пикантности макаронам, рассыпчатой гречке или рису. А можно просто выложить перчинки из лечо на хлебушек, и это тоже будет очень вкусно. Способов приготовления лечо очень много, как по технологии, так и по составу.
Я считаю, что лечо с томатной пастой — это едва ли не самый простой рецепт.
В данном варианте использовалось всего два основных ингредиента — болгарский перчик и томатная паста. Чеснок, соль и сахар мы добавим по вкусу. Томатная паста здесь заменяет помидоры. Я уже давно готовлю томатную пасту самостоятельно в домашних условиях : просто на соковыжималке выдавливаю сок из помидоров, а затем увариваю его до состояния пасты. В качестве своего продукта я абсолютно уверена — в нем нет ничего, кроме томатов.
Но вы можете воспользоваться и покупным соусом, главное, постарайтесь выбрать натуральный — без добавок. Итак, готовим лечо из болгарского перца с томатной пастой Таким образом подготовим все перчинки. Лучше всего брать перец красного цвета, но можно взять и разноцветный. Ставим массу на огонь и варим около получаса от момента закипания.
Не забываем помешивать наше лечо. Складываем баночки в кладовочку и ждем подходящего момента, чтобы их открыть. А ждать долго нет необходимости - как уже говорилось выше, лечо из болгарского перца с томатной пастой можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как соус к мясу или гарниру. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы
