Баклажаны с моцареллой, Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой
Заготовки из баклажанов Вместо маслин также подойдут оливки. Наливаем по щедрой столовой ложке соуса на каждый и хорошо размазываем. Сезонное меню На каждый день
Затем залейте их кипятком минуты на 2. Потом кипяток слейте и аккуратно счистите кожуру с помидор. Выложите в форму по очереди кружочки баклажанов, помидоров и моцареллы.
Но не слоями, а скорее в ряд, как на фото. Посолите и поперчите, добавьте немного оливкового масла, можете также посыпать травами, например — прованскими.
Отправьте в разогретую до градусов духовку минут на может понадобиться больше, смотрите по готовности баклажанов. Готовые баклажаны с моцареллой в духовке посыпьте зеленью по вкусу, дайте им остыть.
Кстати, настоявшись, блюдо получается еще вкуснее!
Перед подачей вы можете также посыпать готовые баклажаны давленым чесноком, на ваш вкус, конечно. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Болгарский перец замороженный на зиму Маринованная капуста с кабачками ПП конфеты в домашних условиях Тоненькие блины на молоке Шурпа из кабана. Баклажаны с сыром в духовке Баклажаны с моцареллой Баклажаны с помидорами в духовке Баклажаны по-арабски в духовке Баклажаны в фольге в духовке Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке Баклажаны в духовке Баклажаны запеченные в духовке Баклажаны в духовке на скорую руку Баклажаны с грибами, запеченные в духовке Баклажаны кошельки Закуска из баклажана с овощами.
Котлеты из баклажанов 8. Заготовки из баклажанов Паста с баклажанами Запеканка из баклажанов 5. Соте с баклажанами 9.
Баклажаны по-грузински 8. Кабачки с баклажанами Баклажаны с помидорами Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Мелко режем лук и жарим до мягкости на оливковом масле. Выдавливаем в него чеснок.
Вливаем помидоры и бросаем бульонный кубик. Даём соусу покипеть на среднем огне минут пока он не загустеет. За это время как раз запекутся баклажаны.
Моцареллу нарезаем ломтиками, пармезан - очень тонкими ломтиками. Достаём баклажаны. Берём посудину, подходящую для духовки, и начинаем собирать блюдо. Сначала размазываем каплю соуса по дну посудины.
Кладём два самых больших ломтика один рядом с другим. Наливаем по щедрой столовой ложке соуса на каждый и хорошо размазываем.
Сверху кладём по несколько кусочков моцареллы и пармезана. Кладём ещё по ломтику баклажана и повторяем процедуру. Последние ломтики обильно смазываем соусом и кладём самые красивые кусочки моцареллы и пармезана. Ставим в духовку на минут, пока сыр не подрумянится. Заметки Не режьте баклажан слишком тонко, иначе во время предварительного запекания они немного "усохнут" и могут пристать к противню.
Когда будете делать томатный соус, дайте ему хорошенько выкипеть. Он должен быть густым, чтобы не растечься по баклажанам во время запекания. Дайте блюду подзолотиться в духовке. Так вкус пармезана будет интенсивней.
Вам должно понравиться Овощной рататуй - быстрый рецепт Жаркое из телятины и грибов Баклажаны с чесноком по-китайски. Комментарии Спасибо большое за рецепт!! Виктория, спасибо большое! Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.
Leave this field empty. Загрузить ещё Подписаться. Instagram Pinterest. UA RU.
