Лечо на зиму из перца и томатной пасты, Лечо из болгарского перца с томатной пастой: рецепт - Лайфхакер

Лечо на зиму из перца и томатной пасты

Если в пасте уже есть соль и сахар - регулируйте сами вкус лечо, не следуя рецепту. Нравится 0 ответить Ольга Просто и вкусно! Вода бутилированная, непатентованная.




Спорт и фитнес.

Лечо на зиму из перца и томатной пасты

Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие.

Лечо на зиму из перца и томатной пасты

Количество порций. Болгарский перец. Томатная паста. Растительное масло. Лавровые листья. Чёрный перец горошком.

Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот метод пенсионерам по карману. Мало кто знает этот секрет.

Уксусная эссенция. Вес овощей указан в очищенном виде. Тщательно размешайте, доведите соус до кипения и готовьте ещё 2—3 минуты. Влейте соус в кастрюлю с перцем. Помешивая, доведите до кипения. Добавить в томатную смесь нарезанные перцы и перемешать.

Тщательно перемешать. Варить до мягкости перца, периодически помешивая около минут. За 5 минут до готовности попробовать лечо на вкус и добавить при необходимости дополнительное количество сахара, уксуса и соли. Разлить по предварительно стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. После остывания хранить в сухом и прохладном месте.

Быстрое лечо из сладкого перца и томатной пасты.

Лечо с томатной пастой/ готовлю каждый год

Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Лечо — это универсальное блюдо. Его можно использовать самостоятельно как холодную закуску, можно же использовать в качестве соуса к другим блюдам.

Лечо прекрасно сочетается с мясом, придаст пикантности макаронам, рассыпчатой гречке или рису. А можно просто выложить перчинки из лечо на хлебушек, и это тоже будет очень вкусно. Способов приготовления лечо очень много, как по технологии, так и по составу.

Я считаю, что лечо с томатной пастой — это едва ли не самый простой рецепт.

Лечо на зиму из перца и томатной пасты

В данном варианте использовалось всего два основных ингредиента — болгарский перчик и томатная паста. Чеснок, соль и сахар мы добавим по вкусу. Томатная паста здесь заменяет помидоры. Я уже давно готовлю томатную пасту самостоятельно в домашних условиях : просто на соковыжималке выдавливаю сок из помидоров, а затем увариваю его до состояния пасты. В качестве своего продукта я абсолютно уверена — в нем нет ничего, кроме томатов.

Но вы можете воспользоваться и покупным соусом, главное, постарайтесь выбрать натуральный — без добавок. Итак, готовим лечо из болгарского перца с томатной пастой Таким образом подготовим все перчинки. Лучше всего брать перец красного цвета, но можно взять и разноцветный. Ставим массу на огонь и варим около получаса от момента закипания.

Не забываем помешивать наше лечо. Складываем баночки в кладовочку и ждем подходящего момента, чтобы их открыть. А ждать долго нет необходимости - как уже говорилось выше, лечо из болгарского перца с томатной пастой можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как соус к мясу или гарниру. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы